Kuchařka on-line - Recepty - Pokrmy z rýže - Zeleninové rizoto
Vyhledávání receptů (pouze on-line na Internetu):
Název receptu:
Výběr jiného receptu:
Kategorie: Moučníky Ostatní Poháry a nápoje Pokrmy z brambor Pokrmy z drůbeže Pokrmy z hub Pokrmy z luštěnin Pokrmy z masa Pokrmy z mléčných výrobků Pokrmy z ovoce Pokrmy z ryb Pokrmy z rýže Pokrmy z těstovin Pokrmy z vajec Pokrmy ze zeleniny Polévky Pomazánky Předkrmy Přílohy Saláty Zálivky a omáčky Recept: Žampionové rizoto Smažené rýžové placičky Sladká kaše se švestkami Zeleninové rizoto Rýžový nákyp s mandarinkami Barevná rýže se slaninou a žampiony
Zeleninové rizoto
INGREDIENCE 200 g rýže, červená paprika, cibule, pórek, 100 g mraženého hrášku, 50 g hlívy ústřičné, masox, špetka soli DOBA PŘÍPRAVY (min) 30 POČET PORCÍ 4 FOTOGRAFIE
POSTUP PŘÍPRAVY Opranou rýži přes noc namočíme. Cibuli pokrájíme na kostičky, hlívu na pláky a obojí osmahnme na oleji, po chvilce přidáme kousky další zeleniny. Vše zalijeme 0,4 l vody, vhodíme kostku bujónu, vsypeme přecezenou rýži a přikryjeme pokličkou. Dusíme nejméně 20 minut v horké troubě. Hotové rizoto upravíme na talíři a ozdobíme zbytkem zeleniny.

© 1999 INDY & Lada, Všechna práva vyhrazena.