Kuchařka on-line - Recepty - Pokrmy z ryb - Kapr s česnekem
Vyhledávání receptů (pouze on-line na Internetu):
Název receptu:
Výběr jiného receptu:
Kategorie: Moučníky Ostatní Poháry a nápoje Pokrmy z brambor Pokrmy z drůbeže Pokrmy z hub Pokrmy z luštěnin Pokrmy z masa Pokrmy z mléčných výrobků Pokrmy z ovoce Pokrmy z ryb Pokrmy z rýže Pokrmy z těstovin Pokrmy z vajec Pokrmy ze zeleniny Polévky Pomazánky Předkrmy Přílohy Saláty Zálivky a omáčky Recept: Opékaná rybí směs Rybí filé na roštu Kapr smažený se sýrem Pečení pstruzi Kapr ve víně se žampiony Kapr po mlynářsku Pečený platýs s cibulkou Makrely na roštu Zapečené filé na špenátě Losos v žampionové omáčce se zeleným pepřem Kapr s česnekem Mořský pstruh s jemnou sýrovou omáčkou Platýs zapečený s brokolicí Mořská štika v alobalu Filé s česnekovou majonézou Tresčí filety na paprice Mates s bylinkovou omáčkou Pstruh s mandlemi Dušené rybí filé v hořčičné omáčce Kapr po břeclavsku
Kapr s česnekem
INGREDIENCE 4 větší porce kapra, citronová šťáva, máslo, 3 stroužky česneku, sůl, 2 lžíce hladké mouky, olej na pokapání a na pečení, petrželka DOBA PŘÍPRAVY (min) 30 POČET PORCÍ 4 FOTOGRAFIE
POSTUP PŘÍPRAVY Omyté a osušené porce kapra osolíme, dobře potřeme prolisovaným česnekem a pokapeme olejem. Necháme v chladu asi dvě hodiny odležet. Pak je posypeme moukou a pečeme na rozehřátém oleji dozlatova. Pečeného kapra podáváme s vločkami másla, pokapaného citronovu šťávou a posypaného nadrobno posekanou petrželkou s vařenými brambory.

© 1999 INDY & Lada, Všechna práva vyhrazena.