Kucha°ka on-line - Recepty - Pokrmy z brambor - GratinovanΘ brambory s cibulφ
Vyhledßvßnφ recept∙ (pouze on-line na Internetu):
Nßzev receptu:
V²b∞r jinΘho receptu:
Kategorie: MouΦnφky Ostatnφ Pohßry a nßpoje Pokrmy z brambor Pokrmy z dr∙be₧e Pokrmy z hub Pokrmy z luÜt∞nin Pokrmy z masa Pokrmy z mlΘΦn²ch v²robk∙ Pokrmy z ovoce Pokrmy z ryb Pokrmy z r²₧e Pokrmy z t∞stovin Pokrmy z vajec Pokrmy ze zeleniny PolΘvky Pomazßnky P°edkrmy P°φlohy Salßty Zßlivky a omßΦky Recept: ZapΘkanΘ brambory se zeleninou PeΦenΘ brambory pln∞nΘ rajΦaty Brambory v pßnvi ZapeΦenΘ brambory s uzeninou BramborovΘ placky se slaninou Bramborov² salßt s vejci a °edkviΦkami Pln∞nß bramborovß omeleta èkubßnky s mßkem BramborßΦky se s²rem Bramborßky Pestrß selskß pßnev èvΘdskΘ brambory BramborovΘ kotlety se Üunkou Pln∞nΘ bramborovΘ knedlφky GratinovanΘ brambory s cibulφ ZapΘkanΘ brambory se s²rem
GratinovanΘ brambory s cibulφ
INGREDIENCE 1 kg brambor, 2 cibule, 3 l₧φce mßsla, 150 g tvrdΘho s²ra (ementßl), tuk na vymazßnφ, pep°, s∙l, muÜkßtov² kv∞t, 250 ml mlΘka, 125 ml smetany DOBA P╪═PRAVY (min) 90 PO╚ET PORC═ 4 FOTOGRAFIE
POSTUP P╪═PRAVY Brambory oloupeme, omyjeme a nakrßjφme na koleΦka. Oloupeme cibuli, nakrßjφme ji na plßtky a rozd∞lφme na krou₧ky. V pßnvi rozpustφme mßslo nasypeme do n∞j cibulovΘ prst²nky a nechßme zasklovat∞t. Troubu rozpßlφme na 180 ░C. Gratinovacφ formu vyma₧eme tukem a vyrovnßme do nφ polovinu pokrßjen²ch brambor. Na n∞ rozlo₧φme poduÜenou cibuli. Pikantn∞ ochutφme solφ, pep°em a muÜkßtem a posypeme polovinu nastrouhanΘho s²ra. P°ekryjeme druhou polovinou brambor, povrch posypeme s²rem a p°idßme na vloΦky nasekanΘ mßslo. V hrnku smφsφme mlΘko se smetanou a p°elijeme jφm nßkyp. Vlo₧φme do trouby a dozlatova peΦeme asi hodinu.

⌐ 1999 INDY & Lada, VÜechna prßva vyhrazena.