Kucha°ka on-line - Recepty - Pokrmy ze zeleniny - KapustovΘ zßvitky s houbovou nßdivkou
Vyhledßvßnφ recept∙ (pouze on-line na Internetu):
Nßzev receptu:
V²b∞r jinΘho receptu:
Kategorie: MouΦnφky Ostatnφ Pohßry a nßpoje Pokrmy z brambor Pokrmy z dr∙be₧e Pokrmy z hub Pokrmy z luÜt∞nin Pokrmy z masa Pokrmy z mlΘΦn²ch v²robk∙ Pokrmy z ovoce Pokrmy z ryb Pokrmy z r²₧e Pokrmy z t∞stovin Pokrmy z vajec Pokrmy ze zeleniny PolΘvky Pomazßnky P°edkrmy P°φlohy Salßty Zßlivky a omßΦky Recept: Zelenina v pßnvi P≤rek zapeΦen² se s²rem Zeleninov² kolßΦ p°elit² smetanou ZapeΦen² kv∞tßk se Üunkou KapustovΘ °φzky Sma₧en² celer Kapustov² nßkyp Pln∞nΘ cibulky CuketovΘ °φzeΦky ZeleninovΘ rag· se ₧ampiony Fazolky na smetan∞ Brokolice se s²rovou omßΦkou LeΦo s uzeninou VegetarißnskΘ Kung Pao Asie StaroΦeskΘ zelnφky s bramborami ZapeΦen² pln∞n² fenykl ZelnΘ zßvitky s mlet²m masem Brokolice s tvarohov²m dresinkem KapustovΘ zßvitky KapustovΘ zßvitky s houbovou nßdivkou Pestr² zeleninov² kotlφk
KapustovΘ zßvitky s houbovou nßdivkou
INGREDIENCE 8 list∙ kapusty, 250 g naklßdan²ch houbiΦek, 3 Üalotky, 3 l₧φce mßsla, 200 g ₧ervΘ, 2 l₧φce sekanΘ petr₧elky, 4 l₧φce strouhanΘho ementßlu, s∙l, pep°, 125 ml houbovΘho v²varu, 2 l₧φce kysanΘ smetany DOBA P╪═PRAVY (min) 65 PO╚ET PORC═ 4 FOTOGRAFIE
POSTUP P╪═PRAVY KapustovΘ listy p°elijeme v°elou vodou a 5 minut je blanÜφrujeme. Potom listy slijeme, proplßchneme proudem ledovΘ vody a nechßme ·pln∞ okapat. Slijeme nßlev z houbiΦek, a pokud jsou v∞tÜφ, pokrßjφm je. Oloupeme a nakrßjφme Üalotky, rozpustφme mßslo a cibulky na n∞m osmahneme. P°idßme houby a 5 minut dusφme. Do ₧ervΘ vmφchßme petr₧elku, 2 l₧φce strouhanΘho s²ra, houbovou sm∞s, osolφme a opep°φme. Troubu rozpßlφme na 180 ░C. Rozlo₧φme listy kapusty, dßme na n∞ nßpl≥ a zabalφme. Zßvitky vyrovnßme do pekßΦku, p°elijeme je v²varem a kysanou smetanou. PosypanΘ s²rem je peΦeme asi 25 minut.

⌐ 1999 INDY & Lada, VÜechna prßva vyhrazena.