Kuchařka on-line - Recepty - Saláty - Jemný jarní salát
Vyhledávání receptů (pouze on-line na Internetu):
Název receptu:
Výběr jiného receptu:
Kategorie: Moučníky Ostatní Poháry a nápoje Pokrmy z brambor Pokrmy z drůbeže Pokrmy z hub Pokrmy z luštěnin Pokrmy z masa Pokrmy z mléčných výrobků Pokrmy z ovoce Pokrmy z ryb Pokrmy z rýže Pokrmy z těstovin Pokrmy z vajec Pokrmy ze zeleniny Polévky Pomazánky Předkrmy Přílohy Saláty Zálivky a omáčky Recept: Zeleninový salát s francouzskou zálivkou Šopský salát Zelný salát se žampiony Salát z pekingského zelí Okurkový salát s kozím sýrem Salát s kuřecími prsíčky a těstovinami Jemný jarní salát Okurkový salát Zelný salát po čínsku Letní zeleninový salát a bylinkami Hlávkový salát s rajčaty Rajčatový salát po italsku Bulharský salát - Tarator Andaluzský salát Míchaný zeleninový salát Salát ze syrové zeleniny Salát z hráškových lusků Těstovinový salát s tuňákem Paprikový salát s ovčím sýrem Rybí salát s pikantní zálivkou Delikatesní salát Čekankový salát Míchaný zelný salát Zeleninový salát s bylinkovou zálivkou Cibulový salát s houbami Zeleninový salát s ovčím sýrem Zeleninový salát s jogurtovou zálivkou Holandský (sýrový) salát Římský salát s rajčaty a olivami
Jemný jarní salát
INGREDIENCE 500 g bílého chřestu, svazek ředkviček, 100 g špenátu, 2 lžíce vinného octa, lžíce salátového koření, lžička olivového oleje, 1 vejce, sůl DOBA PŘÍPRAVY (min) 30 POČET PORCÍ 2 FOTOGRAFIE
POSTUP PŘÍPRAVY Chřest oloupeme a pokrájíme na kousky, přičemž hlavičky necháme delší. Povaříme jej přibližně 8 minut v malém množství osolené vody. Mezitím očistíme ostatní zeleninu. Ředkvičky nakrájíme na dílky a špenát na proužky. Na zálivku smícháme ocet, sůl a koření. Pak všleháme olej. V míse promícháme zeleninu se zálivkou. Salát upravíme na talířky a posypeme kostičkami natvrdo uvařeného vejce.

© 1999 INDY & Lada, Všechna práva vyhrazena.