| Kucha°ka
on-line - Recepty - Pokrmy z mlΘΦn²ch v²robk∙ - Tvaro₧nφk |
| Vyhledßvßnφ recept∙ (pouze on-line na Internetu): |
|
|
| V²b∞r jinΘho
receptu: |
|
|
Tvaro₧nφk |
| INGREDIENCE |
Na t∞sto: 6 vajec, Üpetka soli, 1 citron, 1 kg tvarohu, 250 g cukru, 50 g vanilkov0ho cukru, 2 sßΦky vanilkovΘho pudinku, 2 l₧φce rumu
30 g mßsla na vymazßnφ, 30 g strouhanky nebo mouky na vysypßnφ dortovΘ formy
|
| PO╚ET
PORC═ |
|
nenφ definovßn
|
|
| FOTOGRAFIE |
|
|
|
|
| POSTUP
P╪═PRAVY |
TvarohovΘ t∞sto: Odd∞lφme vejce. K bφlk∙m p°idßme Üpetku soli a naÜlehßme tuh² snφh. Citron omyjeme pod proudem horkΘ vody a k∙ru jemn∞ ostrouhßme. Troubu rozpßlφme na 180 ░C. Do velkΘ mφsy dßme tvaroh, p°idßme ₧loutky, cukr, vanilkov² cukr, pudinkov² prßÜek a nastrouhanou k∙ru. T°eme tak dlouho, a₧ zφskßme krßsn∞ hladk² krΘm. Do tvarohovΘho t∞sta p°ilijeme rum a metliΦkami Ülehßme, dokud hmota nenφ ·pln∞ hladkß, bez hrudek tvarohu.
Dortovou formu vyma₧eme a vysypeme. Do tvarohovΘho t∞sta opatrn∞ vmφchßme asi 2/3 sn∞hu, nakonec p°idßme i zbyl² snφh. T∞sto nalijeme do p°ipravenΘ dortovΘ formy a povrch peΦliv∞ uhladφme. PeΦeme asi 60 minut. Je-li kolßΦ hotov, poznßme podle toho, ₧e povrch mß krßsn∞ zlatavou barvu, a takΘ pokud Üpejle zapφchnutß do st°edu z∙stane po vyta₧enφ bez kousku t∞sta. Vyjmeme formu opatrn∞ z trouby a nechßme zhruba 20 minut prochladnout. Potom opatrn∞ rozev°eme okraj formy a sejmeme ji. Kdy₧ zjistφme, ₧e okraje jsou sv∞tlΘ, p°ekryjeme vrÜek tvaro₧nφku alobalem a vlo₧φme jej asi na 10 minut zp∞t do trouby. |
|