Kucha°ka on-line - Recepty - Pokrmy ze zeleniny - CuketovΘ °φzeΦky
Vyhledßvßnφ recept∙ (pouze on-line na Internetu):
Nßzev receptu:
V²b∞r jinΘho receptu:
Kategorie: MouΦnφky Ostatnφ Pohßry a nßpoje Pokrmy z brambor Pokrmy z dr∙be₧e Pokrmy z hub Pokrmy z luÜt∞nin Pokrmy z masa Pokrmy z mlΘΦn²ch v²robk∙ Pokrmy z ovoce Pokrmy z ryb Pokrmy z r²₧e Pokrmy z t∞stovin Pokrmy z vajec Pokrmy ze zeleniny PolΘvky Pomazßnky P°edkrmy P°φlohy Salßty Zßlivky a omßΦky Recept: Zelenina v pßnvi P≤rek zapeΦen² se s²rem Zeleninov² kolßΦ p°elit² smetanou ZapeΦen² kv∞tßk se Üunkou KapustovΘ °φzky Sma₧en² celer Kapustov² nßkyp Pln∞nΘ cibulky CuketovΘ °φzeΦky ZeleninovΘ rag· se ₧ampiony Fazolky na smetan∞ Brokolice se s²rovou omßΦkou LeΦo s uzeninou VegetarißnskΘ Kung Pao Asie StaroΦeskΘ zelnφky s bramborami ZapeΦen² pln∞n² fenykl ZelnΘ zßvitky s mlet²m masem Brokolice s tvarohov²m dresinkem KapustovΘ zßvitky KapustovΘ zßvitky s houbovou nßdivkou Pestr² zeleninov² kotlφk
CuketovΘ °φzeΦky
INGREDIENCE 400 g cukety, 1 vejce, 3 l₧φce vody, 100 g s²ra parmezßn, 75 g strouhanky, 75 g hladkΘ mouky, rostlinn² olej na sma₧enφ, svazek petr₧elky DOBA P╪═PRAVY (min) 40 PO╚ET PORC═ 4 FOTOGRAFIE
POSTUP P╪═PRAVY Ke sma₧enφ jsou nejvhodn∞jÜφ st°edn∞ velkΘ a nevyzrßlΘ plody. Cukety omyjeme, odkrojφme stopku, ale neloupeme je. Ostr²m no₧em Üikmo nakrßjφme plßtky silnΘ asi 5 mm. 5φzeΦky dostateΦn∞ osolφme a opep°φme. V misce rozÜlehßme vejce se t°emi l₧φcemi chladnΘ vody. Nasrouhßme parmezßn a smφsφme se strouhankou. Plßtky cuket obalφme nejprve v hladkΘ mouce, potom ve vajφΦku a nakonec ve strouhance se s²rem. V pßnvi rozpßlφme olej nebo mßslo. Ztlumφme teplotu a sma₧φme dozlatova asi 2 minuty z ka₧dΘ strany. VÜechny kousky vyrovnßme na talφ° a ozdobφme petr₧elkou. Podßvßme se smetanovou bylinkovou omßΦkou.

⌐ 1999 INDY & Lada, VÜechna prßva vyhrazena.