Kucha°ka on-line - Recepty - Pokrmy z brambor - BramborßΦky se s²rem
Vyhledßvßnφ recept∙ (pouze on-line na Internetu):
Nßzev receptu:
V²b∞r jinΘho receptu:
Kategorie: MouΦnφky Ostatnφ Pohßry a nßpoje Pokrmy z brambor Pokrmy z dr∙be₧e Pokrmy z hub Pokrmy z luÜt∞nin Pokrmy z masa Pokrmy z mlΘΦn²ch v²robk∙ Pokrmy z ovoce Pokrmy z ryb Pokrmy z r²₧e Pokrmy z t∞stovin Pokrmy z vajec Pokrmy ze zeleniny PolΘvky Pomazßnky P°edkrmy P°φlohy Salßty Zßlivky a omßΦky Recept: ZapΘkanΘ brambory se zeleninou PeΦenΘ brambory pln∞nΘ rajΦaty Brambory v pßnvi ZapeΦenΘ brambory s uzeninou BramborovΘ placky se slaninou Bramborov² salßt s vejci a °edkviΦkami Pln∞nß bramborovß omeleta èkubßnky s mßkem BramborßΦky se s²rem Bramborßky Pestrß selskß pßnev èvΘdskΘ brambory BramborovΘ kotlety se Üunkou Pln∞nΘ bramborovΘ knedlφky GratinovanΘ brambory s cibulφ ZapΘkanΘ brambory se s²rem
BramborßΦky se s²rem
INGREDIENCE 800 g brambor, 1 zelenß paprika, svazek jarnφ cibulky, 100 g anglickΘ slaniny, 2 vejce , s∙l, pep°, muÜkßtov² kv∞t, 20 g mßsla, 150 g s²ra eidam, svazek petr₧elky DOBA P╪═PRAVY (min) 30 PO╚ET PORC═ 4 FOTOGRAFIE
POSTUP P╪═PRAVY Brambory si den p°edem uva°φme ve slupce. VychladlΘ je potom oloupeme a nastrouhßme na hrubΘm struhadle. Omyjeme a oΦistφme papriku s cibulkou. Papriku nakrßjφme na slabΘ prou₧ky a cibulku i s natφ na koleΦka. Slaninu pokrßjφme na drobnΘ kostiΦky a dok°upava je osmahneme. Brambory smφsφme s pokrßjenou paprikou, cibulkou i s vysmahnutou slaninou. P°imφchßme vejce a muÜkßt, osolφme a opep°φme. V pßnvi rozpustφme mßslo a dozlatova na n∞m osmahneme bramborßΦky. Sma₧φme asi 6 minut z ka₧dΘ strany. Na jemnΘm struhadle nastrouhßme s²r. V₧dy Φßst jej nasypeme na tΘm∞° hotov² bramborßΦek a nechßme ho rozpustit. Hotov² pokrm na zßv∞r posypeme drobn∞ nasekanou petr₧elkou a jeÜt∞ hork² servφrujeme.

⌐ 1999 INDY & Lada, VÜechna prßva vyhrazena.