Kucha°ka on-line - Recepty - Pokrmy z t∞stovin - Nßkyp z t∞stovin
Vyhledßvßnφ recept∙ (pouze on-line na Internetu):
Nßzev receptu:
V²b∞r jinΘho receptu:
Kategorie: MouΦnφky Ostatnφ Pohßry a nßpoje Pokrmy z brambor Pokrmy z dr∙be₧e Pokrmy z hub Pokrmy z luÜt∞nin Pokrmy z masa Pokrmy z mlΘΦn²ch v²robk∙ Pokrmy z ovoce Pokrmy z ryb Pokrmy z r²₧e Pokrmy z t∞stovin Pokrmy z vajec Pokrmy ze zeleniny PolΘvky Pomazßnky P°edkrmy P°φlohy Salßty Zßlivky a omßΦky Recept: T∞stoviny po provensßlsku èpagety zapeΦenΘ se s²rem Makar≤ny s rajΦatovou zßlivkou èpagety sypanΘ Φesnekem èpagety s bazalkou Nudle s cuketou a Üunkou ZapeΦenΘ flφΦky se Üunkou Nßkyp z t∞stovin èßteΦky s masozeleninovou nßplnφ Ravioly se Üunkou, olivami a s²rem BaΦovy moÜniΦky pln∞nΘ ovΦφm s²rem èpagety s houbami a s²rovou omßΦkou ZeleninovΘ lazan∞
Nßkyp z t∞stovin
INGREDIENCE 350 g nudlφ, 500 g p≤rku, 2 cibule, 300 g libovΘho salßmu, 2 l₧φce mßsla, bφl² mlet² pep°, s∙l, 420 g naklßdanΘ kuku°ice, 1/2 l mlΘka, 4 vejce, nastrouhan² muÜkßtov² o°φÜek, 100 g strouhanΘho s²ra goudy (eidam), tuk na vymazßnφ formy DOBA P╪═PRAVY (min) 40 PO╚ET PORC═ 4 FOTOGRAFIE
POSTUP P╪═PRAVY Nudle vsypeme do vroucφ osolenΘ vody a va°φme 10 a₧ 12 minut, podle nßvodu. Potom je slijeme, proplßchneme studenΘ vodou a nechßme okapat. P≤rek oΦistφme, d∙kladn∞ omyjeme a nakrßjφme na siln∞jÜφ plßtky. Asi 3 minuty jej blanÜφrujeme ve vroucφ vod∞ (prudce spa°φme a nßsledn∞ ochladφme). Mezitφm oloupeme a nadrobno nasekßme cibuli, stejn∞ jako salßm. Na pßnvi rozeh°ejeme tuk a opeΦeme na n∞m nakrßjenou cibuli i salßm. VÜe podle chuti osolφme a opep°φme. Kuku°ici slijeme a nechßme na sφtu okapat. Ohnivzdornou st°edn∞ velkou formu vyma₧eme tukem a vrstvφme do nφ st°φdav∞ uva°enΘ nudle, p≤rek, cibuli, kuku°ici a salßm. V mlΘce rozkvedlßme vejce oko°enφme je solφ, pep°em, muÜkßtov²m o°φÜkem a p°elijeme jφm nßkyp. Povrch nßkypu posypeme nahrubo nastrouhan²m s²rem a peΦeme v p°edeh°ßtΘ troub∞ (elektrick² sporßk 200 ░C/plyn stupe≥ 3) p°ibli₧n∞ 40 minut.

⌐ 1999 INDY & Lada, VÜechna prßva vyhrazena.