Kucha°ka on-line - Recepty - PolΘvky - SlepiΦφ polΘvka s jßtrov²mi knedlφΦky
Vyhledßvßnφ recept∙ (pouze on-line na Internetu):
Nßzev receptu:
V²b∞r jinΘho receptu:
Kategorie: MouΦnφky Ostatnφ Pohßry a nßpoje Pokrmy z brambor Pokrmy z dr∙be₧e Pokrmy z hub Pokrmy z luÜt∞nin Pokrmy z masa Pokrmy z mlΘΦn²ch v²robk∙ Pokrmy z ovoce Pokrmy z ryb Pokrmy z r²₧e Pokrmy z t∞stovin Pokrmy z vajec Pokrmy ze zeleniny PolΘvky Pomazßnky P°edkrmy P°φlohy Salßty Zßlivky a omßΦky Recept: Ku°ecφ v²var s domßcφmi nudlemi ╚esnekovß polΘvka Hrachovß polΘvka Houbovß polΘvka Kulajda Kmφnovß polΘvka s vejcem Kv∞tßkovß polΘvka Jarnφ polΘvka Hov∞zφ polΘvka s masov²mi knedlφΦky Ku°ecφ polΘvka s kapßnφm GulßÜovß polΘvka Asijskß polΘvka Zeleninovß polΘvka V²₧ivnß polΘvka z dr∙be₧φch prsφΦek Francouzskß cibulaΦka Nudlovß polΘvka s mrkvφ Ukrajinsk² borÜΦ Ku°ecφ polΘvka se svφtkem PolΘvka z r∙₧iΦkovΘ kapusty SlepiΦφ polΘvka s jßtrov²mi knedlφΦky PolΘvka s jßtrov²mi nudlemi MlΘΦnß polΘvka s houbami ValaÜskß kyselica ╚oΦkovß polΘvka P≤rkovß polΘvka SlepiΦφ polΘvka s nudlemi Zelnß polΘvka V²var s masov²mi taÜtiΦkami BramboraΦka se suÜen²mi houbami
SlepiΦφ polΘvka s jßtrov²mi knedlφΦky
INGREDIENCE 1 slepice, 3 velkΘ mrkve, 2 petr₧ele, 1 velkß cibule, 3 strou₧ky Φesneku, 6 kuliΦek novΘho ko°enφ, 8 kuliΦek pep°e, 1/2 celeru, s∙l KnedlφΦky: 100 g dr∙be₧φch jater, 1 vejce, 1 bφlek, 1 l₧φce mßsla, Üpetka majorßnky, Üpetka pep°e, s∙l, 2 strou₧ky Φesneku, strouhanka DOBA P╪═PRAVY (min) 60 PO╚ET PORC═ 4 FOTOGRAFIE
POSTUP P╪═PRAVY OΦiÜt∞nou slepici rozp∙lφme, vlo₧φme do 1 1/2 l vody a va°φme do polom∞kka. Pak p°idßme oΦiÜt∞nou zeleninu nakrßjenou na koleΦka, na polovinu p°ekrojenou cibuli a va°φme dßle a₧ je slepice m∞kkß. Podle pot°eby dolijeme vodou. Pak slepici vyjmeme z v²varu, maso vykostφme, nakrßjφme na kousky a odlo₧φme stranou. JßtrovΘ knedlφΦky: Jßtra naÜkrßbeme no₧em nabo umeleme, p°idßme do nich vejce, mßslo a hmotu rozet°eme. Pak p°idßme ko°enφ, s∙l, prolisovan² Φesnek a z bφlku uÜlehan² snφh. Sm∞s promφchßme a p°idßme tolik strouhanky, aby se z nφ daly d∞lat knedlφΦky. Zakulatφme je v ruce, zava°φme do slepiΦφho v²varu a uva°φme. Pak rozd∞lφme nakrßjenΘ maso na talφ°e a zalijeme polΘvkou s knedlφΦky.

⌐ 1999 INDY & Lada, VÜechna prßva vyhrazena.