Kucha°ka on-line - Recepty - Pokrmy z t∞stovin - èßteΦky s masozeleninovou nßplnφ
Vyhledßvßnφ recept∙ (pouze on-line na Internetu):
Nßzev receptu:   
V²b∞r jinΘho receptu:
Kategorie:
Recept:

èßteΦky s masozeleninovou nßplnφ
INGREDIENCE
300 g mouky, s∙l, 3 l₧φce vφna, 3 vejce, 300 g brokolice, pep°, 2 l₧φce kysanΘ smetany, 1 ₧lutß paprika, 1 Φervenß chilli papriΦka, 1 l₧φce rostlinnΘho oleje, svazek pa₧itky, 500 g ku°ecφch prsou, 1 l₧φce citronovΘ Ü¥ßvy, 1 bφlek
DOBA P╪═PRAVY (min)
50

PO╚ET PORC═
4
FOTOGRAFIE
POSTUP P╪═PRAVY
Vypracujeme t∞sto z mouky, soli, vφna a vejce. P°ikrytΘ je nechßme alespo≥ 60 minut odle₧et. Omyjeme broklici. Rozd∞lφme ji na r∙₧iΦky a dßme na 10 minut do vroucφ osolenΘ vody. Slijeme ji a rozmaΦkßme do smetany. OΦistφme papriku s chilli papriΦkou. Drobn∞ je nakrßjφme a osmahneme na rozpßlenΘm oleji. Nakrßjφme pa₧itku. Maso pokrßjφme na malΘ kousky a spolu s paprikou, pa₧itkou a citronovou Ü¥ßvou je vmφchßme do smetany s brokolicφ. Z t∞sta vyvßlφme Φtverce 10x10 cm velikΘ. Rozd∞lφme na n∞ nßpl≥ a okraje pot°eme bφlkem. P°eklopφme nap°φΦ a okraje ÜßteΦk∙ pevn∞ p°itiskneme. Va°φme 8 minut v osolenΘ vod∞.

⌐ 1999 INDY & Lada, VÜechna prßva vyhrazena.