Kucha°ka on-line - Recepty - Pokrmy ze zeleniny - ZapeΦen² pln∞n² fenykl
Vyhledßvßnφ recept∙ (pouze on-line na Internetu):
Nßzev receptu:
V²b∞r jinΘho receptu:
Kategorie: MouΦnφky Ostatnφ Pohßry a nßpoje Pokrmy z brambor Pokrmy z dr∙be₧e Pokrmy z hub Pokrmy z luÜt∞nin Pokrmy z masa Pokrmy z mlΘΦn²ch v²robk∙ Pokrmy z ovoce Pokrmy z ryb Pokrmy z r²₧e Pokrmy z t∞stovin Pokrmy z vajec Pokrmy ze zeleniny PolΘvky Pomazßnky P°edkrmy P°φlohy Salßty Zßlivky a omßΦky Recept: Zelenina v pßnvi P≤rek zapeΦen² se s²rem Zeleninov² kolßΦ p°elit² smetanou ZapeΦen² kv∞tßk se Üunkou KapustovΘ °φzky Sma₧en² celer Kapustov² nßkyp Pln∞nΘ cibulky CuketovΘ °φzeΦky ZeleninovΘ rag· se ₧ampiony Fazolky na smetan∞ Brokolice se s²rovou omßΦkou LeΦo s uzeninou VegetarißnskΘ Kung Pao Asie StaroΦeskΘ zelnφky s bramborami ZapeΦen² pln∞n² fenykl ZelnΘ zßvitky s mlet²m masem Brokolice s tvarohov²m dresinkem KapustovΘ zßvitky KapustovΘ zßvitky s houbovou nßdivkou Pestr² zeleninov² kotlφk
ZapeΦen² pln∞n² fenykl
INGREDIENCE 4 hlφzy fenyklu, 250 ml masovΘho v²varu, 3 cibule, 1 cuketa, 200 g ₧ampion∙, 30 g mßsla, 2 rajΦata, 150 g goudy, pep°, s∙l DOBA P╪═PRAVY (min) 35 PO╚ET PORC═ 4 FOTOGRAFIE
POSTUP P╪═PRAVY Hlφzy fenyklu omyjeme, rozp∙lφme a pova°φme asi 15 minut ve v²varu. Zm∞klΘ fenykly vyjmeme z v²varu a nechßme prochladnout. Potom vydlabeme vnit°ky. Ty spolu se zelen²mi Φßstmi fenyklu drobn∞ pokrßjφme. Oloupeme a na kostiΦky nakrßjφme cibuli. Cuketu neloupeme, pouze ji omyjeme a takΘ pokrßjφme. OΦistφme hlaviΦky ₧ampion∙ a houby nastrouhßme na hrubΘm struhadle. VÜe spoleΦn∞ dusφme zhruba 5 minut na mßsle. Troubu rozpßlφme na 200 ░C. Spa°φme a oloupeme rajΦata. Rozp∙lφme je, vydlabeme jadΘrka a du₧ninu a nakrßjφme. Nastrouhßme s²r. Obojφ vmφchßme do vyduÜenΘ zeleniny a dochutφme. Sm∞sφ naplnφme vydlabanΘ fenykly a vyrovnßme je do zapΘkacφ mφsy. ZapΘkßme asi 15 minut. Navφc m∙₧eme p°idat i rajΦatovou omßΦku.

⌐ 1999 INDY & Lada, VÜechna prßva vyhrazena.