Kucha°ka on-line - Recepty - Pokrmy z brambor - ZapeΦenΘ brambory s uzeninou
Vyhledßvßnφ recept∙ (pouze on-line na Internetu):
Nßzev receptu:
V²b∞r jinΘho receptu:
Kategorie: MouΦnφky Ostatnφ Pohßry a nßpoje Pokrmy z brambor Pokrmy z dr∙be₧e Pokrmy z hub Pokrmy z luÜt∞nin Pokrmy z masa Pokrmy z mlΘΦn²ch v²robk∙ Pokrmy z ovoce Pokrmy z ryb Pokrmy z r²₧e Pokrmy z t∞stovin Pokrmy z vajec Pokrmy ze zeleniny PolΘvky Pomazßnky P°edkrmy P°φlohy Salßty Zßlivky a omßΦky Recept: ZapΘkanΘ brambory se zeleninou PeΦenΘ brambory pln∞nΘ rajΦaty Brambory v pßnvi ZapeΦenΘ brambory s uzeninou BramborovΘ placky se slaninou Bramborov² salßt s vejci a °edkviΦkami Pln∞nß bramborovß omeleta èkubßnky s mßkem BramborßΦky se s²rem Bramborßky Pestrß selskß pßnev èvΘdskΘ brambory BramborovΘ kotlety se Üunkou Pln∞nΘ bramborovΘ knedlφky GratinovanΘ brambory s cibulφ ZapΘkanΘ brambory se s²rem
ZapeΦenΘ brambory s uzeninou
INGREDIENCE 8 brambor, 2 p≤rky, 3 l₧φce rostlinnΘho oleje, s∙l, pep°, 100 g rajΦat, 200 g pikantnφ klobßsy, 4 vejce, 90 ml mlΘka, Üpetka muÜkßtovΘho kv∞tu, 1/2 svazku pa₧itky DOBA P╪═PRAVY (min) 30 PO╚ET PORC═ 4 FOTOGRAFIE
POSTUP P╪═PRAVY Brambory oloupeme, omyjeme, nakrßjφme na koleΦka. P≤rek omyjeme, podΘln∞ rozp∙lφme a nakrßjφme na siln∞jÜφ kousky. V pßnvi rozpßlφme olej a rychle na n∞m opeΦeme brambory. P°idßme pokrßjen² p≤rek, p°ikryjeme pokliΦkou a dusφme dom∞kka asi 8-10 minut. Osolφme a opep°φme. Omyjeme a rozp∙lφme rajΦata. Vykrojφme zbytky stonk∙. Oloupeme slupku z klobßsy a nakrßjφme ji na koleΦka. Obojφ vyrovnßme na brambory. V mlΘce rozkvedlßme vejce, osolφme, ope°φme a p°idßme muÜkßtov² o°φÜek. P°elijeme p°es brambory. Ztlumφme teplotu a pozvolna peΦeme. Pa₧itku omyjeme, osuÜφme a jemn∞ nakrßjφme. Posypeme jφ hotov² pokrm a ihned podßvßme.

⌐ 1999 INDY & Lada, VÜechna prßva vyhrazena.