Kucha°ka on-line - Recepty - PolΘvky - Francouzskß cibulaΦka
Vyhledßvßnφ recept∙ (pouze on-line na Internetu):
Nßzev receptu:
V²b∞r jinΘho receptu:
Kategorie: MouΦnφky Ostatnφ Pohßry a nßpoje Pokrmy z brambor Pokrmy z dr∙be₧e Pokrmy z hub Pokrmy z luÜt∞nin Pokrmy z masa Pokrmy z mlΘΦn²ch v²robk∙ Pokrmy z ovoce Pokrmy z ryb Pokrmy z r²₧e Pokrmy z t∞stovin Pokrmy z vajec Pokrmy ze zeleniny PolΘvky Pomazßnky P°edkrmy P°φlohy Salßty Zßlivky a omßΦky Recept: Ku°ecφ v²var s domßcφmi nudlemi ╚esnekovß polΘvka Hrachovß polΘvka Houbovß polΘvka Kulajda Kmφnovß polΘvka s vejcem Kv∞tßkovß polΘvka Jarnφ polΘvka Hov∞zφ polΘvka s masov²mi knedlφΦky Ku°ecφ polΘvka s kapßnφm GulßÜovß polΘvka Asijskß polΘvka Zeleninovß polΘvka V²₧ivnß polΘvka z dr∙be₧φch prsφΦek Francouzskß cibulaΦka Nudlovß polΘvka s mrkvφ Ukrajinsk² borÜΦ Ku°ecφ polΘvka se svφtkem PolΘvka z r∙₧iΦkovΘ kapusty SlepiΦφ polΘvka s jßtrov²mi knedlφΦky PolΘvka s jßtrov²mi nudlemi MlΘΦnß polΘvka s houbami ValaÜskß kyselica ╚oΦkovß polΘvka P≤rkovß polΘvka SlepiΦφ polΘvka s nudlemi Zelnß polΘvka V²var s masov²mi taÜtiΦkami BramboraΦka se suÜen²mi houbami
Francouzskß cibulaΦka
INGREDIENCE 7 l₧ic olivovΘho oleje, 2 strou₧ky Φesneku, 900 g cibule nakrßjenΘ na koleΦka, 2 l₧φce hladkΘ mouky, 2 l dr∙be₧φho v²varu, 200 ml ΦervenΘho vφna, s∙l, pep°, 16 tlust²ch krajφΦk∙ bagety, 60 g strouhanΘho ementßlu DOBA P╪═PRAVY (min) 50 PO╚ET PORC═ 4 FOTOGRAFIE
POSTUP P╪═PRAVY Smφchßme 3 l₧φce olivovΘho oleje s Φesnekem, zakryjeme a nechßme stßt. Zbytek oleje rozpßlφme v t∞₧kΘm hrnci a asi 20 minut opatrn∞ dusφme plßtky cibule dozlatova. Troubu p°edeh°ejeme na 200 ░C. Do cibule zamφchßme mouku p°idßme v²var, vφno, s∙l a trochu pep°e. Uvedem do varu, pak zmφrnφme teplotu na a pod pokliΦkou va°φme mφrn²m varem 15 minut. Mezitφm pot°eme plßtky bagety po obou stranßch sm∞sφ Φesneku a oleje a narovnßme je na plech. PeΦeme asi 10 minut do k°upava. Do ka₧dΘho talφ°e vlo₧φme dva krajφΦky bagety a p°elijeme polΘvkou. Posypeme ementßlem a podßvßme se zbylou opeΦenou bagetou.

⌐ 1999 INDY & Lada, VÜechna prßva vyhrazena.