| Kuchařka
on-line - Recepty - Polévky - Pórková polévka |
| Vyhledávání receptů (pouze on-line na Internetu): |
|
|
| Výběr jiného
receptu: |
|
|
Pórková polévka |
| INGREDIENCE |
| 300 g pórku, 3 lžíce másla, kostka masoxu, 1 1/2 l vody, 2 rovné lžíce polohrubé mouky, muškátový květ, 2 dl smetany, žloutek, sůl
|
|
| FOTOGRAFIE |
|
|
|
|
| POSTUP
PŘÍPRAVY |
| Očištěný, omytý pórek nakrájíme na kolečka, osmahneme na polovině dávky másla, zalijeme vodou, přidáme masox a vaříme doměkka. Ze zbývající dávky másla a mouky připravíme světlou jíšku, přidáme jí do polévky, rozšleháme, okořeníme muškátovým květem, osolíme a dále vaříme. Do hotové polévky vlijeme smetanu s rozšlehaným žloutkem a už nevaříme. |
|