Kuchařka on-line - Recepty - Polévky - Asijská polévka
Vyhledávání receptů (pouze on-line na Internetu):
Název receptu:
Výběr jiného receptu:
Kategorie: Moučníky Ostatní Poháry a nápoje Pokrmy z brambor Pokrmy z drůbeže Pokrmy z hub Pokrmy z luštěnin Pokrmy z masa Pokrmy z mléčných výrobků Pokrmy z ovoce Pokrmy z ryb Pokrmy z rýže Pokrmy z těstovin Pokrmy z vajec Pokrmy ze zeleniny Polévky Pomazánky Předkrmy Přílohy Saláty Zálivky a omáčky Recept: Kuřecí vývar s domácími nudlemi Česneková polévka Hrachová polévka Houbová polévka Kulajda Kmínová polévka s vejcem Květáková polévka Jarní polévka Hovězí polévka s masovými knedlíčky Kuřecí polévka s kapáním Gulášová polévka Asijská polévka Zeleninová polévka Výživná polévka z drůbežích prsíček Francouzská cibulačka Nudlová polévka s mrkví Ukrajinský boršč Kuřecí polévka se svítkem Polévka z růžičkové kapusty Slepičí polévka s játrovými knedlíčky Polévka s játrovými nudlemi Mléčná polévka s houbami Valašská kyselica Čočková polévka Pórková polévka Slepičí polévka s nudlemi Zelná polévka Vývar s masovými taštičkami Bramboračka se sušenými houbami
Asijská polévka
INGREDIENCE 1 čerstvý kořenový zázvor, 350 g mrkve, 150 g pórku, 3/4 l vývaru z kuřete, lžíce rostlinného oleje, 100 g skleněných nudlí, sůl, chilies, sambal DOBA PŘÍPRAVY (min) 25 POČET PORCÍ 4 FOTOGRAFIE
POSTUP PŘÍPRAVY Čerstvý zázvor oloupeme a najemno usekáme. Mrkev dobře očistíme a nakrájíme na šikmé plátky, ze kterých případně malámi formičkami vykrájíme různé tvary, např. zvířátka. Pórek důkladně omyjeme, opereme, podélně rozřízneme, rozdělíme na plátky, za kterých vykrájíme kosočtverce. Na pánvi rozpálíme lžíci oleje, na kterém osmahneme čerstvý zázvor. Podlijeme kuřecím vývarem a přivedeme k varu. Přidáme nakrájenou zeleninu, skleněné nudle nebo přelámané špagety a společně vaříme doměkka. Nakonec vše okořeníme solí, chilli, případně mletým zázvorem a podle chuti sambalem.

© 1999 INDY & Lada, Všechna práva vyhrazena.