| Kucha°ka
on-line - Recepty - Salßty - Zeln² salßt po Φφnsku |
| Vyhledßvßnφ recept∙ (pouze on-line na Internetu): |
|
|
| V²b∞r jinΘho
receptu: |
|
|
Zeln² salßt po Φφnsku |
| INGREDIENCE |
| 500 g bφlΘho zelφ, Üßlek Φφnsk²ch suÜen²ch hub, 2 l₧φce rostlinnΘho oleje, 1 chilli papriΦka, 1 cibule Φervenß, 3 strou₧ky Φesneku, 2 ΦervenΘ papriky, l₧iΦka mletΘho zßzvoru, Üpetka soli, Üpetka cukru, Üpetka pep°e, l₧φce octa, l₧φce s≤jovΘ omßΦky
|
|
| FOTOGRAFIE |
|
|
|
|
| POSTUP
P╪═PRAVY |
| Hlßvku zelφ rozd∞lφme na listy, odstranφme koÜ¥ßl a nakrßjφme na ΦtvereΦky o hran∞ dva centimetry. Pova°φme 10 minut v osolenΘ vod∞. ZvlßÜ¥ p°edem uva°φme namoΦenΘ suÜenΘ ΦφnskΘ houby, ale mohou b²t i tuzemskΘ. Obojφ scedφme, dßme okapat. Na dvou l₧φcφch oleje opeΦeme chilli papriΦku a olej slijeme na zelφ s houbami. Cibuli pokrßjφme na koleΦka a dßme do zelφ spolu se 2 a₧ 4 lisovan²mi strou₧ky Φesneku. P°idßme dv∞ ΦervenΘ papriky nakrßjenΘ na prou₧ky. Ochutφme l₧iΦkou zßzvoru, Üpetkou soli a cukru, drcen²m pep°em, l₧φcφ octa a l₧φcφ s≤jovΘ omßΦky. Dßme prole₧et do chladniΦky. Salßt je velmi chutn² i z ΦervenΘho zelφ - pak pou₧ijeme bφlou cibuli a zelenou papriku.
|
|