Kuchařka on-line - Recepty - Předkrmy - Maso-žampionová bageta
Vyhledávání receptů (pouze on-line na Internetu):
Název receptu:
Výběr jiného receptu:
Kategorie: Moučníky Ostatní Poháry a nápoje Pokrmy z brambor Pokrmy z drůbeže Pokrmy z hub Pokrmy z luštěnin Pokrmy z masa Pokrmy z mléčných výrobků Pokrmy z ovoce Pokrmy z ryb Pokrmy z rýže Pokrmy z těstovin Pokrmy z vajec Pokrmy ze zeleniny Polévky Pomazánky Předkrmy Přílohy Saláty Zálivky a omáčky Recept: Plněná vejce Toasty se žampiony a sýrem Šunkové kornoutky plněné křenovou šlehačkou Ženevské řezy Česneková bageta Párky v rohlíku - grilované Toasty s vaječnou pomazánkou Utopenci Zapečené bagety se zeleninou Maso-žampionová bageta Grilovaný toast se sýrem Opečené toasty s mozzarellou Papriky plněné hermelínem Marinované vuřty Krůtí hamburger s pikantní majonézou Řecké masové jednohubky Kaviárová vejce Lehký koktejl s lososem Chlebové řezy Párky v listovém těstě Chuťovky s jemnou pomazánkou
Maso-žampionová bageta
INGREDIENCE 1 cibule, 2 lžíce rostlinného oleje, 350 g mletého masa, 1 tavený sýr, 3 lžíce jemného kečupu, sůl, pepř, máslo, 100 g čerstvých žampionů, 1 salátová okurka, 2 bagety, 50 g sýra eidam DOBA PŘÍPRAVY (min) 25 POČET PORCÍ 4 FOTOGRAFIE
POSTUP PŘÍPRAVY Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. V pánvi rozpálíme olej a cibuli na něm rychle osmahneme. Přidáme maso a za stálého míchání opékáme. Utřeme sýr spolu s kečupem, pikantně ochutíme solí a pepřem a vmícháme do masa. Žampiony oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Maso vyjmeme z tuku a místo něj vložíme do pánve houby. Přikryté krátce podusíme. Salátovou okurku důkladně omyjeme a nakrájíme na kolečka. Troubu rozpálíme na 200 °C. Bagety podélně rozkrojíme, lehce pomažeme máslem. Na pečivo položíme nejprve okurky, na ně rozdělíme maso se sýrem a kečupem. Navrch přidáme žampiony a nakonec posypeme sýrem. Dáme do trouby zapéct.

© 1999 INDY & Lada, Všechna práva vyhrazena.