Kucha°ka on-line - Recepty - Pokrmy z hub - Äampionov² kolßΦ
Vyhledßvßnφ recept∙ (pouze on-line na Internetu):
Nßzev receptu:
V²b∞r jinΘho receptu:
Kategorie: MouΦnφky Ostatnφ Pohßry a nßpoje Pokrmy z brambor Pokrmy z dr∙be₧e Pokrmy z hub Pokrmy z luÜt∞nin Pokrmy z masa Pokrmy z mlΘΦn²ch v²robk∙ Pokrmy z ovoce Pokrmy z ryb Pokrmy z r²₧e Pokrmy z t∞stovin Pokrmy z vajec Pokrmy ze zeleniny PolΘvky Pomazßnky P°edkrmy P°φlohy Salßty Zßlivky a omßΦky Recept: Houbov² gulßÜ HoubovΘ karbanßtky Sma₧enΘ houby Äampiony sma₧enΘ v t∞stφΦku Äampionov² kolßΦ Houbov² salßt s vφnem
Äampionov² kolßΦ
INGREDIENCE 200 g polohrubΘ mouky, 100 g mßsla, 500 g Φerstv²ch ₧ampion∙, l₧φce rostlinnΘho oleje, 150 g s²ra niva, 150 g kysanΘ smetany, 100 ml mlΘka, 4 vejce, 2 l₧φce strouhanky, rajΦata, s∙l, Üpetka tymißnu, Üpetka bφlΘho pep°e DOBA P╪═PRAVY (min) 90 PO╚ET PORC═ 4 FOTOGRAFIE
POSTUP P╪═PRAVY Z mouky, tuku, 1/2 l₧iΦky soli a asi 5 l₧ic studenΘ vody p°ipravφme hladkΘ t∞sto. Nechßme je asi hodinu odpoΦinout.Mezitφm oΦistφme ₧ampiony. Nakrßjφme je na plßtky a podusφme na oleji. S²r rozkrßjφme na kostiΦky nebo nastrouhßme na hrubΘm struhadle. Smetanu uÜlehßme s mlΘkem, vejci, Üpetkou soli, pep°em a tymißnem. T∞sto rozvßlφme na placku. Kulatou dortovou formu vyma₧eme lehce tukem a vylo₧φme t∞stem. Nezapomeneme vytvarovat vyÜÜφ okraj. Dno n∞kolikrßt propφchneme vidliΦkou. T∞sto posypeme strouhankou a poklademe duÜen²mi ₧ampiony. Zalijeme smetanov²m p°elivem a v p°edeh°ßtΘ troub∞ peΦeme dokud se nevytvo°φ k∙rka. JeÜt∞ tepl² kolßΦ nakrßjφme na dφlky. Ozdobφme kousky rajΦete a hned podßvßme.

⌐ 1999 INDY & Lada, VÜechna prßva vyhrazena.