Kuchařka on-line - Recepty - Pokrmy z vajec - Bismarkova vejce
Vyhledávání receptů (pouze on-line na Internetu):
Název receptu:
Výběr jiného receptu:
Kategorie: Moučníky Ostatní Poháry a nápoje Pokrmy z brambor Pokrmy z drůbeže Pokrmy z hub Pokrmy z luštěnin Pokrmy z masa Pokrmy z mléčných výrobků Pokrmy z ovoce Pokrmy z ryb Pokrmy z rýže Pokrmy z těstovin Pokrmy z vajec Pokrmy ze zeleniny Polévky Pomazánky Předkrmy Přílohy Saláty Zálivky a omáčky Recept: Vejce zapečená se žampiony Míchaná vejce se sýrem Ďábelská vejce Bismarkova vejce Vejce a la medici Zapečená ztracená vejce Vaječná omeleta na způsob rajčatové pizzy Vejce s bylinkovou zálivkou Sázená vejce s balkánem Víkendová omeleta
Bismarkova vejce
INGREDIENCE máslo na formičky, 4 vejce, špetka soli, špetka pepře, 100 g šunky, 4 lžíce sýra parmezán, 1 hlávkový salát DOBA PŘÍPRAVY (min) 30 POČET PORCÍ 4 FOTOGRAFIE
POSTUP PŘÍPRAVY Máslem vymažeme 4 menší formičky a do každé rozklepneme po jednom vejci. Osolíme a opepříme. Na nudličky nasekáme šunku a promícháme se strouhaným parmezánem. Směsí posypeme vejce. Ve větším hrnci ohřejeme vodu. Formičky pečlivě překryjeme alobalem. Vyrovnáme je do vodní lázně tak, aby byly z třetiny ponořené. Vaříme po dobu asi 10 minut. Párátkem zkusíme, zda jsou vejce dostatečně hotová. Dezertní talířky ozdobíme lístky salátu a pokapeme libovolným salátovým dresinkem. Vyklopíme vejce a přidáme je k salátu. Podáváme s rozpečeným pečivem.

© 1999 INDY & Lada, Všechna práva vyhrazena.