Kucha°ka on-line - Recepty - Ostatnφ - Domßcφ chlΘb
Vyhledßvßnφ recept∙ (pouze on-line na Internetu):
Nßzev receptu:
V²b∞r jinΘho receptu:
Kategorie: MouΦnφky Ostatnφ Pohßry a nßpoje Pokrmy z brambor Pokrmy z dr∙be₧e Pokrmy z hub Pokrmy z luÜt∞nin Pokrmy z masa Pokrmy z mlΘΦn²ch v²robk∙ Pokrmy z ovoce Pokrmy z ryb Pokrmy z r²₧e Pokrmy z t∞stovin Pokrmy z vajec Pokrmy ze zeleniny PolΘvky Pomazßnky P°edkrmy P°φlohy Salßty Zßlivky a omßΦky Recept: Domßcφ chlΘb Domßcφ plet²nky, rohlφky, ₧emle Bleskov² chlΘb Minipizzy s olivami a salßmem Bylinkov² chlΘb Pikantnφ Φalamßda Papriky pln∞nΘ zelφm
Domßcφ chlΘb
INGREDIENCE 1 kg hladkΘ mouky, 3 l₧φce octa, 3 l₧iΦky soli, 3 l₧iΦky kmφnu, 50 g kvasnic, 6 dcl vody DOBA P╪═PRAVY (min) 90 PO╚ET PORC═ nenφ definovßn FOTOGRAFIE
POSTUP P╪═PRAVY Do mφsy prosijeme mouku, p°idßme s∙l, kmφn a vÜe d∙kladn∞ promφchßme. V troÜce vla₧nΘ vody odebranΘ z 6 dcl rozmφchßme kvasnice. Do zbytku vody dßme ocet, vlijeme do mouky, zamφchßme a p°idßme kvasnice. Zpracujeme rukou, dßme do hrnce, zakryjeme ut∞rkou a nechßme na teplΘm mφst∞ kynout 20 minut. Pak jemn∞ promφchßme a nechßme kynout jeÜt∞ 45 minut. Plech vylo₧φme alobalem a posypeme hladkou moukou. Utvo°φme ÜiÜky, kterΘ dßme na plech jeÜt∞ 15 minut kynout. Pot°eme bφlkem a obrßcenou va°eΦkou ud∞lßme na povrchu bochnφku 6 dφrek 2 cm hlubok²ch. Do p°edeh°ßtΘ trouby vlo₧φme na 15 minut a peΦeme na maximu. Pak stßhneme na minimum a peΦeme asi 45 minut. UpeΦen² chlΘb pot°eme studenou vodou.

⌐ 1999 INDY & Lada, VÜechna prßva vyhrazena.