| Kucha°ka
on-line - Recepty - Pokrmy z mlΘΦn²ch v²robk∙ - Obalovan² kozφ s²r |
| Vyhledßvßnφ recept∙ (pouze on-line na Internetu): |
|
|
| V²b∞r jinΘho
receptu: |
|
|
Obalovan² kozφ s²r |
| INGREDIENCE |
| 2 strou₧ky Φesneku, l₧iΦka tymißnu, l₧iΦka majorßnky, 4 plßtky kozφho s²ra, 6 l₧ic rostlinnΘho oleje, 3 l₧φce citronovΘ Ü¥ßvy, 1 vejce, 60 g strouhanky, 1 Φervenß paprika, 1 zelenß paprika, 2 l₧φce vinnΘho octa, Üpetka soli, Üpetka bφlΘho pep°e
|
|
| FOTOGRAFIE |
|
|
|
|
| POSTUP
P╪═PRAVY |
| Oloupan² Φesnek najemno usekßme nebo prolisujeme. Bylinky opereme a trochu si jich odlo₧φme na ozdobenφ. Zbytek nadrobno nasekßme. Pokud nemßme ΦerstvΘ bylinky, m∙₧eme pou₧φt po l₧iΦce suÜenΘho tymißnu a majorßnky. Plßtky kozφho s²ra polo₧φme do plochΘ misky a posypeme ho Φesnekem a bylinkami, zalijeme 3 l₧φcemi oleje a citronovou Ü¥ßvou. Nechßme zhruba 30 minut rozle₧et. Potom s²r lehce osuÜφme. Mezitφm si rozkvedlßme vejce. Plßtky s²ra vlo₧φme nejprve do vajφΦka a potom je obalφme ve strouhance. V pßnvi zah°ejeme 2 l₧φce oleje a na n∞m s²r dozlatova opeΦeme. Ob∞ papriky oΦistφme, zbavφme zrnek, oplßchneme a rozkrßjφme na tenkΘ prou₧ky nebo nahrubo nastrouhßme. Vinn² ocet, s∙l, pep° a zbyl² olej peΦliv∞ rozmφchßme. Do tΘto marinßdy zamφchßme p°ipravenou barevnou papriku. Kozφ s²r upravφme na talφ° s paprikov²m salßtem a podßvßme ozdoben² bylinkami. |
|