| Kuchařka
on-line - Recepty - Pokrmy z luštěnin - Čočka po orientálsku |
| Vyhledávání receptů (pouze on-line na Internetu): |
|
|
| Výběr jiného
receptu: |
|
|
Čočka po orientálsku |
| INGREDIENCE |
| 350 g čočky, 30 g másla, 3 lžíce oleje, kari koření, 3 lžíce rajčatového protlaku, cukr, sůl, několik kapek octa, pepř, 1 velká cibule, 2 stroužky česneku
|
|
| FOTOGRAFIE |
|
|
|
|
| POSTUP
PŘÍPRAVY |
| Přebranou a opláchnutou čočku namočíme na několik hodin do studené vody. Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno a osmažíme s kari kořením na rozehřátém oleji a másle. Přidáme čočku i s vodou, ve které byla namočená, rajčatový protlak, cukr a dusíme doměkka. Podléváme jen malým nmnožstvým vody, aby při dušení byla téměř odpařená. Hotovou čočku osolíme, opepříme a mírně okyselíme. Podáváme se sázenými vejci, uzeným masem nebo uzeninou. Výborně také chutná se sterilovaným paprikovým salátem. |
|