Kucha°ka on-line - Recepty - Pokrmy z brambor - BramborovΘ placky se slaninou
Vyhledßvßnφ recept∙ (pouze on-line na Internetu):
Nßzev receptu:
V²b∞r jinΘho receptu:
Kategorie: MouΦnφky Ostatnφ Pohßry a nßpoje Pokrmy z brambor Pokrmy z dr∙be₧e Pokrmy z hub Pokrmy z luÜt∞nin Pokrmy z masa Pokrmy z mlΘΦn²ch v²robk∙ Pokrmy z ovoce Pokrmy z ryb Pokrmy z r²₧e Pokrmy z t∞stovin Pokrmy z vajec Pokrmy ze zeleniny PolΘvky Pomazßnky P°edkrmy P°φlohy Salßty Zßlivky a omßΦky Recept: ZapΘkanΘ brambory se zeleninou PeΦenΘ brambory pln∞nΘ rajΦaty Brambory v pßnvi ZapeΦenΘ brambory s uzeninou BramborovΘ placky se slaninou Bramborov² salßt s vejci a °edkviΦkami Pln∞nß bramborovß omeleta èkubßnky s mßkem BramborßΦky se s²rem Bramborßky Pestrß selskß pßnev èvΘdskΘ brambory BramborovΘ kotlety se Üunkou Pln∞nΘ bramborovΘ knedlφky GratinovanΘ brambory s cibulφ ZapΘkanΘ brambory se s²rem
BramborovΘ placky se slaninou
INGREDIENCE 400 g p≤rku, svazek pa₧itky, 2 cibule, bramborovΘ t∞sto v prßÜku, 150 g anglickΘ slaniny, 4 l₧φce mßsla DOBA P╪═PRAVY (min) 50 PO╚ET PORC═ 4 FOTOGRAFIE
POSTUP P╪═PRAVY OΦistφme a omyjeme p≤rek. Nakrßjφme ho na koleΦka. Opereme pa₧itku a jemn∞ ji nasekßme. Oloupanou cibuli pokrßjφme na drobnΘ kostiΦky. Podle nßvodu na sßΦku p°ipravφme bramborovΘ t∞sto. Slaninu nakrßjφme na kostiΦky, odd∞lφme 80 g a rozpustφme v pßnvi. Slijeme vypeΦen² tuk. OpeΦenou slaninu spolu s pa₧itkou a zhruba 200 g p≤rku vmφchßme do bramborovΘho t∞sta. Vyvßlφme siln∞jÜφ placku a sklenkou vykrßjφme koleΦka, kterß z obou stran dozlatova opeΦeme na mßsle. Zbyl²ch 70 g slaniny osmahneme spolu s cibulkou, p°idßme zbytek p≤rku a pozvolna asi 5 minut dusφme. P°i servφrovßnφ posypeme sm∞sφ p≤rku, cibule a slaniny.

⌐ 1999 INDY & Lada, VÜechna prßva vyhrazena.