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Programm-Hilfe

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Allgemeines

Kochrezept-Index / Gastro-Kalkulation

Zutaten	Fenster

Textbausteine	Fenster

Filter	Fenster

Rechner	Fenster

Editor	Fenster

Eingabe-Profil	Fenster

Druckform-Designer	Fenster


Kochrezept-Index / Gastro-Kalkulation

Das Programm

Das Programmfenster

Datei 	Hauptmenü

Bearbeiten 	Hauptmenü

Ansicht 	Hauptmenü

Fenster 	Hauptmenü

Kalkulation	Hauptmenü

Setup 	Hauptmenü

Hilfe 	Hauptmenü


Rechner

Es wird der Windows-Rechner aktiviert.

Sie können z.B. die ermittelten Ergebnisse des Rechners mittels Windows-Zwischenablage direkt in das Programm oder den Editor einfügen.


Editor

Sie können einen Editor oder eine Textbearbeitung mit diesem Menüpunkt verknüpfen.

Damit nach Aufruf dieses Menüpunktes ein Editor oder eine Textverarbeitung zur Verfügung steht muß diese im Menü "Setup" "Datei" "Editor-Pfad" eingetragen sein.


Druckform-Designer

Der Druckform-Designer ist ein Lizenzprodukt der Firma DataPro Inc.

Die Hilfethemen stehen Ihnen nach Aufruf dieses Programmes zur Verfügung.


Window Border


Window Caption


Window MaxBox


Window MinBox


Window SysMenuBox


WindowWindowCanvas
Window Canvas


Allgemeines

Systemvoraussetzungen

Lieferumfang

Sicherheitskopie

Installation

Copyright

Hotline

Hinweis

Datenbankstruktur


Systemvoraussetzungen

Um mit dem Programm zu arbeiten benötigen Sie die folgende

Mindestkonfiguration:

Prozessor 80486

4 MB RAM (Hauptspeicher)

MS-DOS ab Version 3.3

oder

DR-DOS ab Version 3.41

1 Diskettenlaufwerk

1 Festplatte

1 Maus

MS-Windows 3.11

Empfohlene Konfiguration:

Prozessor Pentium

16 MB RAM (Hauptspeicher)

MS-DOS ab Version 3.3

oder

DR-DOS ab Version 3.41

1 Diskettenlaufwerk

1 Festplatte

1 Maus

MS-Windows 3.11 oder höher


Lieferumfang

Zum Lieferumfang des Programmes gehören die Anleitung als Windows-Online-Helpdatei sowie mehrere Disketten 3 1/2-Zoll.

Auf der Diskette 1 befindet sich die Datei setup.exe welche das Programm Kochrezept-Index Version 4 für Windows bzw. Gastro-Kalkulation Version 4 für Windows auf Ihrer Festplatte installiert.


Sicherheitskopie

Sie sollten auf alle Fälle vor der Installation des Programmes eine Sicherheitskopie der Originaldisketten erstellen.

DOS-Betriebssystem

Originaldiskette in Laufwerk "A" schieben (oder Laufwerk "B")

geben Sie nach dem "DOS-Prompt" ein: "diskcopy a: a:" (oder diskcopy b: b:")

betätigen Sie die Taste "Enter"

Sie werden vom Betriebssystem aufgefordert, die Disketten entsprechend zu wechseln

MS-Windows 3...

Originaldiskette in Laufwerk "A" schieben (oder Laufwerk "B")

wählen Sie im "Datei-Manager" den Menüpunkt "Datenträger" "Datenträger kopieren"

geben Sie die entsprechenden Laufwerke ein und bestätigen Sie mit der Option "OK"

MS-Windows 95

Originaldiskette in Laufwerk "A" schieben (oder Laufwerk "B")

wählen Sie im "Explorer" das entsprechende Laufwerkssysmbol mit der rechten Maus-Taste aus

es wird das Kontextmenü dieses Laufwerks geöffnet

wählen Sie den Menüpunkt "Diskette kopieren..." und betätigen Sie den "Starten-Button"


Installation

Die Installation wird nun von den Sicherheitskopien der Originaldisketten vorgenommen. Zur einfachen Installation befindet sich auf der ersten Programmdiskette das Programm "setup.exe".

Um das Installationsprogramm aufzurufen wählen Sie in Windows 3... im Programm-Manager den Menüpunkt "Datei" "Ausführen" oder in Windows 95 unter dem "Start-Button" den Menüpunkt "Ausführen". Geben Sie in die Befehlszeile folgendes ein:

a:\setup

Klicken Sie anschließend auf den "OK-Button". (Ist Ihr 3 1/2-Zoll-Laufwerk B geben Sie ein b:\setup).

Nach kurzer Zeit müßte das Setup-Fenster erscheinen.

Es wird das Installationsverzeichnis (c:\rez4win4 bzw c:\gas4win4) vorgegeben. Sollte sich bereits eine ältere Version des Programmes Kochrezept-Index bzw. Gastro-Kalkulation auf Ihrem System befinden wird dieses Verzeichnis vorgegeben. Sie können diesen Vorschlag durch Eingeben eines beliebigen Pfades mit Verzeichnis ändern.

Haben Sie die Pfad- und Verzeichniseingabe abgeschlossen klicken Sie auf den "OK-Button".

Das erscheinende Installationsfenster hält Sie stets auf dem Laufenden welche Dateien kopiert werden. Anhand eines Fortschrittbalkens können Sie optisch verfolgen wie weit die Installation fortgeschritten ist.

Sind die Dateien der jeweiligen Diskette installiert werden Sie aufgefordert die nächste Diskette in das jeweilige Laufwerk zu schieben und anschließend den "OK-Button" zu betätigen.

Die Installation kann jederzeit mit dem "Abbrechen-Button" abgebrochen werden.

Nach erfolgter Installation befindet sich in Windows 3.. in Ihrem Programm-Manager oder in Windows 95 in der Startgruppe eine neue Gruppe mit dem Namen "EDV-Service" und den Icons "Deinstallieren", "Kochrezept-Index 4", "Bestellformular", "Registrierformular", "Kochrezept-Index 4", "Gastro-Kalkulation 4", "AdressPlus", "2100 Rezepte", "700 Rezepte", Terminus".

Mit "Deinstallieren" können Sie das Programm einschließlich der Programmgruppe "EDV-Service" wieder von Ihrer Festplatte entfernen. Dies gilt jedoch nur für die Dateien welche mit der Setup-Routine auf die Festplatte installiert wurden. Alle späteren Dateien des Programmes müssen Sie selbst von der Festplatte löschen.

Das Icon "Bestellformular" ist eine verknüpfte Textdatei. Mit dieser können Sie das Bestellformular ausdrucken um die Programme Kochrezept-Index Version 4, Gastro-Kalkulation Version 4 sowie die Datenbank mit den mehr als 2100 Rezepten und die Datenbank mit den 700 Rezepten beim Hersteller bestellen.

Das Icon "Registrierformular" ist eine verknüpfte Textdateien. Mit dieser Datei können Sie sich, falls Sie die Vollversion nicht beim Hersteller bezogen haben, registrieren lassen. Dies ist wichtig damit Sie immer über Neuerungen bzw. Updates informiert werden.

Das Icon "Kochrezept-Index 4" ist ebenfalls eine verknüpfte Textdatei. Sie enthält einige Erklärungen zum Programm.

Das Icon "Gastro-Kalkulation 4" ist ebenfalls eine verknüpfte Textdatei. Sie enthält einige Erklärungen zum Programm.

Das Programm starten Sie durch Doppelklick auf das Icon "Kochrezept-Index 4" bzw. "Gastro-Kalkulation 4".

Die Icons "AdressPlus", "2100 Rezepte", "700 Rezepte" und "Terminus" sind verknüpfte Textdateien. Mit diesen erhalten Sie Informationen zu weiteren Programmen des Herstellers.


Copyright

Kochrezept-Index für Windows

Copyright (c) 1992 - 1997 by

EDV-Service Alfred Wöcherl

Ortsstr. 43

87760 Lachen

Telefon:	08331-4600

Telefax:	08331-48676

D1-Netz:	0171-4425306

CIS:	101451.1302

E-Mail:	101451.1302@compuserve.com

Das Programm "Kochrezept-Index für Windows" und diese Anleitung sind urheberrechtlich geschützt. Ein Kopieren bzw. Verfielfältigen der Anleitung oder des Programmes ist nicht erlaubt und kann rechtliche Folgen nach sich ziehen.

Gastro-Kalkulation für Windows

Copyright (c) 1992 - 1997 by

EDV-Service Alfred Wöcherl

Ortsstr. 43

87760 Lachen

Telefon:	08331-4600

Telefax:	08331-48676

D1-Netz:	0171-4425306

CIS:	101451.1302

E-Mail:	101451.1302@compuserve.com

Das Programm "Gastro-Kalkulation für Windows" und diese Anleitung sind urheberrechtlich geschützt. Ein Kopieren bzw. Verfielfältigen der Anleitung oder des Programmes ist nicht erlaubt und kann rechtliche Folgen nach sich ziehen.


Hotline

Unsere Hotline erreichen Sie unter

Telefon:	08331-4600

Telefax:	08331-48676

D1-Netz:	0171-4425306

CIS:	101451.1302

E-Mail:	101451.1302@compuserve.com


Hinweis

Sollten Sie Verbesserungsvorschläge oder Ideen haben rufen Sie uns bitte an. Wir sind bemüht das Programm ständig zu erweitern und, falls möglich, Anregungen mit in das Programm aufzunehmen.

Sollten Sie einen Programmfehler entdecken - keine Software ist ohne - wären wir Ihnen dankbar wenn Sie uns informieren würden.

Sollten Sie Anpassungen an Ihre Belange wünschen setzen Sie sich bitte mit uns in Verbindung.


Datenbankstruktur

Datenbank Kochrezept-Index bzw. Gastro-Kalkulation:

Dummy	Charakterfeld	Länge	1	Zeichen
Rezept	Charakterfeld	Länge	100	Zeichen
Zusatz	Charakterfeld	Länge	100	Zeichen
Marke	Charakterfeld	Länge	1	Zeichen
Kategorie	Charakterfeld	Länge	30	Zeichen
Gericht	Charakterfeld	Länge	30	Zeichen
Portionen	Charakterfeld	Länge	30	Zeichen
Kcal	Charakterfeld	Länge	10	Zeichen
kJ	Charakterfeld	Länge	10	Zeichen
Bewertung	Charakterfeld	Länge	30	Zeichen
Aufwand	Charakterfeld	Länge	30	Zeichen
Quelle	Charakterfeld	Länge	30	Zeichen
Datum	Datumfeld	Länge	8	Zeichen
Bemerkung	Charakterfeld	Länge	100	Zeichen
Sonstiges	Charakterfeld	Länge	100	Zeichen
Nummer	Nummernfeld	Länge	6	Zahlen
NWert1	Charakterfeld	Länge	10	Zeichen
NWert2	Charakterfeld	Länge	10	Zeichen
NWert3	Charakterfeld	Länge	10	Zeichen
NWert4	Charakterfeld	Länge	10	Zeichen
NWert5	Charakterfeld	Länge	10	Zeichen
Preis	Nummernfeld	Länge	8	Zahlen
Aufschlag	Nummernfeld	Länge	8	Zahlen
BmpBild	Charakterfeld	Länge	100	Zeichen
Zutaten	Memofeld	Länge	64	KB
Zubereit	Memofeld	Länge	64	KB
Stopfeld	Charakterfeld	Länge	240	Zeichen
KartenPos	Nummernfeld	Länge	2	Zahlen
Doublette	Charakterfeld	Länge	8	Zeichen

Datenbank Profil:

Name	Charakterfeld	Länge	40	Zeichen
Profil	Charakterfeld	Länge	60	Zeichen

Datenbank Filter:

Filtername	Charakterfeld	Länge	100	Zeichen
Filter1	Charakterfeld	Länge	350	Zeichen
Filter2	Charakterfeld	Länge	350	Zeichen
Filter3	Charakterfeld	Länge	350	Zeichen
Filter4	Charakterfeld	Länge	350	Zeichen
Filter5	Charakterfeld	Länge	350	Zeichen

Datenbank Zutaten:

Zutaten	Charakterfeld	Länge	30	Zeichen
Kategorie	Charakterfeld	Länge	20	Zeichen
Menge	Nummernfeld	Länge	10	Zahlen
Einheit	Charakterfeld	Länge	10	Zeichen
Preis	Nummernfeld	Länge	12	Zahlen
Kcal	Charakterfeld	Länge	10	Zeichen
kJ	Charakterfeld	Länge	10	Zeichen
NWert1	Charakterfeld	Länge	10	Zeichen
NWert2	Charakterfeld	Länge	10	Zeichen
NWert3	Charakterfeld	Länge	10	Zeichen
NWert4	Charakterfeld	Länge	10	Zeichen
NWert5	Charakterfeld	Länge	10	Zeichen
Lieferant	Charakterfeld	Länge	50	Zeichen
Steuer	Charakterfeld	Länge	1	Zeichen

Datenbank Textbausteine:

Tbs	Memofeld	Länge	64	KB
Tbs_Index	Charakterfeld	Länge	20	Zeichen


Das Programm

Ihre Kochrezepte einfach unter Windows verwalten.

Das Programm Kochrezept-Index für Windows bzw. Gastro-Kalkulation für Windows besteht aus einer Datenbank für Ihre Kochrezepte inkl. Kochrezepten, aus einer Zutatendatenbank, aus Datenbanken für Eingabe-Profile und Textbausteine sowie aus einer Datenbank für Filterverwaltung.

Die Datensätze werden jeweils als Tabelle oder Form (Komplett) angezeigt. Sie können beliebig viele Kochrezeptdatenbanken anlegen sowie die Startdatei (welche Datei bei Programmstart automatisch geladen werden soll) festlegen.

Für jedes Rezept können Sie ein Bild im bmp-Format (Bitmap-Format) verwalten und anzeigen.

Die Rezepte können mit Hilfe von selbst erstellten Filtern selektiert werden. Sie können auf die einfachste Weise beliebig viele Filter in einer separaten Datenbank definieren und verwalten.

Umfangreiche Suchfunktionen (Schnellsuche und Volltextsuche) ermöglichen schnellstes Auffinden gesuchter Informationen. Volltextsuche kann in sämtlichen Feldern durchgeführt werden. Die Schnellsuche kann in folgenden Feldern durchgeführt werden:

rezept, kategorie, gericht, portionen, kcal, kj, bewertung, aufwand, datum, marke, nummer, quelle, bemerkung, sonstiges.

Die Volltextsuche kann sogar in den Feldern zutaten und zubereitung durchgeführt werden.

Der Ausdruck kann umgeleitet werden auf Drucker, Bildschirm (WYSIWYG) oder in Datei. Die Rezepte können komplett ausgedruckt werden, Sie können nur markierte Rezepte oder nur das aktuelle Rezept (das Rezept auf welchem sich der Cursor befindet) ausdrucken. Für die Druckausgabe können Sie wählen zwischen verschiedenen Formen der Sparten Liste, Form, Speisekarte, Sonstiges. Da ein Druckformgenerator im Programm beinhaltet ist können Sie ohne großen Aufwand Ihre eigenen Druckformen auf die einfachste Weise erstellen. Sie können für diese Druckformen sogar bmp-Bilder benützen. Außerdem stehen sämtliche in Windows installierten Schriften zur Verfügung. Falls gewollt kann Sie ein Assistent bei der Erstellung neuer Druckformen unterstützen.

Die Druckfolge der Gerichtarten kann für den Speisekartendruck selbst bestimmt werden. So ist eine Reihenfolge von Vorspeise, Hauptspeise, Nachspeise, Getränke, Kindermenü, ... ohne Probleme machbar.

Für den Ausdruck können Sie die Personenanzahl ändern. Entsprechend dieser Ânderung werden die Zutatenmengen angepaßt.

Für die Eingabe von Rezepten stehen Ihnen in den Feldern Kategorie, Gericht, Aufwand und Bewertung Auswahllisten zur Verfügung. Diese Auswahllisten können von Ihnen selbst mit entsprechenden Daten gefüllt werden.

Außerdem können Rezepte zusätzlich noch nach verschiedenen Gesichtspunkten selektiert werden. Es stehen Ihnen zur Selektion Markierungszeichen zur Verfügung (freie Auswahl des entsprechenden Markierungszeichen).

Für Nährwertangaben können Sie eine separate Datenbank (Zutatendatenbank) anlegen und verwalten. Bei Eingabe eines Rezeptes kann in diese Zutatendatenbank verzweigt werden. Sollte diese Zutat noch nicht in der Datenbank eingetragen sein haben Sie die Möglichkeit diese Zutat einzugeben und die Nährwertangaben usw. einzufügen. Es werden anschließend die Nährwerte automatisch addiert und in die entsprechenden Felder der Rezept-Datei eingetragen.

Für Datenbankbearbeitungen stehen Möglichkeiten wie Doublettensuche, Feldinhalt tauschen (Austausch der Inhalte zweier Datenfelder), Feldinhalt ersetzen (Ersetzen des Feldinhaltes eines Datenfeldes durch einen neuen Inhalt) sowie neue Durchnumerierung zur Verfügung.

Um Sie bei der Speisenerstellung noch mehr zu unterstützen können Sie sich vom Programm Rezepte vorschlagen lassen. Sie geben hierzu nur Ihre gewünschte Zutat ein welche Sie für die Speise verwenden wollen und das Programm zeigt Ihnen hierzu alle enthaltenen Gericht welche die entsprechende Zutat benötigen.

Der Spaltenaufbau (Tabelle) sowie deren Reihenfolge kann festgelegt werden.

Selbst definierte Eingabeprofile erleichtern die Arbeit mit dem Programm. Unter Eingabeprofil versteht man daß Sie nicht benötigte Datenfelder für die Eingabe sperren können. Diese Felder sind während der Eingabe nicht sichtbar und werden so automatisch mit der "Tabulator-Taste" übersprungen.

Die Namen der Datenfelder können geändert werden.

Die Sortierordnung wird in der entsprechenden Spalte bei Tabelle und im entsprechenden Datenfeld bei Form farbig angezeigt.

Eine volle Unterstützung der Windows-Zwischenablage gewährleistet äußerst effektives Arbeiten. Welche Datenfelder in diese Zwischenablage kopiert werden sollen kann von Ihnen bestimmt werden. Außerdem können die in der Zwischenablage enthaltenen Daten im Eingabe- / Ânderungsmodus in sämtliche Datenfelder eingefügt werden.

Die Datenbanken können komprimiert werden.

Die letzte Einstellung kann (falls gewollt) gespeichert werden. Außerdem kann eine Endemeldung bei Bedarf eingeschaltet sowie die Sortierordnung für den Programmstart vorbelegt werden.

Rezepte können aus sämtlichen älteren Versionen importiert werden (Ausnahme Gastro-Kalkulation Version 1). Für diesen Import können Sie einen Importfilter mit Feinheitseinstellung definieren so daß bereits enthaltene Rezepte nicht nochmals importiert werden.

Außerdem können Sie Rezepte exportieren in den Formaten Kochrezept-Index Version 4 Windows, Gastro-Kalkulation Version 4 Windows, dbf-Format (Ansi - Windows-Format), dbf-Format (ASCII - DOS-Format), SDF-Textformat, Textformat mit Begrenzungszeichen. Um äußerst fexibel zu sein können Sie markierte Rezepte für die Datensicherung exportieren (mit Anzeige des freien Restspeichers auf dem Datenträger) und restaurieren.

Textbausteine können abgespeichert und bei Bedarf eingefügt werden.

Sie können aus dem Programm einen beliebigen Editor oder eine beliebige Textverarbeitung sowie den Windows-Rechner aufrufen.

Eine ausführliche Online-Hilfe unterstützt Sie beim Arbeiten mit dem Programm.

Außer den oben genannten Möglichkeiten bietet das Programm noch vieles mehr. Lassen Sie sich überaschen.


Das Programmfenster

Nach Aufbau des Bildschirms erscheint ein typisches Windows-Fenster mit Titelzeile, Menüzeile, Iconzeile, Programmfenster mit Rezepten als Tabelle oder Form, Bildlaufleisten horizontal und vertikal sowie Statuszeile.

Titelzeile Programmfenster

Menüzeile Programmfenster

Iconzeile Programmfenster

Eingabefeld Programmfenster

Programmfenster

Statuszeile Programmfenster


Titelzeile Programmfenster

In der Titelzeile steht der Programmname sowie die aktive Kochrezept-Datei.

Außerdem befindet sich in dieser Zeile das Systemmenü sowie die Buttons für Fenster verkleinern / vergrößern sowie Fenster zum Icon machen.


Menüzeile Programmfenster

In der nächsten Zeile befindet sich das Programm-Menü. Sie können durch einfachen Mausklick das Menü aufrufen bzw. eine Aktion auslösen. Das Menü kann auch aktiviert werden mit der Tastenkombination "Alt" sowie dem entsprechenden unterstrichenen Buchstaben der Menüoption (z.B. "Alt-B" öffnet das Menü "Bearbeiten"). Sie können das Menü auch mit den "Cursor-Tasten" steuern und mit der Taste "Enter" den gewünschten Menüpunkt aktivieren. Wenn Sie mit den "Cursor-Tasten" im Menü navigieren sehen Sie in der Statuszeile welche Aktion durch den entsprechenden Menüpunkt ausgelöst werden würde.


Iconzeile Programmfenster

In der Iconzeile sind für wichtige Menüaktionen sogenannte Icons positioniert. Wenn Sie mit der Maus auf die entsprechenden Icons zeigen erscheint in der Statuszeile erklärt welche Aktion das Icon auslösen würde.

Folgende Icons stehen zur Verfügung:

Druck Liste, Druck Form, Druck Speisekarte, Druck Sonstiges, neues Rezept, Rezept ändern, Speichern, Abbrechen, Kopieren (Windows-Zwischenablage), Einfügen (Windows-Zwischenablage), Zutatendatei, Textbausteindatei, Löschen, Markieren, Suchen, Anfang der Datenbank, vorheriges Rezept, nächstes Rezept, Ende der Datenbank, Tabelle, Form, Bild, Wechsel der Sortierordnung, Rechner, Editor, Über das Programm.


Eingabefeld Programmfenster

Mit diesem einzeiligen Eingabefeld kann schnell zu gewünschten Rezepten gewechselt werden.

Wollen Sie z.B. zum ersten Rezept mit dem Buchstaben "W" so befinden Sie sich sofort nach der Eingabe dieses Buchstaben bei dem gewünschten Rezept. Geben Sie den nächsten Buchstaben ein (z.B. "o") so blättert das Programm weiter zum ersten Rezept welches mit "Wo" beginnt.


Programmfenster

Im Programmfenster werden Rezepte teilweise angezeigt. Sie können mit der Maus oder den "Cursor-Tasten" zwischen diesen angezeigten Rezepten blättern. Wollen Sie weitere Rezepte sehen so bewegen Sie mit der Maus die vertikale Bildlaufleiste, wollen Sie andere Spalten der Rezepte sehen so bewegen Sie mit der Maus die horizontale Bildlaufleiste. Sie können auch mit den "Cursor-Tasten"  sowie mit den Tasten "PgDn", "PgUp", "Home" oder "End" durch die Datenbank blättern.

Bei Listendarstellung können Sie die aktuelle Sortierordnung an der andersfarbigen Spaltenüberschrift, bei Form-Darstellung an einem andersfarbigen Eingabefeld ersehen.


Statuszeile Programmfenster

In der Statuszeile werden links Statusmeldungen angezeigt. Diese Meldungen beinhalten bestimmte Fehlermeldungen oder Meldungen welche Aktionen Menüpunkte bzw. Iconaufrufe auslösen würden.

Auf der rechten Seite können Sie Tastatureinstellungen durchführen. Sie können "Insert", "CapsLock", "NumLock" sowie "ScrollLock" ein- bzw. ausschalten. Gehen Sie zu diesem Zweck einfach mit dem Mauszeiger auf das entsprechende Symbol und betätigen Sie die linke Maustaste. Anhand der grünen LED-Anzeige können Sie den Zustand feststellen.

Zusätzlich wird noch die aktuelle Uhrzeit (Systemzeit) angezeigt.


Datei
Datei Hauptmenü

Das Menü "Datei" besteht aus folgenden Menüpunkten:

Öffnen
Schließen
Anlegen
Startdatei

Zutatendatei

Textbausteine

Filterdatei
Filter deaktivieren

Rechner
Editor

Drucken
Druckform-Designer
Drucker Setup

Import
Export

Beenden

1...........


Öffnen

Sie können beliebig viele Dateien für Ihre Rezepte anlegen.

Wählen Sie aus dem erscheinenden Windows-Standard-Dateifenster mit der Fensterüberschrift "Rezeptdatei öffnen" den entsprechenden Dateinamen aus. Das Dateiformat ".rz4" sowie die letzten 5 Buchstaben "__hpt" sind zwingend notwendig. Sie können auch ein anderes Verzeichnis oder ein anderes Laufwerk wählen.

Schließen Sie Ihre Auswahl mit dem "OK-Button".

Es wird jetzt die entsprechende Datei geladen. Sie können dies anhand der Fensterüberschrift sehen.

Sollten Sie eine falsche Datei ausgewählt haben erscheint eine Fehlermeldung und das aktive Fenster mit der Kochrezept-Datei wird geschlossen. Sie können diese geschlossene Datei jederzeit wieder öffnen.


Schließen

Es wird das aktuelle Fenster mit Kochrezept-Datei geschlossen.


Anlegen

Sie können beliebig viele Dateien für Ihre Rezepte anlegen.

Wollen Sie eine neue Kochrezept-Datei anlegen so geben Sie in den erscheinenden Dialog mit der Überschrift "Neue Rezept-Datei anlegen" entsprechend maximal drei Buchstaben ein. Der Dateiname wird durch die Buchstaben "__hpt.rz4" ergänzt.

Sie können jetzt noch auswählen ob das aktuelle Fenster mit Kochrezept-Datei geschlossen werden soll ("Aktives Fenster mit Rezept-Datei schließen" markiert mit einem Kreuz) oder ob das aktive Fenster mit Rezept-Datei nicht geschlossen werden soll.

Schließen Sie Ihre Auswahl mit dem "OK-Button".

Es wird die entsprechende Datei im Verzeichnis erstellt und geladen. Sie können dies anhand der Fensterüberschrift sehen.

Abbrechen können Sie mit dem "Abbrechen-Button".


Startdatei

Bei Programmstart wird immer die hier eingestellte Datei geladen.

Wählen Sie aus dem erscheinenden Windows-Standard-Dateifenster mit der Fensterüberschrift "Startdatei öffnen" den entsprechenden Dateinamen welcher bei Programmstart geladen werden soll. Das Dateiformat ".rz4" sowie die letzten 5 Buchstaben "__hpt" sind zwingend notwendig. Sie können auch ein anderes Verzeichnis oder ein anderes Laufwerk wählen.

Schließen Sie Ihre Auswahl mit "OK-Button".

Es wird die entsprechende Datei geladen. Sie können dies anhand der Fensterüberschrift sehen. Außerdem wird ab sofort bei jedem Programmstart diese Datei automatisch geladen bis Sie eine andere Startdatei auswählen.

Sollten Sie eine falsche Datei ausgewählt haben erscheint eine Fehlermeldung und das aktive Fenster mit der Kochrezept-Datei wird geschlossen. Sie können diese geschlossene Datei jederzeit wieder öffnen. Abschließend müssen Sie noch eine neue Startdatei bestimmen.


Filter deaktivieren

Sollte ein Filter aktiv sein kann dieser deaktiviert werden.

Ob ein Filter aktiv ist können Sie an dem Ausdruck - Filter aktiv - in der Überschrift des Datenfensters erkennen.


Drucken

Das Menü Drucken besteht aus vier Untermenüs zur Auswahl der Druckformen. Es stehen Ihnen hierzu Druckformen für Liste, Form, Karte (Speisekarte) und Sonstiges zur Verfügung. Je nach Menüauswahl werden nur die entsprechenden Druckformen in der Auswahlliste "Form" angezeigt.

Ausgabe der Daten erfolgt auf Drucker, Bildschirm (WYSIWYG) oder in eine

Datei.

In diesem Dialogfenster mit der Fensterüberschrift "Drucken" gibt es eine Auswahlliste, fünf einzeilige Eingabefelder sowie zwei Gruppen von Radioknöpfen. Es ist dies die Auswahlliste:

Form

das einzeilige Eingabefeld:

Portionen

die vier einzeiligen Eingabefelder:

Stopfelder

sowie die Gruppen mit Radioknöpfen:

Bereich

Ausgabe

Buttons

Wurden sämtliche Einstellungen bezüglich der Ausgabe vorgenommen können Sie den "OK-Button" betätigen und es wird die Ausgabe entsprechend gestartet.

Mit dem "Abbrechen-Button" können Sie die Druckausgabe abbrechen.

Mit dem "Drucker-Button" können Sie den voreingestellten Drucker wechseln. Es erscheint hierzu ein Fenster mit der Überschrift "Drucker wechseln". Wählen Sie den Drucker aus und betätigen Sie den "OK-Button". Abschließend können Sie in der Gruppe "Ausgabe" hinter dem Radioknopf "Drucker" den neuen aktiven Drucker sowie aktiven Druckerport sehen.

Achtung:

Wenn Sie hier einen Drucker auswählen ist dieser entgegen der Windows-Einstellung nur der Standarddrucker für das Programm. Dies bedeutet daß jedesmal bei Programmstart dieser Drucker für das Programm als Standarddrucker aktiviert wird und nicht der Windows-Standarddrucker

Mit dem "Setup-Button" können Sie für den geladenen Drucker Einstellungen vornehmen. Sehen Sie hierzu unter Drucker Setup


Form

In der Auswahlliste "Form" stehen sämtliche zur Verfügung stehenden Formen zur Auswahl.

Die Auswahl unterscheidet sich je nach Aufruf aus dem Druck-Menü oder je nachdem welches Druck-Icon (in der Rezept-Verwaltung) Sie ausgewählt haben.


Bereich

In der Gruppe Bereich können Sie den gewünschten Ausgabebereich bestimmen. Sie haben folgende Bereiche zur Auswahl:

Aktuelles

Ausdruck eines Rezeptes (bei Tabelle Ausdruck des Rezeptes welches mit dem Leuchtbalken markiert ist, bei Form Ausdruck des gezeigten Rezeptes).

Markierte

Ausdruck aller markierter Rezepte welche dem aktuellen Markierungszeichen entsprechen. Das Markierungszeichen kann festgelegt werden im Menü "Setup" "Allgemeines" "Markierungszeichen".

Komplett

Ausdruck sämtlicher Rezepte.


Portionen

Sie können bestimmen für wieviel Portionen die Zutaten bei Ausdruck berechnet werden sollen. Entsprechend dieser Eingabe werden die Mengenangaben für das Feld Zutaten neu berechnet und ausgedruckt.

Achtung:

Wenn Sie hier eine Ânderung der Portionen eingeben wird entsprechend dieser Ânderung das Feld Zubereitung nicht angepasst. Dies bedeutet, wenn Sie bei einem Rezept für 4 Portionen z.B. im Feld Zutaten 200 gr. Mehl stehen haben und im Zubereitungstext steht daß für den ersten Teil der Zubereitung 100 gr. Mehl benötigt werden und später die restlichen 100 gr. Mehl so wird bei Ânderung der Portionenzahl zwar die Zutatenmenge im Feld Zutaten neu errechnet, aber die jeweils 100 gr. Mehl im Feld Zubereitung bleiben stehen.


Stopfelder

Sind in der ausgewählten Druckform Stopfelder definiert werden die entsprechenden Einträge in diese Stopfelder vorgenommen.

Beispiel:

Ein Beispiel ersehen Sie anhand der mitgelieferten Druckform "Karte" "Stopfelder". Vergleichen Sie hierzu die Druckformen "Taufe" und "Stopfelder". In der Druckform "Taufe" sind die Überschriften "Taufe", "Menü", "Name" und "Datum" fest vorgegeben. Diese Druckform müßte für solche Speisekarten jedesmal angepaßt werden. In der Druckform "Stopfelder" hingegen sind die Überschriften "Stopfeld1", "Stopfeld2", "Stopfeld3" und "Stopfeld4" als sog. Variablen eingetragen. Sie haben jetzt beim Druckdialog die Möglichkeit die 4 Stopfelder jedesmal beim Ausdruck neu zu belegen und können so sehr flexibel entsprechende Ausdrucke gestalten.


Ausgabe

In der Gruppe Ausgabe können Sie bestimmen wohin die Ausgabe erfolgen soll. Sie haben folgende Auswahlmöglichkeiten:

Drucker

Die Druckausgabe wird auf den aktiven Drucker umgeleitet. Der aktive Drucker ist hinter diesem Radioknopf eingetragen.

Bildschirm

Die Ausgabe wird auf dem Bildschirm dargestellt so wie sie auf dem Drucker aussehen würde (WYSIWYG - what you see is what you get).

Datei

Die Ausgabe erfolgt in eine Datei. Wenn Sie diesen Radioknopf aktiviert haben erscheint abschließend ein Windows-Standard-Dialog-Fenster mit der Fensterüberschrift "Datei speichern unter". Sie können jetzt den Dateinamen sowie das Verzeichnis bestimmen in welche die Ausgabe umgeleitet werden soll.


Drucker Setup

Es handelt sich hier um ein Standard-Windows-Fenster in welchem für den geladenen Drucker Einstellungen vorgenommen werden können. Diese Einstellungen beziehen sich auf:

Grafikauflösung

Papiergröße

Papierzufuhr

Speicher

Format

Externe Druckerkassette

für andere Schriftarten

Schriftarten des Druckers

Info über den Druckertreiber

Farbmischung bei Farbdruckern

Druckdichte

Druckqualität

Nähere Angaben hierzu entnehmen Sie bitte Ihrem Windows-Handbuch.


Import

Im Dialog "Import" gibt es eine Auswahlliste mit den Einträgen

"Kochrezept-Index 4 Win"

"Kochrezept-Index 3 Win"

"Kochrezept-Index 2 Win"

"Kochrezept-Index 1 Win"

"Kochrezept-Index 2 DOS"

"Kochrezept-Index 1 DOS"

"Gastro-Kalkuation 4 Win"

"Gastro-kalkulation 2 Win"

"Restore von Rezepten"

Buttons

Wurden sämtliche Einstellungen bezüglich des Import vorgenommen können Sie den "OK-Button" betätigen.

Mit dem "Abbrechen-Button" können Sie den Import abbrechen.

Mit dem "Hilfe-Button" bekommen Sie zum Thema Import Hilfe-Texte.

Nach der Auswahl eines Importformates und nach dem Betätigen des "OK-Button" erscheint ein Windows-Standard-Dateiauswahlfenster mit der Überschrift "Rezept-Datei öffnen, ..............".

Wählen Sie eine Datei aus und betätigen Sie den "OK-Button".

Das Fenster wird geschlossen und Sie gelangen zum Fenster mit der Überschrift "Importfilter für Doubletten".

Wollen Sie mit diesem Importfilter arbeiten so müssen Sie die Importgenauigkeit auswählen und den Importfilter einschalten.

Erklärung "Importgenauigkeit":

Es wird hier jeweils das Datenfeld "Rezept" überprüft ob der Rezeptname bereits eingetragen ist. Die Überprüfung geht vom Anfang des Datenfeldes bis zur angegebenen Genauigkeit (Anzahl der Buchstaben).

Wurden hier sämtliche Einstellungen vorgenommen können Sie den "Starten-Button" betätigen.

Mit dem "Abbrechen-Button" können Sie den Import abbrechen.

Mit dem "Hilfe-Button" bekommen Sie zum Thema Import Hilfe-Texte.

Abschließend wird der Import gestartet. Sie können dies anhand der entsprechenden Meldung ersehen.


Export

In diesem Dialogfenster mit der Fensterüberschrift "Export" gibt es eine Auswahlliste, ein einzeiliges Eingabefelde sowie eine Gruppe von Radioknöpfen. Es ist dies die Auswahlliste "Wählen Sie das Exportformat", das einzeilige Eingabefeld "Begrenzungszeichen" sowie die Gruppe mit Radioknöpfen "Welche Rezepte"

Wählen Sie das Exportformat

Diese Auswahlliste besteht aus den Einträgen

- Kochrezept-Index 4 Win

Export von Rezepten mit dem Format "Kochrezept-Index Version 4 Win

- Gastro-Kalkulation 4 Win

Export von Rezepten mit dem Format "Gastro-Kalkulation Version 4 Win

- dbf-Ansi-Format Win

Export von Rezepten mit dem dbf-Datenbankformat (es wird der Windows-Ansi-Zeichensatz unterstützt)

- dbf-ASCII-Format DOS

Export von Rezepten mit dem dbf-Datenbankformat (es wird der DOS-ASCII-Zeichensatz unterstützt)

- SDF-Textformat

Export von Rezepten mit Standard Datenfeldlängen (es werden die Datenfelder auf die entsprechende Länge mit Leerzeichen aufgefüllt)

Aal               Hauptspeise Fisch 1208 123 aufwendig Wein "

Rindersteak Hauptspeise Rind  3000 500 aufwendig Super"

- Textformat mit Begrenzer

Export von Rezepten im Textformat mit Begrenzungszeichen (bei dieser Auswahl haben Sie die Möglichkeit das Begrenzungszeichen festzulegen. Vorgegeben ist das ")

"Aal""Hauptspeise""Fisch""1208""123""""aufwendig""""Dazu paßt Wein"

"Rindersteak""Hauptspeise""Rind""3000""500""""aufwendig """"Super"

- Sicherung von Rezepten

Export von Rezepten zur Datensicherung. (z.B. auf das Laufwerk) (bei dieser Auswahl ist nur der Export von markierten Rezepten möglich. Außerdem wird während des Exportes ständig angezeigt wieviel Restspeicherplatz auf dem Datenträger noch zur Verfügung steht)

Begrenzungszeichen

Dieses Eingabefeld ist nur sichtbar wenn Sie in der Auswahlliste den Eintrag "Textformat mit Begrenzungszeichen" gewählt haben.

Vorgegeben ist das Begrenzungszeichen ".

Ein Datenexport in diesem Format würde etwa so aussehen:

"Aal""Hauptspeise""Fisch""1208""123""""aufwendig""""Dazu paßt Wein"

"Rindersteak""Hauptspeise""Rind""3000""500""""aufwendig """"Super"

Welche Rezepte

- Aktuelles

Export eines Rezeptes (bei Tabelle Export des Rezeptes welches mit dem Leuchtbalken markiert ist, bei Form Export des gezeigten Rezeptes).

- Markierte

Export aller markierter Rezepte welche dem aktuellen Markierungszeichen entsprechen. Das Markierungszeichen kann festgelegt werden im Menü "Setup" "Allgemeines" "Markierungszeichen".

- Komplett

Export sämtlicher Rezepte.

Buttons

Wurden sämtliche Einstellungen bezüglich des Exportes vorgenommen können Sie den "OK-Button" betätigen.

Mit dem "Abbrechen-Button" können Sie den Export abbrechen.

Mit dem "Hilfe-Button" bekommen Sie zum Thema Import Hilfe-Texte.

Nach der Auswahl eines Exportformates und nach dem Betätigen des "OK-Button" erscheint ein Windows-Standard-Dateiauswahlfenster.

Wählen Sie eine Datei aus und betätigen Sie den "OK-Button".

Es wird der Export entsprechend gestartet.


Beenden

Sie beenden das Programm und kehren zur Windows-Oberfläche zurück. Es werden sämtliche Dateien ordnungsgemäß geschlossen.


1..........

Unter diesem Menüpunkt werden sämtliche geöffneten Fenster mit den entsprechenden Fensterüberschriften gezeigt. Sie können durch Auswahl dieser Menüpunkte (Menüpunktes) die aktuellen Fenster wechseln.

Beispiel-Menüpunkte könnten hier aussehen:

1 c:\rez4win4\rez__hpt.rz4

2 Filter

3 Textbausteine

Im ersten Fenster wäre die Datei rez__hpt.rz4 im Unterverzeichnis c:\rez4win4 geladen.

Im zweiten Fenster wäre das Filter-Fenster geöffnet.

Im dritten Fenster wäre das Textbaustein-Fenster geöffnet

Das aktive Fenster wird durch einen vorangestellten Hacken markiert.


Bearbeiten
Bearbeiten Hauptmenü

Das Menü "Bearbeiten" besteht aus folgenden Menüpunkten:

Neu
Ândern

Sichern
Abbrechen

Kopieren
Einfügen

Textbaustein abspeichern

Löschen
Markieren
Suchen
Datenbank bearbeiten

Rezeptvorschläge

Anfang
Vorherige
Nächste
Ende


Neu

Nach Auswahl haben Sie die Möglichkeit ein neues Rezept einzugeben. Es wird eine leere Eingabemaske geladen und Sie können die Eingaben vornehmen. Zusätzlich ändern sich die Menüstruktur sowie die Icons. Sie haben unter dem Eingabemodus nicht die Möglichkeit auf sämtliche Menüpunkte zuzugreifen (z.B. Drucken, Datei bearbeiten, ...). Andererseits werden zusätzliche Menüpunkte und Icons aktiviert (z.B. Speichern, Einfügen, ...)

Die Datenfelder Kategorie, Gericht, Bewertung und Aufwand ändern sich jeweils zu einer Auswahlliste. Sie können die Auswahl mit der Maus vornehmen.

Die Vorgaben in diesen Auswahllisten können Sie im Menü "Setup" "Auswahllisten" Ihren Wünschen entsprechend anpassen.

In die Felder Nummer und Datum können Sie keine Eintragungen vornehmen. Diese Felder werden automatisch mit der fortlaufenden Nummer sowie mit dem Systemdatum aktualisiert. Außerdem wird das Feld Marke entsprechend dem Eintrag im Menü "Setup" "Allgemeines" "Markierung" ausgefüllt.

Aus sämtlichen Feldern (inkl. den Feldern Zutaten und Zubereitung) können Sie in die Dateien Zutaten und Textbausteine verzweigen und entsprechende Einträge in das aktive Datenfeld übernehmen. Außerdem können Sie jeglichen Text aus der Windows-Zwischenablage in das aktive Datenfeld übernehmen.

Eine Besonderheit bietet das Feld Zutaten.

Haben Sie hier beispielsweise in einem entsprechenden Format Zutaten eingegeben und wurden diese Zutaten in der Zutaten-Datei mit Preis und Nährwertangaben gefunden, werden das Feld Preis sowie die Felder in der Zeile Kcal, kJ, ..... automatisch aktualisiert.

Das Format für diese Automation ist das Folgende:

Es muß zwischen der Menge und der Einheit eine Spalte mit der Tastenkombination "Strg-I" und zwischen der Einheit und der Zutat ebenfalls eine Spalte mit der Tastenkombination "Strg-I" eingefügt sein.

Tip:

Um dieses Format auf die einfachste Weise zu bewerkstelligen gehen Sie folgendermaßen vor:

- Geben Sie die Menge für die Zutat ein.

- Wechseln Sie mit der Maus über das Menü oder über das Menü-Icon in die Datei Zutaten und suchen Sie die entsprechende Zutat.

- Übernehmen Sie diese Zutat mit dem entsprechenden Menüeintrag oder mit dem entsprechenden Menü-Icon.

- Es wird jetzt in der Rezepteingabe im Feld Zutaten nach der Zutatenmenge (welche Sie ja selbst über die Tastatur eingegeben haben) die Tastenkombination "Strg-I", die Zutateneinheit, die Tastenkombination "Strg-I", die Zutat sowie eine Zeilenschaltung eingetragen.

- Jetzt können Sie die neue Zutatenmenge eingeben und wieder wie vorher verfahren (Wechsel in die Datei Zutaten und Übernahme der Zutat in das Rezept).

- Jedesmal werden automatisch die Datenfelder Preis, sowie Kcal, kJ, usw. auf den neuesten Stand gebracht (vorausgesetzt es sind Eintragungen in der Zutatendatei für diese Felder vorhanden).


Ândern

Nach Auswahl haben Sie die Möglichkeit das aktuelle Rezept zu ändern. Es wird das aktuelle Rezept in eine Eingabemaske geladen in welcher Sie Ânderungen vornehmen können. Zusätzlich ändern sich die Menüstruktur sowie die Icons. Sie haben unter dem Eingabemodus nicht die Möglichkeit auf sämtliche Menüpunkte zuzugreifen (z.B. Drucken, Datei bearbeiten, ...). Andererseits werden zusätzliche Menüpunkte und Icons aktiviert (z.B. Speichern, Einfügen, ...)

Die Datenfelder Kategorie, Gericht, Bewertung und Aufwand ändern sich jeweils zu einer Auswahlliste. Sie können die Auswahl mit der Maus vornehmen.

Die Vorgaben in diesen Auswahllisten können Sie im Menü "Setup" "Auswahllisten" Ihren Wünschen entsprechend anpassen.

In die Felder Nummer und Datum können Sie keine Eintragungen vornehmen. Diese Felder werden automatisch aktualisiert. Außerdem wird das Feld Marke entsprechend dem Eintrag im Menü "Setup" "Allgemeines" "Markierung" ausgefüllt.

Aus sämtlichen Feldern (inkl. den Feldern Zutaten und Zubereitung) können Sie in die Dateien Zutaten und Textbausteine verzweigen und entsprechende Einträge in das aktive Datenfeld übernehmen. Außerdem können Sie jeglichen Text aus der Windows-Zwischenablage in das aktive Datenfeld übernehmen.

Eine Besonderheit bietet das Feld Zutaten.

Haben Sie hier beispielsweise in einem entsprechenden Format Zutaten eingegeben und wurden diese Zutaten in der Zutaten-Datei mit Preis und Nährwertangaben gefunden, werden das Feld Preis sowie die Felder in der Zeile Kcal, kJ, ..... automatisch aktualisiert.

Das Format für diese Automation ist das Folgende:

Es muß zwischen der Menge und der Einheit eine Spalte mit der Tastenkombination "Strg-I" und zwischen der Einheit und der Zutat ebenfalls eine Spalte mit der Tastenkombination "Strg-I" eingefügt sein.

Tip:

Um dieses Format auf die einfachste Weise zu bewerkstelligen gehen Sie folgendermaßen vor:

- Geben Sie die Menge für die Zutat ein.

- Wechseln Sie mit der Maus über das Menü oder über das Menü-Icon in die Datei Zutaten und suchen Sie die entsprechende Zutat.

- Übernehmen Sie diese Zutat mit dem entsprechenden Menüeintrag oder mit dem entsprechenden Menü-Icon.

- Es wird jetzt in der Rezepteingabe im Feld Zutaten nach der Zutatenmenge (welche Sie ja selbst über die Tastatur eingegeben haben) die Tastenkombination "Strg-I", die Zutateneinheit, die Tastenkombination "Strg-I", die Zutat sowie eine Zeilenschaltung eingetragen.

- Jetzt können Sie die neue Zutatenmenge eingeben und wieder wie vorher verfahren (Wechsel in die Datei Zutaten und Übernahme der Zutat in das Rezept).

- Jedesmal werden automatisch die Datenfelder Preis, sowie Kcal, kJ, usw. auf den neuesten Stand gebracht (vorausgesetzt es sind Eintragungen in der Zutatendatei für diese Felder vorhanden).


Sichern

Dieser Menüpunkt sowie dieses Icon sind nur aktiv wenn sie Rezepte eingeben oder ändern.

Nach Aktivieren dieses Menüpunktes werden die Daten gespeichert und die Eingabe / Ânderung in Datenfeldern ist nicht mehr möglich.

Abschließend wechseln Sie zur Darstellungsart zurück welche Sie vor Aufrufen der Rezepteingabe bzw. Rezeptänderung hatten.


Abbrechen

Dieser Menüpunkt sowie dieses Icon sind nur aktiv wenn Sie Rezepte eingeben oder ändern.

Nach Aktivieren dieses Menüpunktes werden die geänderten Daten verworfen und die Eingabe / Ânderung in Datenfeldern ist nicht mehr möglich.

Abschließend wechseln Sie zur Darstellungsart zurück welche Sie vor Aufrufen der Rezepteingabe bzw. Rezeptänderung hatten.


Kopieren

Kopieren reagiert auf zwei unterschiedliche Arten, wobei jedesmal die Windows-Zwischenablage betroffen ist:

1) Ist der Eingabe- bzw. Ânderungsmodus nicht aktiv wird das aktuelle Rezept in die Windows-Zwischenablage kopiert. Welche Datenfelder kopiert werden sollen können Sie einstellen unter "Setup" "Zwischenablage".

2) Ist der Eingabe- bzw. Ânderungsmodus aktiv wird nur der markierte Text in die Windows-Zwischenablage kopiert


Einfügen

Dieser Menüpunkt sowie dieses Icon sind nur aktiv wenn Sie Rezepte eingeben oder ändern.

Der Inhalt der Windows-Zwischenablage wird in das aktive Datenfeld eingefügt.


Textbaustein abspeichern

Dieser Menüpunkt ist nur aktiv wenn Sie Rezepte eingeben oder ändern.

Der Inhalt des aktiven Datenfeldes wird in die Textbausteindatei übernommen und als Textbaustein abgespeichert.

Der Textbaustein wird selbständig benannt nach den ersten Buchstaben des zu speichernden Textes.


Löschen

Es erscheint ein Untermenü mit den Menüpunkten "Rezept", "Markierte Rezepte".

Rezept

Nach Aufruf dieses Menüpunktes erscheint eine Sicherheitsabfrage. Sie werden gefragt, ob das aktive Rezept (das Rezept, welches mit dem Cursor markiert ist bei Tabelle oder das sichtbare Rezept bei Form-) auch wirklich gelöscht werden soll. Bei Antwort mit dem "Ja-Button" wird das Rezept gelöscht, bei Antwort mit dem "Nein-Button" gelangen Sie zurück zur Tabelle oder Form ohne Löschung des Rezeptes.

Markierte Rezepte

Nach Aufruf dieses Menüpunktes erscheint eine Sicherheitsabfrage. Sie werden gefragt, ob sämtliche markierten Rezepte deren Markierung dem Markierungszeichen entspricht welches im Menüpunkt "Setup" "Allgemeines" "Markierungszeichen" eingestellt ist auch wirklich gelöscht werden sollen. Bei Antwort mit dem "Ja-Button" werden die Rezepte gelöscht, bei Antwort mit dem "Nein-Button" gelangen Sie zurück zur Tabelle oder Form ohne Löschung der Rezepte.


Markieren

Der Menüpunkt "Markieren" besteht aus den folgenden Menüpunkten:

Rezept

Von... / Bis... markieren

Alle Rezepte entmarkieren


Markieren eines Rezeptes
Rezept

Nach Aufruf dieses Menüpunktes wird das entsprechende Rezept (bei Tabelle das Rezept auf dem sich der Cursor befindet, bei Form das angezeigte Rezept) markiert. Markieren wird benötigt wenn z.B. spezielle Rezepte auf Drucker ausgegeben werden sollen. Ist ein Rezept nicht markiert, wird es nach Aufruf dieses Menüpunktes markiert, ist ein Rezept markiert, wird dieses nach Aufruf dieses Menüpunktes entmarkiert.

Das Markierungszeichen können Sie auswählen im Menüpunkt "Setup" "Allgemeines" "Markierungszeichen".

Sollten Sie für Ihre Markierungen mehrere unterschiedliche Markierungszeichen verwendet haben ist darauf zu achten, daß nur die Rezepte bearbeitet werden welche mit dem aktuellen Markierungszeichen markiert sind (siehe "Setup" "Allgemeines" "Markierungszeichen").


Von... / Bis... markieren

Nach Aufruf dieses Menüpunktes müssen Sie in das Dialogfenster mit der Fensterüberschrift "Rezepte markieren von... bis..." eingeben von welchem Rezept bis zu welchem Rezept sie markieren wollen.

Es ist bei dieser Menüoption zu beachten daß entsprechend der gewollten Markierung auch die Sortierfolge angepaßt sein muß.

Beispiel:

Sie wollen alle Rezepte markieren welche Kcal haben zwischen 500 und 2000.

Zu diesem Zweck ändern Sie unter dem Punkt "Ansicht" die Sortierfolge auf "Nach Kcal" und geben anschließend in der Menüoption "Bearbeiten" "Markieren" "Von... / Bis... Rezepte" im Eingabefeld "Rezepte markieren von..." ein "500" und in das Eingabefeld "bis..." "2000". Es werden jetzt nach Betätigen des "Markieren-Button" sämtlichen Rezepte die in diesem Bereich liegen, markiert.

Das Markierungszeichen können Sie auswählen im Menüpunkt "Setup" "Allgemeines" "Markierungszeichen".


Alle Rezepte entmarkieren

Sie können sämtliche markierten Rezepte entmarkieren. Es ist jedoch darauf zu achten daß nur die Rezepte entmarkiert werden, die dem Markierungszeichen entsprechen welches unter dem Menüpunkt "Setup" "Allgemeines" "Markierungszeichen" eingetragen ist.


Suchen

Das Menü "Suchen" besteht aus den folgenden Menüpunkten

Suchen

Weitersuchen


Suchen eines Rezeptes
Suchen

Das Suchfenster besteht aus einem einzeiligen Einagefeld, aus 4 Radioknöpfen sowie aus den Buttons "Suchen", Abbrechen" und Hilfe".

In das einzeilige Eingabefeld muß der Suchbegriff eingegeben werden.

Mit dem "Suchen-Button" wird die Suche gestartet, mit dem "Abbrechen-Button" wird das Fenster ohne zu suchen geschlossen und mit dem "Hilfe-Button" erhalten Sie kontextbezogene Hilfe.

Das Suchergebnis sowie das Suchfeld richten sich nach dem aktiven Radioknopf. Zur Auswahl stehen hier "Indexsuche", "Suche im aktiven Indexfeld", "Suche im Feld Zutaten" und "Suche im Feld Zubereitung".

Indexsuche

Sie suchen das Rezept "Rinderfilet nach Art des Hauses".

Ândern Sie die Reihenfolge in Sortierfolge "Rezept".

Wissen sie die ersten Buchstaben des Rezeptes, brauchen Sie diese nur in das einzeilige Eingabefeld "Geben Sie den Suchbegriff ein" z.B. die Buchstaben "R" oder "Ri" oder aber "Rind" eingeben, in der Radiogruppe Suchart den Radioknopf "Indexsuche" aktiviert lassen und den "Suchen-Button" wählen. Die Suchroutine bleibt dann beim ersten "R" bzw. beim ersten "Ri" oder "Rind" stehen und die nachfolgenden Rezepte werden, falls Tabelle aktiv, am Bildschirm angezeigt. Bei Darstellung als Form erscheint das erste Rezept das dem Suchbegriff entspricht ("R" bei Suche nach "R", "Ri" bei Suche nach "Ri" oder "Rind" bei Suche nach "Rind"). Sie können anschließend mit den "Cursor-Tasten" weiterblättern und das gesuchte Rezept evtl. finden.

Sollte kein Rezept gefunden werden erscheint eine Meldung auf dem Bildschirm.

Sie können nach dieser Art in den Feldern Rezept, Kategorie, Gericht, Portionen, Kcal, kJ, Bewertung, Aufwand, Datum, Marke, Nummer, Quelle, Bemerkung sowie Sonstiges suchen.

Es ist darauf zu achten, daß, wenn Sie nach Rezept suchen, bei "Ansicht" die Sortierfolge "Nach Rezept", wenn sie nach Gerichte suchen die Sortierfolge "Nach Gericht" usw. aktiv ist.

Die aktive Sortierfolge können Sie in Listendarstellung an der andersfarbigen Spaltenüberschrift und in Form-Darstellung an der andersfarbigen Darstellung eines Datenfeldes ersehen.

Suche im aktiven Indexfeld.

Sie suchen das Rezept "Rinderfilet nach Art des Hauses".

Ândern Sie die Reihenfolge in Sortierfolge "Rezept".

Sie wissen z.B. nur noch, daß im Wort die Buchstabenfolge "Art des Hauses" vorkommt. Geben Sie in den Dialog "Rezept suchen" im einzeiligen Eingabefeld "Geben Sie den Suchbegriff ein" z.B. die Buchstabenfolge "Art des Hauses" ein, aktivieren den Radiobutton "Suche im aktiven Indexfeld" und betätigen Sie den "Suchen-Button".

Die Suchroutine sucht jetzt und bleibt beim ersten Rezept mit der Buchstabenfolge stehen. Dies könnte z.B. auch das Rezept "Gemüse nach Art des Hauses" sein.

Findet die Suchroutine ein Rezept, welches zwar die Buchstabenfolge "Art des Hauses" enthält, aber nicht dem gesuchten Rezept entspricht brauchen Sie nur die Funktionstaste "F3" ("Weitersuchen") betätigen (oder den Menüpunkt "Bearbeiten" "Suchen" "Weitersuchen" aufrufen). Es wird von dem gefundenen Rezept weitergesucht bis zum nächsten, welches der Buchstabenfolge entspricht. Bei Erreichen des Dateiendes erscheint eine Meldung.

Sie können auf diese Weise in den Feldern Rezept, Kategorie, Gericht, Portionen, Kcal, kJ, Bewertung, Aufwand, Datum, Marke, Nummer, Quelle, Bemerkung sowie Sonstiges suchen.

Es ist darauf zu achten, daß, wenn Sie nach Rezept suchen, bei "Ansicht" die Sortierfolge "Nach Rezept", wenn sie nach Gericht suchen die Sortierfolge "Nach Gericht" usw. aktiv ist.

Die aktive Sortierfolge können Sie in Listendarstellung an der andersfarbigen Spaltenüberschrift und in Form-Darstellung an der andersfarbigen Darstellung eines Datenfeldes ersehen.

Suche im Feld Zutaten, Suche im Feld Zubereitung

Sie suchen einen Eintrag im Feld Zutaten oder im Feld Zubereitung.

Geben Sie in den Dialog "Rezept suchen" im einzeiligen Eingabefeld "Geben Sie den Suchbegriff ein" den gesuchten Begriff ein, aktivieren den Radiobutton "Suche im Feld Zutaten" oder "Suche im Feld Zubereitung" und betätigen Sie den "Suchen-Button".

Die Suchroutine sucht jetzt und bleibt beim ersten Rezept stehen welches im Feld Zutaten (bei "Suche im Feld Zutaten") oder im Feld Zubereitung (bei "Suche im Feld Zubereitung") den Eintrag enthält.

Findet die Suchroutine ein Rezept, welches zwar die Buchstabenfolge im entsprechenden Feld enthält, das aber nicht dem gesuchten Rezept entspricht brauchen Sie nur die Funktionstaste "F3" ("Weitersuchen") betätigen (oder den Menüpunkt "Bearbeiten" "Suchen" "Weitersuchen" aufrufen). Es wird vom gefundenen Rezept weitergesucht bis zum nächsten, welches die Buchstabenfolge enthält. Bei Erreichen des Dateiendes erscheint eine Meldung.


Weitersuchen

Sollte die Suchroutine ein Rezept nicht gefunden haben können Sie unter diesem Menüpunkt das Weitersuchen starten. Es wird vom aktuellen Rezept weitergesucht. Bei Erreichen des Dateiendes erscheint eine Meldung.

Weitersuchen können Sie nur benützen wenn Sie Suchen gestartet haben mit aktivem Radiobutton "Suche im aktiven Indexfeld", "Suche im Feld Zutaten" oder "Suche im Feld Zubereitung".


Datenbank bearbeiten

Das Menü "Datenbank bearbeiten" besteht aus den folgenden Menüpunkten

Durchnumerierung
Feldinhalt ersetzen
Feldinhalt tauschen

Doubletten suchen
Doubletten suchen beenden


Durchnumerierung

Nach Aufruf dieses Menüpunktes wird die Datenbank von Anfang bis Ende neu durchnumeriert.

Achtung:

Diese Nummernvergabe richtet sich nach der eingestellten Sortierfolge (es werden die Nummern von 1 bis Ende genau in der Reihenfolge vergeben wie die Datenbank in der Listendarstellung auf dem Bildschirm dargestellt wird).


Feldinhalt ersetzen

Nach Aufruf erscheint ein Fenster mit einer Auswahlliste, einem einzeiligen Eingabefeld, 3 Radioknöpfen sowie den Buttons "Ersetzen" und "Abbrechen".

"Der Inhalt des Feldes"

Wählen Sie aus dieser Auswahlliste das Feld aus in welchem der Inhalt ersetzt werden soll.

"Der neue Inhalt lautet"

Geben Sie in dieses einzeiliges Eingabefeld den neuen Inhalt ein.

"Welche Daten"

Schalten Sie den entsprechenden Radioknopf.

"Aktuelles" bedeutet daß nur der Inhalt des Feldes des aktuellen Rezeptes (das Rezept welches in Tabellendarstellung andersfarbig dargestellt wird oder in Formdarstellung das Rezept welches komplett dargestellt wird) geändert wird.

"Markierte" bedeutet daß der Inhalt des Feldes sämtlicher Rezepte die mit dem aktuellen Markierungszeichen markiert sind geändert werden.

Das Markierungszeichen können Sie auswählen im Menüpunkt "Setup" "Allgemeines" "Markierungszeichen".

"Komplett" bedeutet daß der Inhalt des Feldes sämtlicher Rezepte geändert werden.

"Ersetzen", "Abbrechen"

Mit diesen Buttons wird der Vorgang gestartet bzw. abgebrochen.


Feldinhalt tauschen

Nach Aufruf erscheint ein Fenster mit 2 Auswahllisten, 3 Radioknöpfen sowie den Buttons "Tauschen" und "Abbrechen".

"Der Inhalt der Felder"

Wählen Sie aus diesen Auswahllisten die Felder aus in welchen der Inhalt getauscht werden soll.

"Welche Daten"

Schalten Sie den entsprechenden Radioknopf.

"Aktuelles" bedeutet daß nur der Inhalt der Felder des aktuellen Rezeptes (das Rezept welches in Tabellendarstellung andersfarbig dargestellt wird oder in Formdarstellung das Rezept welches komplett dargestellt wird) getauscht wird.

"Markierte" bedeutet daß der Inhalt der Felder sämtlicher Rezepte die mit dem aktuellen Markierungszeichen markiert sind getauscht wird.

Das Markierungszeichen können Sie auswählen im Menüpunkt "Setup" "Allgemeines" "Markierungszeichen".

"Komplett" bedeutet daß der Inhalt der Felder sämtlicher Rezepte getauscht wird.

"Tauschen", "Abbrechen"

Mit diesen Buttons wird der Vorgang gestartet bzw. abgebrochen.


Doubletten suchen

Sie können doppelte Datensätze suchen. Die Suchgenauigkeit kann eingestellt werden. Außerdem können Sie bestimmen welche Datenfelder bei der Suche nach Doubletten beachtet werden sollen.

Das Fenster besteht aus 4 Auswahllisten sowie den Buttons "Starten" und "Abbrechen".

"Welche Datenfelder sollen bei der Suche beachtet werden"

Wählen Sie aus diesen 3 Auswahllisten die Felder aus welche bei der Suche beachtet werden sollen. Sie haben die Möglichkeit insgesamt 3 Felder zu bestimmen, können jedoch auch mit 2 bzw. mit 1 Feld arbeiten.

Vorgegeben sind die Felder Rezept, Kategorie und Gericht.

"Suchgenauigkeit"

Mit dieser Auswahlliste können Sie die Suchgenauigkeit bestimmen.

Sie können auswählen von 1 bis 20.

Die Suchgenauigkeit legt fest wieviel Buchstaben vom Beginn des Datenfeldes für die Suche beachtet werden sollen. Ist z.B. die Suchgenauigkeit auf 6 eingestellt und wären Rezepte mit dem Namen "Rinderfilet", "Rinderschnitzel" und "Rindfleisch-Rettichsalat" in der Datenbank beinhaltet so würden die ersten beiden Rezepte als Doublette angezeigt. Ist die Suchgenauigkeit auf 7 oder höher würden diese beiden Rezepte nicht als Doublette angezeigt werden.

Vorgegeben ist die 10 (mittlere Suchgenauigkeit).

"Starten", "Abbrechen"

Mit diesen Buttons wird der Vorgang gestartet bzw. abgebrochen.

Nach Abarbeiten der Datenbank steht in der Fensterüberschrift "-  Doublettensuche aktiv -".


Doubletten suchen beenden

Um nach einer Doublettensuche wieder normal in der Datenbank arbeiten zu können muß mit diesem Menüpunkt die Doublettensuche beendet werden.

Die Datenbank wird wieder komplett dargestellt und die Fensterüberschrift "- Doublettensuche aktiv -" wird entfernt.


Rezeptvorschläge

Der Menüpunkt "Rezeptvorschläge" besteht aus den folgenden Menüpunkten:

Starten

Beenden


Starten von Rezeptvorschlägen

Sie können sich vom Programm Rezeptvorschläge machen lassen.

Das Fenster besteht aus einem einzeiligen Eingabefeld, 2 Auswahllisten sowie den Buttons "Starten", "Abbrechen" und "Hilfe".

"Geben Sie die Zutat für die Rezeptvorschläge ein"

Geben Sie die Zutat ein für welche Sie Rezepte suchen.

Wenn sie z.B. Avocado eingegeben haben werden nur Rezepte angezeigt, welche auch für die Zubereitung Avocado benötigen.

"Eingrenzung im Feld Kategorie"

Wenn Sie hier einen Eintrag auswählen wird noch genauer ausgewählt.

Wenn sie z.B. im einzeiligen Eingabefeld Avocado eingegeben haben und hier den Eintrag "Fleisch" ausgewählt haben werden nur Rezepte angezeigt, welche für die Zubereitung Avocado benötigen und welche im Feld Kategorie den Eintrag Fleisch haben.

"Eingrenzung im Feld Gericht"

Wenn Sie hier (zusätzlich) einen Eintrag auswählen wird noch genauer ausgewählt.

Wenn sie z.B. im einzeiligen Eingabefeld Avocado eingegeben haben, im Feld Kategorie "Fleisch" gewählt haben und hier den Eintrag "Hauptgericht" ausgewählt haben werden nur Rezepte angezeigt, welche für die Zubereitung Avocado benötigen, im Feld Kategorie den Eintrag Fleisch haben und im Feld Gericht den Eintrag "Hauptgericht" haben.

"Starten", "Abbrechen", "Hilfe"

Mit diesen Buttons wird der Vorgang gestartet, abgebrochen bzw. die Hilfe-Datei aufgerufen.

Nach dem Durcharbeiten der Datenbank steht in der Fensterüberschrift "- Rezeptvorschläge -"


Beenden der Rezeptvorschläge

Um nach einer Rezeptvorschlagsuche wieder normal mit der Datenbank arbeiten zu können muß mit diesem Menüpunkt die Vorschlagsuche beendet werden.

Die Datenbank wird wieder komplett dargestellt und die Fensterüberschrift "- Rezeptvorschläge -" wird entfernt.


Anfang

Wechselt zum Anfang der Datenbank.


Vorherige

Wechselt zum vorherigen Datensatz der Datenbank. Befinden Sie sich am Anfang der Datenbank bleibt der momentane Datensatz aktiv.


Nächste

Wechselt zum nächsten Datensatz der Datenbank. Befinden Sie sich am Ende der Datenbank bleibt der momentane Datensatz aktiv.


Ende

Wechselt zum letzten Datensatz der Datenbank.


Ansicht
Ansicht Hauptmenü

Das Menü "Ansicht" besteht aus folgenden Menüpunkten:

Tabelle
Form
Bild

Wechsel der Sortierordnung

Nach Rezept
Nach Kategorie
Nach Gericht
Nach Portionen
Nach Kcal
Nach kJ
Nach Bewertung
Nach Aufwand
Nach Datum
Nach Marke
Nach Nummer
Nach Quelle
Nach Bemerkung
Nach Sonstiges


Tabelle

Sie können die Tabelle aufrufen wenn das Fenster "Form" mit oder ohne Bildfenster aktiv ist über das Menü "Ansicht" "Tabelle" oder über das Icon "Tabelle".

Es werden mehrere Rezepte teilweise angezeigt. Sie können mit der Maus oder mit den "Cursor-Tasten" zwischen diesen angezeigten Rezepten blättern. Wollen Sie weitere Rezepte sehen so bewegen Sie mit der Maus die vertikale Bildlaufleiste, wollen Sie andere Spalten der Rezepte sehen so bewegen Sie mit der Maus die horizontale Bildlaufleiste. Sie können auch mit den "Cursor-Tasten" sowie mit den Tasten "PgDn", "PgUp", "Home" oder "End" durch die Datenbank blättern.

Die aktive Sortierordnung können Sie anhand der andersfarbigen Spaltenüberschrift ersehen.


Form

Sie können die Form aufrufen wenn das Fenster "Tabelle" mit oder ohne Bild aktiv ist über das Menü "Ansicht" "Form" oder über das Icon "Form".

Es wird ein Rezept komplett angezeigt.

Die aktive Sortierfolge können Sie anhand eines andersfarbigen Datenfeldes ersehen.


Bild

Sie können jedem Rezept ein Bild im bmp-Format (Bitmap-Format) zuweisen.

Der Menüpunkt "Ansicht" "Bild" oder das Icon "Bild" hat zwei Funktionen.

1) Befinden Sie sich im Eingabe- oder Ânderungsmodus können Sie nach Aufruf dieses Menüpunktes oder nach Aktivieren des Icons ein Bild im bmp-Format (Bitmap-Format) dem aktuellen Rezept zuweisen. Es erscheint ein Windows-Dialog mit der Überschrift "Wählen Sie ein bmp-Bild für das aktuelle Rezept".Nach der bmp-Auswahl und dem Bestätigen mit dem "OK-Button" wird das bmp-Bild dem Rezept zugewiesen und steht nach dem Abspeichern zur Verfügung.

2) Befinden Sie sich nicht im Eingabe- oder Ânderungsmodus wird nach Aufruf dieses Menüpunktes oder nach Aktivieren des Icons das zugewiesene Bild angezeigt. Ist kein Bild dem Rezept zugewiesen erscheint ein leeres Fenster mit dem Text "Kein Bild vorhanden".

Nach jeder Datensatzoperation (blättern, suchen, ...) wird das Fenster mit dem Bild aktualisiert.

Das Fenster kann mit dem "Schließen-Button" geschlossen werden.


Wechsel der Sortierordnung

Mit diesem Menüpunkt können Sie auf die schnellste Weise die Sortierordnung wechseln.

Tabelle

Klicken Sie in die entsprechende Spalte nach welcher Sie die Sortierordnung ändern wollen und betätigen Sie diesen Menüpunkt oder das Icon. Die Tabelle wird neu aufgebaut und die Spaltenüberschrift andersfarbig dargestellt, was bedeutet, daß nach dieser Spalte die Sortierordnung geändert wurde.

Form

Klicken Sie in das entsprechende Datenfeld nach welchem Sie die Sortierordnung ändern wollen und betätigen Sie diesen Menüpunkt oder das Icon. Das Datenfeld der Form wird andersfarbig dargestellt, was bedeutet, daß nach diesem Feld die Sortierordnung geändert wurde.

Achtung:

Das Wechseln der Sortierordnung ist nur in den Feldern Rezept, Kategorie, Gericht, Portionen, Kcal, kJ, Bewertung, Aufwand, Datum, Marke, Nummer, Quelle, Bemerkung und Sonstiges möglich.


Nach Rezept

Sortierung alphabetisch nach Rezept und Kategorie, kein Unterschied zwischen Groß- und Kleinschreibung.


Nach Kategorie

Sortierung alphabetisch nach Kategorie und Rezept, kein Unterschied zwischen Groß- und Kleinschreibung (Rezepte ohne Kategorie-Eintrag werden vor Rezepte mit Kategorie-Eintrag sortiert).


Nach Gericht

Sortierung alphabetisch nach Gericht und Rezept, kein Unterschied zwischen Groß- und Kleinschreibung (Rezepte ohne Gericht-Eintrag werden vor Rezepte mit Gericht-Eintrag sortiert).


Nach Portionen

Sortierung alphabetisch nach Portionen und Rezept, kein Unterschied zwischen Groß- und Kleinschreibung (Rezepte ohne Portionen-Eintrag werden vor Rezepte mit Portionen-Eintrag sortiert).


Nach Kcal

Sortierung alphabetisch nach Kcal (Rezepte ohne Kcal-Eintrag werden vor Rezepte mit Kcal-Eintrag sortiert).


Nach kJ

Sortierung alphabetisch nach kJ (Rezepte ohne kJ-Eintrag werden vor Rezepte mit kJ-Eintrag sortiert).


Nach Bewertung

Sortierung alphabetisch nach Bewertung und Rezept, kein Unterschied zwischen Groß- und Kleinschreibung (Rezepte ohne Bewertung-Eintrag werden vor Rezepte mit Bewertung-Eintrag sortiert).


Nach Aufwand

Sortierung alphabetisch nach Aufwand und Rezept, kein Unterschied zwischen Groß- und Kleinschreibung (Rezepte ohne Aufwand-Eintrag werden vor Rezepte mit Aufwand-Eintrag sortiert).


Nach Datum

Sortierung nach Datum und Rezept, kein Unterschied zwischen Groß- und Kleinschreibung (Rezepte ohne Datum-Eintrag werden vor Rezepte mit Datum-Eintrag sortiert).


Nach Marke

Sortierung nicht markierter Rezepte alphabetisch nach Rezept, anschließend Sortierung markierter Rezepte nach Rezept, kein Unterschied zwischen Groß- und Kleinschreibung.


Nach Nummer

Sortierung numerisch nach laufender Nummer.


Nach Quelle

Sortierung alphabetisch nach Quelle und Rezept, kein Unterschied zwischen Groß- und Kleinschreibung (Rezepte ohne Quelle-Eintrag werden vor Rezepte mit Quelle-Eintrag sortiert).


Nach Bemerkung

Sortierung alphabetisch nach Bemerkung und Rezept, kein Unterschied zwischen Groß- und Kleinschreibung (Rezepte ohne Bemerkung-Eintrag werden vor Rezepte mit Bemerkung-Eintrag sortiert).


Nach Sonstiges

Sortierung alphabetisch nach Sonstiges und Rezept, kein Unterschied zwischen Groß- und Kleinschreibung (Rezepte ohne Sonstiges-Eintrag werden vor Rezepte mit Sonstiges-Eintrag sortiert).


Fenster
Fenster Hauptmenü

Das Menü "Fenster" besteht aus folgenden Menüpunkten:

Überlappend

Nebeneinander

Alle Fenster schließen


Überlappend

Falls mehrere Fenster geöffnet sind werden diese kaskadenförmig hintereinander (es sind immer die Fensterüberschriften zu sehen) angezeigt.


Nebeneinander

Falls mehrere Fenster geöffnet sind werden diese nebeneinander / untereinander angezeigt.


Alle Fenster schließen

Es werden sämtliche geöffneten Fenster geschlossen.


Kalkulation
Kalkulation Hauptmenü

Das Menü "Kalkulation" besteht aus den Menüpunkten Aufschlagkalkulation und Wareneinsatzkalkulation. Sie können bei beiden Arten wählen ob Sie ein einzelnes Rezept oder sämtliche markierten Rezepte kalkulieren wollen.

Aufschlagskalkulation

Wareneinsatzkalkulation


Aufschlagskalkulation

Dieser Menüpunkt ist nur im Programm Gastro-Kalkulation Version 4 für Windows beinhaltet.

Das Fenster dieser Kalkulationsart ist zweigeteilt. Der rechte Fensterteil zeigt an welches Rezept (oder welche Rezepte) in die Kalkulation mit einfliessen. Sollten Zutaten nicht in der Zutatenliste gefunden worden sein, werden diese ebenfalls in diesem rechten Teil des Fensters (nach dem entsprechenden Rezept) angezeigt. Sie haben somit die Kontrolle ob die Kalkulation richtig durchgeführt wurde oder ob wichtige Zutaten nicht in die Kalkualtion mit eingeflossen sind.


Wareneinsatzkalkulation

Dieser Menüpunkt ist nur im Programm Gastro-Kalkulation Version 4 für Windows beinhaltet.

Das Fenster dieser Kalkulationsart ist zweigeteilt. Der rechte Fensterteil zeigt an welches Rezept (oder welche Rezepte) in die Kalkulation mit einfliessen. Sollten Zutaten nicht in der Zutatenliste gefunden worden sein, werden diese ebenfalls in diesem rechten Teil des Fensters (nach dem entsprechenden Rezept) angezeigt. Sie haben somit die Kontrolle ob die Kalkulation richtig durchgeführt wurde oder ob wichtige Zutaten nicht in die Kalkualtion mit eingeflossen sind.


Setup

Das Menü "Setup" besteht aus folgenden Menüpunkten:

Allgemeines
Datei
Druckmenü
Verbindung Druckname / -form
Auswahllisten

Zwischenablage
Eingabeprofil

Spaltenanordnung, -breite bei Tabelle

Feldnamen


Setup Allgemeines

Der Dialog mit der Fensterüberschrift "Allgemeines" besteht aus folgenden Punkten:

Maximale Fenstergröße bei Programmstart

Sollte diese Checkbox aktiviert sein wird das Rezept-Fenster mit geöffneter Kochrezept-Datei in voller Größe geöffnet.

Sicherheitsabfrage bei Programmende

Bei Beenden des Programmes müssen Sie dies nochmals bestätigen.

Die letzte Einstellung wird gespeichert.

Wenn Sie das Programm beenden wird gespeichert welche Datei, welche Sortierordnung und welches Rezept aktiv ist. Außerdem wird die Art der Ansicht (Tabelle oder Form) gespeichert. Wenn Sie das nächste Mal das Programm wieder starten können Sie exakt da weiterarbeiten wo Sie das Programm verlassen haben.

Rezept bei Neueingabe oder Ânderung markieren

Wenn ein neues Rezept eingegeben wird oder wenn ein bereits bestehendes Rezept geändert wird, wird bei eingeschalteter Neumarkierung dieses Rezept automatisch markiert.

Eingabe des Markierungszeichen unter "Setup" "Allgemeines" "Markierungszeichen".

Markierungszeichen

Freie Auswahl des Markierungszeichen.

Sie können beliebig viele unterschiedliche Markierungszeichen vergeben. Ausgedruckt werden unter "Datei" "Drucken" "Markierte" nur die Rezepte mit dem unter diesem Punkt aktivierten Markierungszeichen. Haben Sie z.B. Rezepte mit "*" und mit "+" markiert und haben Sie unter diesem Punkt als aktives Markierungszeichen das "*", so werden nur die mit "*" markierten Rezepte ausgedruckt. Dies gilt ebenfalls bei dem Menüpunkt "Bearbeiten" "Markieren" "Von-.../ Bis-... Rezept" und bei "Bearbeiten" "Löschen" "Markierte Rezepte".

Darstellungsart bei Rezept-Datei laden

Wenn das Programm gestartet wird oder wenn eine neue

Rezept-Datei geladen wird, wird bei aktivem Radioknopf "Tabelle"

die Anzeige als Tabelle, bei aktivem Radioknopf "Form" die Anzeige als Form gestartet.

Währung

Sie können eingeben welche Währung angezeigt werden soll. Dies ist wichtig im Programm Gastro-Kalkulation Version 4 für Windows unter dem Menüpunkt "Kalkulation"

Mehrwertsteuer in Prozent

Sie können den Prozentsatz für die Mehrwertsteuer bestimmen. Dies ist wichtig im Programm Gastro-Kalkulation Version 4 für Windows unter dem Menüpunkt "Kalkulation"


Setup Datei

Bei Rezept-Datei laden aktuelles Fenster schließen

Sollte diese Checkbox aktiviert sein wird bei "Datei" "Öffnen" das aktuelle Fenster mit Rezept-Datei geschlossen und das neue Fenster mit Rezept-Datei als aktuelles Fenster geöffnet.

Nach Wechsel der Sortierordnung zum Anfang der Datenbank

Sollte diese Checkbox aktiviert sein wird bei Wechsel der Sortierordnung an den Anfang der Datenbank gewechselt, ansonsten verbleibt der Datenbankzeiger auf dem aktuellen Rezept.

Sortierordnung bei Rezept-Datei laden

Welche Sortierordnung soll beim Laden einer Rezept-Datei aktiv sein.

Pfad für bmp-Bilder

Um bmp-Bilder (Bilder im Bitmap-Format) anzeigen zu können, müssen sich diese entweder im Windowsverzeichnis, Programmverzeichnis oder im Verzeichnis dieses Pfades befinden.

Editor-Pfad

Damit Sie mit Ihrem Editor oder mit Ihrer Textverarbeitung aus dem Programm arbeiten können müssen Sie hier den Pfad und die ausführende Programmdatei Ihres Editors (Ihrer Textverarbeitung) eingeben (Sie sollten hier auf alle Fälle z.B. das Programm "notepad.exe" eintragen wenn Sie mit Windows 95 arbeiten).

Um diese Eingabe vorzunehmen können Sie auch den "...-Button" rechts neben diesem einzeiligen Eingabefeld betätigen. Es erscheint ein Dateiauswahlmenü in welchem Sie das entsprechende Programm auswählen können.

Nach Auswahl wird dieser Eintrag automatisch vorgenommen.


Setup Druckmenü

In diesem Dialog kann angegeben werden welche Auswahllisten-Einträge unter

Form Gruppe drucken

sowie welche Radioknöpfe in den Gruppen:

Bereich Gruppe drucken

Ausgabe Gruppe drucken

bei Aufruf des Menüs Drucken markiert sein sollen.


Verbindung Druckname / -form

Dieses Menü besteht aus den 4 Untermenüs "Liste", "Form", "Speisekarte", "Sonstiges".

Um bei der Druckauswahl in der Auswahlliste "Form" auf bestimmte Druckformen zugreifen zu können müssen die Druckform-Dateien in diesen Fenstern mit entsprechenden Namen verknüpft werden.

Beispiel:

Sie haben mit dem mitgelieferten Druckform-Designer eine eigene Druckform erstellt welche Sie liste-10.rpt benannt haben. Um nun auf diese Druckform z.B. im Druckfenster "Liste" zugreifen zu können müssen Sie unter "Setup" "Verbindung Druckname / -form" "Liste" diese mit einem für Sie geläufigen Namen verbinden. Geben Sie dazu in das nächste freie einzeilige Eingabefeld "Druckform-Name" einen entsprechenden Namen ein (z.B. eigene Form) und betätigen Sie den "...-Button" rechts neben dem einzeiligen Eingabefeld "Druckform-Datei". Es erscheint ein Dateiauswahlfenster in welchem Sie die Datei liste-10.rpt auswählen können. Diese Datei wird jetzt mit Pfad in das einzeilige Eingabefeld "Druckform-Datei" eingetragen. Sie können jetzt nach Aufruf des Fensters "Drucken" "Liste" auf diese neue Druckform zugreifen.


Setup Auswahllisten

Dieses Menü besteht aus den 5 Untermenüs "Kategorie", "Gericht", "Bewertung", "Aufwand", "Einheiten".

Sie können hier die Vorgaben eingeben welche Ihnen in den entsprechenden Auswahllisten ("Kategorie", "Gericht", "Bewertung", "Aufwand") bei Rezepteingabe oder beim Ândern eines Rezeptes vorgeschlagen werden sollen.

Außerdem können Sie hier die Vorgaben der Auswahlliste "Einheiten" für die Zutateneingabe oder für die Ânderung einer Zutat der Datei Zutaten vorgeben.

Sie haben die Möglichkeit für jede Auswahlliste 20 Vorgaben zu benennen.

Eine Besonderheit bietet die Auswahlliste "Gericht".

Da sie mit dem mitgelieferten Druckform-Designer auch Speisekarten drucken können muß für die Auswahlliste "Gericht" ein Zusatz mit angegeben werden.

Aus programmtechnischen Gründen würde der Ausdruck der Speisekarten die Gerichte immer alphabetisch anordnen. Da jedoch für Speisekarten nicht unbedingt eine alphabetische Anordnung gewünscht ist können Sie hier zusätzlich die von Ihnen gewünschte Ausdruckfolge bestimmen.

Beispiel ohne diesen Zusatz:

Dessert, Getränke, Hauptgericht, Vorspeise, .....

Beispiel mit Eingabe einer bestimmten Reihenfolge:

Vorspeise, Hauptspeise, Dessert, Getränke, .....

Wie Sie sehen ist die Reihenfolge im zweiten Beispiel einer Speisekarte entsprechend.


Setup Zwischenablage

Welche Datenfelder nach Betätigen des Icon "Kopieren" bzw. des Menüeintrages "Kopieren" in die Windows-Zwischenablage kopiert werden sollen kann hier aktiviert werden.

Klicken Sie die entsprechenden Checkboxen an.


Setup Spalten
Spaltenanordnung, -breite bei Tabelle

Dieser Menüeintrag ist nur aktiv bei geschlossenen Datenfenstern.

Sie können das Aussehen der Tabelle bestimmen. Sollen bestimmte Datenfelder in der Tabelle angezeigt werden aktivieren Sie die entsprechenden Checkboxen. Die angezeigte Position des Datenfeldes bestimmen Sie mit der Auswahlliste "Spaltenposition", die Breite der Spalte mit dem einzeiligen Eingabefeld "Spaltenbreite".

Sollten Sie mit Ihrer Tabellendefinition nicht einverstanden sein setzt der "Vorgaben-Button" die Tabelle auf den Originalzustand zurück.

Achtung:

Wenn Sie eine neue Spaltenposition vergeben achten Sie bitten darauf daß auch die anderen Datenfelder in der Position evtl. verschoben werden müssen.

Keine Datenfelder dürfen zweimal die gleiche Spaltenposition innehaben.


Setup Feldnamen

Dieser Menüeintrag ist nur aktiv bei geschlossenen Datenfenstern.

Die Namen der Feldüberschriften können Sie in diesem Fenster anpassen.

Sollten Sie mit Ihren Feldüberschriften nicht einverstanden sein setzt der "Vorgaben-Button" alle Feldüberschriften auf den Originalzustand zurück.


Hilfe

Das Menü "Hilfe" besteht aus folgenden Menüpunkten:

Programm-Hilfe
Index
Windows Hilfe benützen

Über das Programm
Rezepte

Bestellformular
Registrierformular


Programm-Hilfe

Dieser Bildschirm.

Sie erhalten zum Programm Kochrezept-Index für Windows bzw. zum Programm Gastro-Kalkulation für Windows kontextbezogene Hilfe.

Erklärungen zum Windows-Hilfe-System entnehmen Sie bitte der Windows-Online-Hilfe oder Ihrem Windows-Handbuch.


Programmindex
Index

Sie erhalten zum Programm Kochrezept-Index für Windows bzw. zum Programm Gastro-Kalkulation für Windows eine alphabetisch angezeigte Hilfe.

Erklärungen zum Windows-Hilfe-System entnehmen Sie bitte der Windows-Online-Hilfe oder Ihrem Windows-Handbuch.


Windows Hilfe benützen

Hier können Sie das Windows-Hilfe-System aufrufen.

Erklärungen zum Windows-Hilfe-System entnehmen Sie bitte der Windows-Online-Hilfe oder Ihrem Windows-Handbuch.


Über das Programm

Dieser Dialog zeigt Informationen über das Programm Kochrezept-Index für Windows bzw. über das Programm Gastro-Kalkulation für Windows sowie Systeminformationen bezüglich Systemkonfiguration, angeschlossener Drucker und Systembibliotheken.


Systeminformationen

Dieser Bildschirm zeigt Ihnen Informationen zu ihrem System. Diese Informationen reichen von der Systemkonfiguration über die angeschlossenen Drucker bis hin zu den Systembibliotheken.


Rezepte

Dieser Dialog informiert Sie über Rezept-Datenbanken, welche von uns für die Programme vertrieben werden.


Bestellformular

Unter diesem Dialog können Sie das Bestellformular für die Programme Kochrezept-Index Version 4 für Windows und Gastro-Kalkulation Version 4 für Windows sowie die Datenbank mit mehr als 2100 Rezepten und die Datenbank mit 700 Rezepten bequem ausfüllen und ausdrucken.


Registrierformular

Wenn Sie mit der registrierten Version des Programmes arbeiten sollten Sie uns als Hersteller über Ihre Daten informieren. Sie können unter diesem Dialog die Registrierung ausfüllen und ausdrucken.


Zutaten

Nach Aufbau des Bildschirms sehen Sie ein typisches Windows-Fenster mit Titelzeile, Menüzeile, Iconzeile sowie Programmfenster.

Titelzeile Zutaten

Menüzeile Zutaten

Iconzeile Zutaten

Hauptfenster Zutaten


Titelzeile Zutaten

Sie können in diesem Fenster ihre Zutaten verwalten.

In der Titelzeile steht "Zutaten".

Zusätzlich befinden sich in dieser Zeile das Systemmenü sowie die Buttons für Fenster verkleinern / vergrößern sowie Fenster zum Icon machen.


Menüzeile Zutaten

In dieser Zeile befindet sich das Zutaten-Menü. Sie können durch einfachen Mausklick das Menü aufrufen bzw. eine Aktion auslösen.

Das Menü kann auch aktiviert werden mit der Tastenkombination "Alt" sowie dem entsprechenden unterstrichenen Buchstaben der Menüoption (z.B. "Alt-B" öffnet das Menü "Bearbeiten").

Im Menü können Sie mit den "Cursor-Tasten" steuern und mit der Taste "Enter" den entsprechenden Menüpunkt aktivieren. Wenn Sie mit den "Cursor-Tasten" im Menü navigieren sehen Sie in der Statuszeile welche Aktion durch den entsprechenden Menüpunkt ausgelöst werden würde.

Das Menü des Fensters Zutaten besteht aus den folgenden Menüpunkten:

Datei

Bearbeiten

Ansicht

Setup

Hilfe


Datei (Zutaten)

Das Menü "Datei" besteht aus den folgenden Menüpunkten:

Schließen

Rechner
Editor

Drucken
Druckform-Designer
Drucker Setup

Import

Beenden

1.........


Schlieüen (Zutaten)
Schließen (Zutaten)

Das Zutatenfenster wird geschlossen


Drucken (Zutaten)

In diesem Dialogfenster mit der Fensterüberschrift "Drucken" gibt es eine Auswahlliste sowie eine Gruppe von Radioknöpfen. Es ist dies die Auswahlliste:

Form

sowie die Gruppe mit Radioknöpfen:

Ausgabe

Buttons

Wurden sämtliche Einstellungen bezüglich der Ausgabe vorgenommen können Sie den "OK-Button" betätigen und es wird die Ausgabe entsprechend gestartet.

Mit dem "Abbrechen-Button" können Sie die Druckausgabe abbrechen.

Mit dem "Drucker-Button" können Sie den voreingestellten Drucker wechseln. Es erscheint hierzu ein Fenster mit der Überschrift "Drucker wechseln". Wählen Sie den Drucker aus und betätigen Sie den "OK-Button". Abschließend können Sie in der Gruppe "Ausgabe" hinter dem Radioknopf "Drucker" den neuen aktiven Drucker sowie aktiven Druckerport sehen.

Achtung:

Wenn Sie hier einen Drucker auswählen ist dieser entgegen der Windows-Einstellung nur der Standarddrucker für das Programm. Dies bedeutet daß jedesmal bei Programmstart dieser Drucker für das Programm als Standarddrucker aktiviert wird und nicht der Windows-Standarddrucker

Mit dem "Setup-Button" können Sie für den geladenen Drucker Einstellungen vornehmen. Sehen Sie hierzu unter Drucker Setup


Import (Zutaten)

Der Menüpunkt "Import" besteht aus den Untermenüs "Kochrezept-Index Version 3" und "Gastro-Kalkulation Version 2".

Je nachdem welche Zutaten Sie importieren wollen müssen Sie auch das entsprechende Untermenü aufrufen.

Es erscheint jetzt ein Windows-Standard-Dateiauswahlfenster mit der Überschrift "Zutatendatei öffnen, ..............".

Wählen Sie eine Datei aus und betätigen Sie den "OK-Button".

Abschließend wird der Import gestartet. Sie können dies anhand der entsprechenden Meldung ersehen.


1 ...............(Zutaten)
1...................(Zutaten)

Unter diesem Menüpunkt werden sämtliche geöffneten Kochrezept-Fenster bzw. Gastro-Kalkulation-Fenster mit den entsprechenden Fensterüberschriften gezeigt. Sie können durch Auswahl dieser Menüpunkte (Menüpunktes) die aktuellen Fenster wechseln.

Beispiel-Menüpunkte könnten hier aussehen:

1 c:\rez4win4\rez__hpt.rz4

2 Filter

3 Textbausteine

Im ersten Fenster wäre die Datei rez__hpt.rz4 im Unterverzeichnis c:\rez4win4 geladen.

Im zweiten Fenster wäre die Filter-Datei geladen.

Im dritten Fenster wäre die Textbaustein-Datei geladen

Das aktive Fenster wird durch einen vorangestellten Hacken markiert.


Bearbeiten (Zutaten)

Das Menü "Bearbeiten" besteht aus den folgenden Menüpunkten:

Neu
Ândern

Sichern
Abbrechen

Kopieren
Einfügen

Übernehmen

Löschen
Suchen

Anfang
Vorherige
Nächste
Ende


Neu (Zutaten)

Nach Auswahl haben Sie die Möglichkeit eine neue Zutat einzugeben. Es wird eine leere Eingabemaske geladen und Sie können die Eingaben vornehmen. Zusätzlich ändern sich die Menüstruktur sowie die Icons. Sie haben unter dem Eingabemodus nicht die Möglichkeit auf sämtliche Menüpunkte zuzugreifen (z.B. Drucken, Löschen, ...). Andererseits werden zusätzliche Menüpunkte und Icons aktiviert (z.B. Speichern, Einfügen, ...)

Das Datenfeld Einheit ändert sich zu einer Auswahlliste. Sie können die Auswahl mit der Maus vornehmen.

Die Vorgaben in diese Auswahlliste können Sie im Menü "Setup" "Auswahllisten" Ihren Wünschen entsprechend anpassen.

Eine Besonderheit sind die Radioknöpfe für das Feld "Steuer beinhaltet". Hier ist vorgegeben der Radioknopf "ja", Sie können dies jedoch, falls die Umsatzsteuer in der Zutat nicht beinhaltet ist, ändern. Diese Angabe ist wichtig für die Berechnung im Programm Gastro-Kalkulation.


Ândern (Zutaten)

Nach Auswahl haben Sie die Möglichkeit die aktuelle Zutat zu ändern. Es wird die aktuelle Zutat in eine Eingabemaske geladen in welcher Sie Ânderungen vornehmen können. Zusätzlich ändern sich die Menüstruktur sowie die Icons. Sie haben unter dem Eingabemodus nicht die Möglichkeit auf sämtliche Menüpunkte zuzugreifen (z.B. Drucken, Löschen, ...). Andererseits werden zusätzliche Menüpunkte und Icons aktiviert (z.B. Speichern, Einfügen, ...)

Das Datenfeld Einheit ändert sich zu einer Auswahlliste. Sie können die Auswahl mit der Maus vornehmen.

Die Vorgaben in dieser Auswahlliste können Sie im Menü "Setup" "Auswahllisten" Ihren Wünschen entsprechend anpassen.

Eine Besonderheit sind die Radioknöpfe für das Feld "Steuer beinhaltet". Hier ist vorgegeben der Radioknopf "ja", Sie können dies jedoch, falls die Umsatzsteuer in der Zutat nicht beinhaltet ist, ändern. Diese Angabe ist wichtig für die Berechnung im Programm Gastro-Kalkulation.


Sichern (Zutaten)

Dieser Menüpunkt sowie dieses Icon sind nur aktiv wenn Sie Zutaten eingeben oder ändern.

Nach Aktivieren dieses Menüpunktes werden die Daten gespeichert und die Eingabe / Ânderung in Datenfeldern ist nicht mehr möglich.

Abschließend wechseln Sie zur Darstellungsart zurück welche Sie vor Aufrufen der Eingabe bzw. Ânderung hatten.


Abbrechen (Zutaten)

Dieser Menüpunkt sowie dieses Icon sind nur aktiv wenn Sie Zutaten eingeben oder ändern.

Nach Aktivieren dieses Menüpunktes werden die geänderten Daten verworfen und die Eingabe / Ânderung in Datenfeldern ist nicht mehr möglich.

Abschließend wechseln Sie zur Darstellungsart zurück welche Sie vor Aufrufen der Eingabe bzw. Ânderung hatten.


Kopieren (Zutaten)

Es wird die aktuelle Zutat in die Windows-Zwischenablage kopiert.


Einfügen (Zutaten)

Es wird der Inhalt der Windows-Zwischenablage in das Datenfeld eingefügt.


Zutat übernehmen
Übernehmen (Zutaten)

Dieser Menüpunkt ist nur aktiv wenn Sie die Zutaten-Datei im Eingabe- / Ânderungsmodus der Rezept-Eingabe aufgerufen haben.

Sie können mit diesem Menüpunkt (Icon) die Zutat im entsprechenden Format, welches für das Zutatenfeld in der Rezept-Datenbank benötigt wird, übernehmen.

Lesen Sie hierzu nach unter

Neu

Ândern

von Rezepten.


Löschen (Zutaten)

Es wird die aktuelle Zutat gelöscht.


Suchen (Zutaten)

Das Menü "Suchen" besteht aus den folgenden Menüpunkten

Suchen

Weitersuchen


Suchen (Zutaten)

Das Suchfenster besteht aus einem einzeiligen Eingabefeld, aus zwei Radioknöpfen sowie den Buttons "Suchen", "Abbrechen" und Hilfe".

In das einzeilige Eingabefeld muß der Suchbegriff eingegeben werden.

Mit dem "Suchen-Button" wird die Suche gestartet, mit dem "Abbrechen-Button" wird das Fenster ohne zu suchen geschlossen und mit dem "Hilfe-Button" erhalten Sie kontextbezogene Hilfe.

Das Suchergebnis sowie das Suchergebnis richten sich nach dem aktiven Radioknopf. Zur Auswahl stehen hier "Indexsuche" und "Komplettsuche im Zutatenfeld".

Indexsuche

Sie suchen die Zutat "Butter".

Geben Sie in das einzeilige Eingabefeld "Geben Sie den Suchbegriff ein" z.B. die Buchstaben "B" oder "Bu" oder aber "But" ein, lassen Sie in der Radiogruppe Suchart den Radioknopf "Indexsuche" aktiviert und Bet„tigen Sie den "Suchen-Button". Die Suchroutine bleibt dann beim ersten "B" bzw. beim ersten "Bu" oder "But" stehen und die nachfolgenden Zutaten werden, falls Tabelle aktiv, am Bildschirm angezeigt. Bei Darstellung als Form erscheint die erste Zutat welche dem Suchbegriff entspricht ("B" bei Suche nach "B", "Bu" bei Suche nach "Bu" oder "But" bei Suche nach "But"). Sie können anschließend mit den "Cursor-Tasten" weiterblättern und die gesuchte Zutat finden.

Sollte keine Zutat gefunden werden erscheint eine Meldung auf dem Bildschirm.

Komplettsuche im Zutatenfeld

Sie suchen die Zutat "Hühnerbrühe".

Sie wissen z.B. nur noch, daß im Wort die Buchstabenfolge "Brühe" vorkommt. Geben Sie im einzeiligen Eingabefeld "Geben Sie den Suchbegriff ein" z.B. die Buchstabenfolge "Brühe" ein, aktivieren den Radiobutton "Komplettsuche im Zutatenfeld" und betätigen den "Suchen-Button".

Die Suchroutine sucht jetzt und bleibt bei der ersten Zutat mit der Buchstabenfolge stehen. Dies könnte z.B. auch die Zutat "Gemüsebrühe" sein.

Findet die Suchroutine eine Zutat welche zwar die Buchstabenfolge "Brühe" enthält, aber nicht der gesuchten Zutat entspricht brauchen Sie nur die Funktionstaste "F3" ("Weitersuchen") betätigen (oder den Menüpunkt "Bearbeiten" "Suchen" "Weitersuchen" aufrufen). Es wird von der gefundenen Zutat weitergesucht bis zur nächsten, welche der Buchstabenfolge entspricht. Bei Erreichen des Dateiendes erscheint eine Meldung.


Weitersuchen (Zutaten)

Sollte die Suchroutine eine Zutat nicht gefunden haben können Sie unter diesem Menüpunkt das Weitersuchen starten. Es wird von der aktuellen Zutat weitergesucht. Bei Erreichen des Dateiendes erscheint eine Meldung.

Weitersuchen können Sie nur benützen wenn Sie Suchen gestartet haben mit aktivem Radiobutton "Komplettsuche im Zutatenfeld".


Ansicht (Zutaten)

Das Menü "Ansicht" besteht aus den folgenden Menüpunkten:

Tabelle

Form


Tabelle (Zutaten)

Sie können die Tabelle aufrufen wenn das Fenster Form aktiv ist über das Menü "Ansicht" "Tabelle" oder über das Icon "Tabelle".

Es werden mehrere Zutaten teilweise angezeigt. Sie können mit der Maus oder mit den "Cursor-Tasten" zwischen diesen angezeigten Zutaten blättern. Wollen Sie weitere Zutaten sehen so bewegen Sie mit der Maus die vertikale Bildlaufleiste. Sie können auch mit den "Cursor-Tasten" sowie mit den Tasten "PgDn", "PgUp", "Home" oder "End" durch die Datenbank blättern.


Form (Zutaten)

Sie können die Form aufrufen wenn das Fenster Tabelle aktiv ist über das Menü "Ansicht" "Form", über das Icon "Form".

Es wird eine Zutat komplett angezeigt.


Fenster (Zutaten)

Das Menü "Fenster" besteht aus folgenden Menüpunkten:

überlappend

Nebeneinander

Alle Fenster schließen


Iconzeile Zutaten

In der Iconzeile sind für wichtige Menüaktionen sogenannte Icons positioniert. Wenn Sie mit der Maus auf die entsprechenden Icons zeigen erscheint in der Statuszeile erklärt welche Aktion das Icon auslösen würde.

Folgende Icons stehen zur Verfügung:

Drucken, Neu, Ândern, Sichern, Abbrechen, Kopieren, Einfügen, Übernehmen, Löschen, Suchen, Datenbankanfang, vorherige Zutat, nächste Zutat, Datenbankende, Tabelle, Form, Rechner, Editor, Über das Programm.


Hauptfenster Zutaten

Im Hauptfenster werden die Zutaten entweder in Tabellenform (Tabelle) oder als Komplettform (Form) dargestellt. Sie können jederzeit zwischen diesen Formen wechseln.


Textbausteine

Dieses Fenster wird für die Verwaltung von Textbausteinen benützt.

Ein Textbaustein ist ein Wort oder ein Ausdruck welcher in dieser Datei abgelegt werden kann und so vom Programm Kochrezept-Index bzw. vom Programm Gastro-Kalkulation schnell in ein Datenfeld eingefügt werden kann.

Nach Aufbau des neuen Fensters sehen Sie ein typisches Windows-Fenster mit Titelzeile, Menüzeile, Iconzeile sowie Programmfenster.

Titelzeile Textbausteine

Menüzeile Textbausteine

Iconzeile Textbausteine

Hauptfenster Textbausteine


Titelzeile Textbausteine

Sie können in diesem Fenster Ihre Textbausteine verwalten.

In der Titelzeile steht "Textbausteine".

Zusätzlich befinden sich in dieser Zeile das Systemmenü sowie die Buttons für Fenster verkleinern / vergrößern sowie Fenster zum Icon machen.


Menüzeile Textbausteine

In dieser Zeile befindet sich das Textbaustein-Menü. Sie können durch einfachen Mausklick das Menü aufrufen bzw. eine Aktion auslösen.

Das Menü kann auch aktiviert werden mit der Tastenkombination "Alt" sowie dem entsprechenden unterstrichenen Buchstaben der Menüoption (z.B. "Alt-B" öffnet das Menü "Bearbeiten").

Sie können im Menü auch mit den "Cursor-Tasten" steuern und mit der Taste "Enter" den entsprechenden Menüpunkt aktivieren. Wenn Sie mit den "Cursor-Tasten" im Menü navigieren sehen Sie in der Statuszeile welche Aktion durch den entsprechenden Menüpunkt ausgelöst werden würde.

Das Menü des Fensters Textbausteine besteht aus den folgenden Menüpunkten:

Datei

Bearbeiten

Ansicht

Fenster

Setup

Hilfe


Datei (Textbausteine)

Das Menü "Datei" besteht aus den folgenden Menüpunkten:

Schließen

Rechner
Editor

Beenden

1.........


Schlieüen (Textbausteine)
Schließen (Textbausteine)

Das Textbausteinfenster wird geschlossen


1 ...............(Textbausteine)
1 ...................(Textbausteine)

Unter diesem Menüpunkt werden sämtliche geöffneten Kochrezept-Fenster bzw. Gastro-Kalkulation-Fenster  mit den entsprechenden Fensterüberschriften gezeigt. Sie können durch Auswahl dieser Menüpunkte (Menüpunktes) die aktuellen Fenster wechseln.

Beispiel-Menüpunkte könnten hier aussehen:

1 c:\rez4win4\rez__hpt.rz4

2 Filter

3 Textbausteine

Im ersten Fenster wäre die Datei rez__hpt.rz4 im Unterverzeichnis c:\rez4win4 geladen.

Im zweiten Fenster wäre die Filter-Datei geladen.

Im dritten Fenster wäre die Textbaustein-Datei geladen

Das aktive Fenster wird durch einen vorangestellten Hacken markiert.


Bearbeiten (Textbausteine)

Das Menü "Bearbeiten" besteht aus den folgenden Menüpunkten:

Neu
Ândern

Sichern
Abbrechen

Kopieren
Einfügen

Übernehmen

Löschen

Anfang
Vorherige
Nächste
Ende


Neu (Textbausteine)

Es wird ein leeres Fenster mit der Überschrift "Textbausteine" geöffnet und Sie können, wie in ein Kochrezept-Fenster, einen neuen Textbaustein eingeben.


Ândern (Textbausteine)

Es wird der aktuelle Textbaustein in ein Fenster mit der Überschrift "Textbausteine" geladen und Sie können, wie in einem Kochrezept-Fenster, Ânderungen vornehmen.


Sichern (Textbausteine)

Dieser Menüpunkt sowie dieses Icon sind nur aktiv wenn Sie Textbausteine eingeben oder ändern.

Nach Aktivieren dieses Menüpunktes werden die Daten gespeichert und die Eingabe / Ânderung in Datenfeldern ist nicht mehr möglich.

Abschließend wechseln Sie zur Darstellungsart zurück welche Sie vor Aufrufen der Eingabe bzw. Ânderung hatten.


Abbrechen (Textbausteine)

Dieser Menüpunkt sowie dieses Icon sind nur aktiv wenn Sie Textbausteine eingeben oder ändern.

Nach Aktivieren dieses Menüpunktes werden die geänderten Daten verworfen und die Eingabe / Ânderung in Datenfelder ist nicht mehr möglich.

Abschließend wechseln Sie zur Darstellungsart zurück welche Sie vor Aufrufen der Eingabe bzw. Ânderung hatten.


Kopieren (Textbausteine)

Es wird der aktuelle Textbaustein in die Windows-Zwischenablage kopiert.


Einfügen (Textbausteine)

Es wird der Inhalt der Windows-Zwischenablage eingefügt.


Übernehmen (Textbausteine)

Dieser Menüpunkt sowie dieses Icon sind nur aktiv wenn Sie das Fenster Textbausteine aus dem Programm Kochrezept-Index bzw. aus dem Programm Gastro-Kalkulation im Eingabe- / Ânderungsmodus aufrufen.

Mit diesem Menüpunkt können Sie den ausgewählten Textbaustein in das aktive Datenfeld des Programmes Kochrezept-Index bzw. des Programmes Gastro-Kalkulation übernehmen.


Löschen (Textbausteine)

Der aktive Textbaustein wird mit Sicherheitsabfrage gelöscht.


Ansicht (Textbausteine)

Das Menü "Ansicht" besteht aus den folgenden Menüpunkten:

Tabelle

Form


Tabelle (Textbausteine)

Sie können die Tabelle aufrufen wenn das Fenster Form aktiv ist über das Menü "Ansicht" "Tabelle" oder über das Icon "Tabelle".

Es werden mehrere Textbausteine teilweise angezeigt. Sie können mit der Maus oder mit den "Cursor-Tasten" zwischen diesen angezeigten Textbausteinen blättern. Wollen Sie weitere Textbausteine sehen so bewegen Sie mit der Maus die vertikale Bildlaufleiste. Sie können auch mit den "Cursor-Tasten" sowie mit den Tasten "PgDn", "PgUp", "Home" oder "End" durch die Datenbank blättern.


Form (Textbausteine)

Sie können die Form aufrufen wenn das Fenster Tabelle aktiv ist über das Menü "Ansicht" "Form", über das Icon "Form".

Es wird ein Textbaustein komplett angezeigt.


Fenster (Textbausteine)

Das Menü "Fenster" besteht aus folgenden Menüpunkten:

Überlappend

Nebeneinander

Alle Fenster schließen


Iconzeile Textbausteine

In der Iconzeile sind für wichtige Menüaktionen sogenannte Icons positioniert. Wenn Sie mit der Maus auf die entsprechenden Icons zeigen erscheint in der Statuszeile erklärt welche Aktion das Icon auslösen würde.

Folgende Icons stehen zur Verfügung:

Neu, Ândern, Sichern, Abbrechen, Kopieren, Einfügen, Textbaustein übernehmen, Löschen, Datenbankanfang, vorheriger Textbaustein, nächster Textbaustein, Datenbankende, Tabelle, Form, Rechner, Editor, Über das Programm.


Hauptfenster Textbausteine

Im Hauptfenster werden die Textbausteine entweder in Tabellenform (Tabelle) oder als Komplettform (Form) dargestellt. Sie können jederzeit zwischen diesen Formen wechseln.


Filter

Nach Aufbau des neuen Fensters sehen Sie ein typisches Windows-Fenster mit Titelzeile, Menüzeile, Iconzeile sowie Programmfenster.

Titelzeile Filter

Menüzeile Filter

Iconzeile Filter

Hauptfenster Filter


Titelzeile Filter

In der Titelzeile steht "Filter".

Zusätzlich befinden sich in dieser Zeile das Systemmenü sowie die Buttons für Fenster verkleinern / vergrößern sowie Fenster zum Icon machen.


Menüzeile Filter

In dieser Zeile befindet sich das Filter-Menü. Sie können durch einfachen Mausklick das Menü aufrufen bzw. eine Aktion auslösen.

Das Menü kann auch aktiviert werden mit der Tastenkombination "Alt" sowie dem entsprechenden unterstrichenen Buchstaben der Menüoption (z.B. "Alt-B" öffnet das Menü "Bearbeiten").

Sie können im Menü auch mit den "Cursor-Tasten" steuern und mit der Taste "Enter" den entsprechenden Menüpunkt aktivieren. Wenn Sie mit den "Cursor-Tasten" im Menü navigieren sehen Sie in der Statuszeile welche Aktion durch den entsprechenden Menüpunkt ausgelöst werden würde.

Das Menü des Fensters Filter besteht aus den folgenden Menüpunkten:

Datei

Bearbeiten

Setup

Hilfe


Datei (Filter)

Das Menü "Datei" besteht aus den folgenden Menüpunkten:

Schließen

Filter aktivieren
Filter deaktivieren

Rechner
Editor

Beenden

1.........


Schlieüen (Filter)
Schließen (Filter)

Das Filterfenster wird geschlossen


Aktivieren (Filter)

Der aktuelle Filter (der Filter auf welchem sich der Cursor befindet) wird aktiviert. Anschließend zeigt die Datenbank nur noch Kochrezepte, welche der Filterbedingung entsprechen.

Ein Beispiel-Filter könnte aussehen:

                           Kcal > 1200

Das Filterfenster wird geschlossen und es würden in diesem Fall nur Kochrezepte angezeigt welche im Feld Kcal einen Eintrag haben der größer ist als 1200.


1 ...............(Filter)
1 ...................(Filter)

Unter diesem Menüpunkt werden sämtliche geöffneten Kochrezept-Fenster bzw. Gastro-Kalkulation-Fenster mit den entsprechenden Fensterüberschriften gezeigt. Sie können durch Auswahl dieser Menüpunkte (Menüpunktes) die aktuellen Fenster wechseln.

Beispiel-Menüpunkte könnten hier aussehen:

1 c:\rez4win\rez__hpt.rz4

2 Filter

3 Textbausteine

Im ersten Fenster wäre die Datei rez__hpt.rz4 im Unterverzeichnis c:\rez4win geladen.

Im zweiten Fenster wäre das Filterfenster geöffnet.

Im dritten Fenster wäre das Textbausteinfenster geöffnet.

Das aktive Fenster wird durch einen vorangestellten Hacken markiert.


Bearbeiten (Filter)

Das Menü "Bearbeiten" besteht aus den folgenden Menüpunkten:

Neu
Ândern
Löschen


Neuer (Filter)
Neu (Filter)

Es wird ein leeres Fenster mit der Überschrift "Filter definieren" geöffnet und Sie können, wie in ein Kochrezept-Fenster, eine neue Filterdefinition erstellen. Zu den einzelnen Datenfeldern gelangen Sie mit der Maus oder mit der "Tabulator-Taste". Die Felder und/oder, Feldname sowie Parameter sind Auswahllisten.

Ein Beispiel-Filter könnte aussehen:

                    Kcal > 1200 und Gericht = Hauptspeise

Es würden in diesem Fall nur Rezepte angezeigt werden welche im Feld Kcal einen Eintrag haben der größer 1200 ist und die im Feld Gericht den Eintrag Hauptspeise haben.

Mit dem "Speichern-Button" wird die Eingabe gespeichert, mit dem "Abbrechen-Button" wird die Eingabe ohne Speichern abgebrochen.


Ândern (Filter)

Es wird der aktuelle Filter in ein Fenster mit der Überschrift "Filter definieren" geladen und Sie können, wie in einem Kochrezept-Fenster, den aktuelle Filter ändern. Zu den einzelnen Feldern gelangen Sie mit der Maus oder mit der "Tabulator-Taste".

Mit dem "Speichern-Button" wird die Ânderung gespeichert, mit dem "Abbrechen-Button" wird die Ânderung verworfen.


Löschen (Filter)

Es wird der aktuelle Filter ohne Sicherheitsabfrage gelöscht.


Iconzeile Filter

In der Iconzeile sind für wichtige Menüaktionen sogenannte Icons positioniert. Wenn Sie mit der Maus auf die entsprechenden Icons zeigen erscheint in der Statuszeile erklärt welche Aktion das Icon auslösen würde.

Folgende Icons stehen zur Verfügung:

Schließen, Filter aktivieren, Filter deaktivieren, Neu, Ândern, Löschen, Rechner, Editor, Über das Programm.


Hauptfenster Filter

Im Hauptfenster werden die zur Auswahl stehenden Filternamen angezeigt. Sie können mit der Maus oder den "Cursor-Tasten" zwischen diesen angezeigten Filternamen blättern. Wollen Sie weitere Filternamen sehen so bewegen Sie mit der Maus die vertikale Bildlaufleiste. Sie können auch mit den "Cursor-Tasten"  sowie mit den Tasten "PgDn", "PgUp", "Home" oder "End" durch die Datenbank blättern.


Eingabeprofil
Eingabe-Profil

Unter Eingabe-Profil versteht man daß im Eingabe- / Ânderungsmodus von Rezepten nur bestimmte Datenfelder für die Eingabe aktiv sind. Sie können beliebig viele Eingabe-Profile definieren.

Beispiel:

Sie wollen bestimmte Felder wie z.B. die Nährwertfelder nicht benützen, so ist es vorteilhaft die entsprechenden Felder auszublenden damit diese nicht sichtbar sind und somit mit der Tabulatortaste nicht angesprungen werden können.

Nach Aufbau des neuen Fensters sehen Sie ein typisches Windows-Fenster mit Titelzeile, Menüzeile, Iconzeile sowie Programmfenster mit Eingabe-Profilen.

Titelzeile Eingabe-Profil

Menüzeile Eingabe-Profil

Iconzeile Eingabe-Profil

Hauptfenster Eingabe-Profil


Titelzeile Eingabe-Profil

In der Titelzeile steht "Eingabe-Profil".

Zusätzlich befinden sich in dieser Zeile das Systemmenü sowie die Buttons für Fenster verkleinern / vergrößern sowie Fenster zum Icon machen.


Menüzeile Eingabe-Profil

In dieser Zeile befindet sich das Eingabe-Profil-Menü. Sie können durch einfachen Mausklick das Menü aufrufen bzw. eine Aktion auslösen.

Das Menü kann auch aktiviert werden mit der Tastenkombination "Alt" sowie dem entsprechenden unterstrichenen Buchstaben der Menüoption (z.B. "Alt-B" öffnet das Menü "Bearbeiten").

Sie können im Menü auch mit den "Cursor-Tasten" steuern und mit der Taste "Enter" den entsprechenden Menüpunkt aktivieren. Wenn Sie mit den "Cursor-Tasten" im Menü navigieren sehen Sie in der Statuszeile welche Aktion durch den entsprechenden Menüpunkt ausgelöst werden würde.

Das Menü des Fensters "Eingabe-Profil" besteht aus den folgenden Menüpunkten:

Datei

Bearbeiten

Ansicht

Fenster

Setup

Hilfe


Datei (Eingabe-Profil)

Das Menü "Datei" besteht aus den folgenden Menüpunkten:

Schließen

Rechner
Editor

Beenden

1.........


Schlieüen (Eingabe-Profil)
Schließen (Eingabe-Profil)

Das Eingabe-Profil-Fenster wird geschlossen


1 ...............(Eingabe-Profil)
1 ...................(Eingabe-Profil)

Unter diesem Menüpunkt werden sämtliche geöffneten Kochrezept-Fenster bzw Gastro-Kalkulation-Fenster  mit den entsprechenden Fensterüberschriften gezeigt. Sie können durch Auswahl dieser Menüpunkte (Menüpunktes) die aktuellen Fenster wechseln.

Beispiel-Menüpunkte könnten hier aussehen:

1 c:\rez4win4\rez__hpt.rz4

2 Filter

3 Eingabe-Profil

Im ersten Fenster wäre die Datei rez__hpt.rz4 im Unterverzeichnis c:\rez4win4 geladen.

Im zweiten Fenster wäre das Filterfenster geöffnet.

Im dritten Fenster wäre das Eingabe-Profil-Fenster geöffnet.

Das aktive Fenster wird durch einen vorangestellten Hacken markiert.


Bearbeiten (Eingabe-Profil)

Das Menü "Bearbeiten" besteht aus den folgenden Menüpunkten:

Neu
Ândern

Sichern
Abbrechen

Löschen

Profil aktivieren

Anfang
Vorherige
Nächste
Ende


Neu (Eingabe-Profil)

Es wird ein leeres Fenster mit der Überschrift "Eingabe-Profil" geöffnet und Sie können, wie in ein Kochrezept-Fenster, eine neue Eingabe-Profil-Definition erstellen. Zu Beginn sind sämtliche Datenfelder für die Eingabe freigegeben. Dies ist an den aktivierten Checkboxen zu erkennen.

Damit das neu erstellte Profil abgespeichert werden kann müssen Sie einen Namen vergeben.

Zu den einzelnen Checkbox-Feldern gelangen Sie mit der Maus oder mit der "Tabulator-Taste".


Ândern (Eingabe-Profil)

Es wird das aktive Eingabe-Profil (das Profil welches in Tabellendarstellung andersfarbig dargestellt ist oder das angezeigte Profil in Formdarstellung) geöffnet und Sie können, wie in ein Kochrezept-Fenster, die Eingabe-Profil-Definition ändern. Aktive Datenfelder sind an den aktivierten Checkboxen zu erkennen.

Zu den einzelnen Checkbox-Feldern gelangen Sie mit der Maus oder mit der "Tabulator-Taste".


Sichern (Eingabe-Profil)

Dieser Menüpunkt sowie dieses Icon sind nur aktiv wenn Sie Eingabe-Profile eingeben oder ändern.

Nach Aktivieren dieses Menüpunktes werden die Daten gespeichert und die Eingabe / Ânderung in Datenfeldern ist nicht mehr möglich.

Abschließend wechseln Sie zur Darstellungsart zurück welche Sie vor Aufrufen der Eingabe bzw. Ânderung hatten.


Abbrechen (Eingabe-Profil)

Dieser Menüpunkt sowie dieses Icon sind nur aktiv wenn Sie Eingabe-Profile eingeben oder ändern.

Nach Aktivieren dieses Menüpunktes werden die geänderten Daten verworfen und die Eingabe / Ânderung in Datenfeldern ist nicht mehr möglich.

Abschließend wechseln Sie zur Darstellungsart zurück welche Sie vor Aufrufen der Eingabe bzw. Ânderung hatten.


Löschen (Eingabe-Profil)

Es wird das aktuelle Eingabe-Profil mit Sicherheitsabfrage gelöscht.


Aktivieren (Eingabe-Profil)

Das aktive Eingabe-Profil (das Profil welches in Tabellendarstellung andersfarbig dargestellt ist oder das angezeigte Profil in Formdarstellung) wird als aktives Profil bestimmt. Dies bedeutet daß bei jeder Dateneingabe in die Kochrezeptdatei nur die bestimmten Datenfelder aktiv sind.

Diese Aktivierung ist gültig bis ein anderes Eingabe-Profil bestimmt wird.


Ansicht (Eingabe-Profil)

Das Menü "Ansicht" besteht aus den folgenden Menüpunkten:

Tabelle

Form


Tabelle (Eingabe-Profil)

Sie können die Tabelle aufrufen wenn das Fenster Form aktiv ist über das Menü "Ansicht" "Tabelle" oder über das Icon "Tabelle".

Es werden mehrere Eingabe-Profile angezeigt. Sie können mit der Maus oder mit den "Cursor-Tasten" zwischen diesen angezeigten Eingabe-Profilen blättern. Wollen Sie weitere Eingabe-Profile sehen so bewegen Sie mit der Maus die vertikale Bildlaufleiste. Sie können auch mit den "Cursor-Tasten" sowie mit den Tasten "PgDn", "PgUp", "Home" oder "End" durch die Datenbank blättern.


Form (Eingabe-Profil)

Sie können die Form aufrufen wenn das Fenster Tabelle aktiv ist über das Menü "Ansicht" "Form" oder über das Icon "Form".

Es wird ein Eingabe-Profil komplett angezeigt.


Fenster (Eingabe-Profil)

Das Menü "Fenster" besteht aus folgenden Menüpunkten:

Überlappend

Nebeneinander

Alle Fenster schließen


Iconzeile Eingabe-Profil

In der Iconzeile sind für wichtige Menüaktionen sogenannte Icons positioniert. Wenn Sie mit der Maus auf die entsprechenden Icons zeigen erscheint in der Statuszeile erklärt welche Aktion das Icon auslösen würde.

Folgende Icons stehen zur Verfügung:

Neu, Ândern, Kopieren, Einfügen, Löschen, Eingabe-Profil aktivieren, Datenbankanfang, vorheriges Eingabe-Profil, nächstes Eingabe-Profil, Datenbankende, Tabelle, Form, Rechner, Editor, Über das Programm.


Hauptfenster Eingabe-Profil

Im Hauptfenster werden die zur Auswahl stehenden Eingabe-Profile angezeigt. Sie können mit der Maus oder den "Cursor-Tasten" zwischen diesen angezeigten Eingabe-Profilen blättern. Wollen Sie weitere Eingabe-Profile sehen so bewegen Sie mit der Maus die vertikale Bildlaufleiste. Sie können auch mit den "Cursor-Tasten"  sowie mit den Tasten "PgDn", "PgUp", "Home" oder "End" durch die Datenbank blättern.


Index

Index     ( Wählen Sie einen Buchstaben )

- A -

Abbrechen Bearbeiten Menü
Abbrechen Bearbeiten Menü (Eingabe-Profil)
Abbrechen Bearbeiten Menü (Textbausteine)
Abbrechen Bearbeiten Menü (Zutaten)
Ândern Bearbeiten Menü
Ândern Bearbeiten Menü (Eingabe-Profil)
Ândern Bearbeiten Menü (Filter)
Ândern Bearbeiten Menü (Textbausteine)
Ândern Bearbeiten Menü (Zutaten)
Ândern eines Rezeptes
Aktuelles Rezept drucken
Alle Rezepte entmarkieren
Alle Fenster schließen
Alle Fenster schließen Menü Fenster Eingabe-Profil
Alle Fenster schließen Menü Fenster Filter
Alle Fenster schließen Menü Fenster Zutaten
Alle Fenster schließen Menü Fenster Textbausteine
Allgemeines
Anfang der Datenbank
Anlegen einer Kochrezept-Datei Datei Menü
Ansicht Bild
Ansicht Form
Ansicht Hauptmenü
Ansicht Menü Bild
Ansicht Menü Eingabe-Profil
Ansicht Menü Eingabe-Profil Form
Ansicht Menü Eingabe-Profil Tabelle
Ansicht Menü Form
Ansicht Menü Nach Aufwand
Ansicht Menü Nach Bemerkung
Ansicht Menü Nach Bewertung
Ansicht Menü Nach Datum
Ansicht Menü Nach Gericht
Ansicht Menü Nach Kategorie
Ansicht Menü Nach Kcal
Ansicht Menü Nach kJ
Ansicht Menü Nach Marke
Ansicht Menü Nach Nummer
Ansicht Menü Nach Portionen
Ansicht Menü Nach Quelle
Ansicht Menü Nach Rezept
Ansicht Menü Nach Sonstiges
Ansicht Menü Tabelle
Ansicht Menü Textbausteine
Ansicht Menü Textbausteine Form
Ansicht Menü Textbausteine Tabelle
Ansicht Menü Wechsel der Sortierordnung
Ansicht Menü Zutaten
Ansicht Menü Zutaten Form
Ansicht Menü Zutaten Tabelle
Ansicht Tabelle
Aufkleber drucken
Aufschlagskalkulation
Ausgabe Gruppe drucken
Auswahllisten Setup

- B -

Bearbeiten Hauptmenü
Bearbeiten Menü Abbrechen
Bearbeiten Menü ändern
Bearbeiten Menü Datenbank bearbeiten
Bearbeiten Menü Datenbankanfang
Bearbeiten Menü Datenbankende
Bearbeiten Menü Einfügen
Bearbeiten Menü Eingabe-Profil
Bearbeiten Menü Eingabe-Profil Abbrechen
Bearbeiten Menü Eingabe-Profil ändern
Bearbeiten Menü Eingabe-Profil Löschen
Bearbeiten Menü Eingabe-Profil Neu
Bearbeiten Menü Eingabe-Profil Profil aktivieren
Bearbeiten Menü Eingabe-Profil Sichern
Bearbeiten Menü Filter
Bearbeiten Menü Filter Neu
Bearbeiten Menü Filter ändern
Bearbeiten Menü Filter Löschen
Bearbeiten Menü Kopieren
Bearbeiten Menü Löschen
Bearbeiten Menü Markieren
Bearbeiten Menü Nächste
Bearbeiten Menü Neu
Bearbeiten Menü Sichern
Bearbeiten Menü Suchen
Bearbeiten Menü Textbaustein abspeichern
Bearbeiten Menü Textbausteine
Bearbeiten Menü Textbausteine Abbrechen
Bearbeiten Menü Textbausteine ändern
Bearbeiten Menü Textbausteine Einfügen
Bearbeiten Menü Textbausteine Kopieren
Bearbeiten Menü Textbausteine Löschen
Bearbeiten Menü Textbausteine Neu
Bearbeiten Menü Textbausteine Sichern
Bearbeiten Menü Textbausteine übernehmen
Bearbeiten Menü Vorherige
Bearbeiten Menü Zutaten
Bearbeiten Menü Zutaten Abbrechen
Bearbeiten Menü Zutaten Ândern
Bearbeiten Menü Zutaten Kopieren
Bearbeiten Menü Zutaten Löschen
Bearbeiten Menü Zutaten Neu
Bearbeiten Menü Zutaten Sichern
Bearbeiten Menü Zutaten Textbaustein
Beenden Datei Menü
Beenden Datei Menü Filter
Beenden Datei Menü Zutaten
Beenden Datei Menü Textbausteine
Bereich Gruppe drucken
Bild (Darstellung)
Bildschirm Druckausgabe

- C -

Copyright

- D -

Darstellung Bild
Darstellung Form
Darstellung Tabelle
Das Programm
Datei Menü Anlegen
Datei Menü Beenden
Datei Menü Drucken
Datei Menü Drucker Setup
Datei Menü Druckform-Designer
Datei Menü Editor
Datei Menü Eingabe-Profil
Datei Menü Eingabe-Profil Beenden
Datei Menü Eingabe-Profil Schließen
Datei Menü Filter
Datei Menü Filter deaktivieren
Datei Menü Filter Schließen
Datei Menü Filter aktivieren
Datei Menü Filter deaktivieren
Datei Menü Filter Beenden
Datei Menü Hauptmenü
Datei Menü öffnen
Datei Menü Rechner
Datei Menü Schließen
Datei Menü Setup
Datei Menü Startdatei
Datei Menü Textbausteine
Datei Menü Textbausteine Beenden
Datei Menü Textbausteine Schließen
Datei Menü Zutaten
Datei Menü Zutaten Beenden
Datei Menü Zutaten Schließen
Datenbank Anfang der
Datenbank bearbeiten Bearbeiten Menü
Datenbank bearbeiten Doubletten suchen
Datenbank bearbeiten Doubletten suchen beenden
Datenbank bearbeiten Durchnumerierung
Datenbank bearbeiten Feldinhalt ersetzen
Datenbank bearbeiten Feldinhalt tauschen
Datenbank Ende der
Datenbank Nächste
Datenbank Vorherige
Datenbankstruktur
Datum Sortierordnung
Deaktivieren eines Filters
Doubletten suchen
Doubletten suchen beenden
Drucken
Drucken Datei Menü
Drucker Ausgabe
Drucker Bereich
Drucker Form
Drucker Setup
Drucker Setup Datei Menü
Drucken Stopfelder
Druckform-Designer Datei Menü
Druckform-Designer Fenster
Durchnumerierung

- E -

Editor Fenster
Editor Fenster Datei Menü
Einfügen Bearbeiten Menü
Einfügen Bearbeiten Menü Textbausteine
Eingabefeld Programmfenster
Eingabe-Profil Fenster
Eingabe-Profil Hauptfenster
Eingabe-Profil Iconzeile
Eingabe-Profil Menüzeile
Eingabe-Profil Titelzeile
Ende der Datenbank
Entmarkieren aller Rezepte
Entmarkieren eines Rezeptes
Export von Rezepten

- F -

Feldinhalt ersetzen
Feldinhalt tauschen
Fenster Druckform-Designer
Fenster Editor
Fenster Eingabe-Profil
Fenster Filter
Fenster Hauptmenü
Fenster Menü Alle Fenster schließen
Fenster Menü Eingabe-Profil
Fenster Menü Eingabe-Profil Alle Fenster Schließen
Fenster Menü Eingabe-Profil Nebeneinander
Fenster Menü EingabeProfil überlappend
Fenster Menü Filter Alle Fenster Schließen
Fenster Menü Filter Nebeneinander
Fenster Menü Filter überlappend
Fenster Menü Nebeneinander
Fenster Menü Textbausteine
Fenster Menü Textbausteine Alle Fenster Schließen
Fenster Menü Textbausteine Nebeneinander
Fenster Menü Textbausteine überlappend
Fenster Menü überlappend
Fenster Menü Zutaten
Fenster Menü Zutaten Alle Fenster Schließen
Fenster Menü Zutaten Nebeneinander
Fenster Menü Zutaten überlappend
Fenster Rechner
Fenster Textbausteine
Fenster Zutaten
Filter aktivieren
Filter Bearbeiten Menü
Filter Datei Menü
Filter deaktivieren
Filter Fenster
Filter Hauptfenster
Filter Hilfe Menü
Filter Iconzeile
Filter Menüzeile
Filter Menüzeile Bearbeiten
Filter Menüzeile Datei
Filter Menüzeile Hilfe
Filter Menüzeile Setup
Filter Setup Menü
Filter Titelzeile
Form (Darstellung)
Form Ansicht Menü Zutaten
Form Ansicht Menü Textbausteine
Form Gruppe drucken

- G -

- H -

Hauptfenster Eingabe-Profil
Hauptfenster Filter
Hauptfenster Zutaten
Hauptfenster Textbausteine
Hauptmenü Ansicht
Hauptmenü Bearbeiten
Hauptmenü Datei
Hauptmenü Fenster
Hauptmenü Hilfe
Hauptmenü Setup
Hilfe Hauptmenü
Hilfe Menü Eingabe-Profil
Hilfe Menü Filter
Hilfe Menü Index
Hilfe Menü Programm-Hilfe
Hilfe Menü Textbausteine
Hilfe Menü über das Programm
Hilfe Menü Windowshilfe benützen
Hilfe Menü Zutaten
Hinweis
Hotline

- I -

Iconzeile Eingabe-Profil
Iconzeile Filter
Iconzeile Programmfenster
Iconzeile Textbausteine
Iconzeile Zutaten
Index Hilfe Menü
Import von Rezepten
Installation

- J -

- K -

Kalkulation Aufschlagskalkulation
Kalkulation Wareneinsatzkalkulation
Kaskade (Darstellung)
Komplette Rezepte drucken
Kopieren Bearbeiten Menü
Kopieren Bearbeiten Menü Zutaten
Kopieren Bearbeiten Menü Textbausteine

- L -

Lieferumfang
Liste drucken
Löschen Bearbeiten Menü
Löschen Bearbeiten Menü Eingabe-Profil
Löschen Bearbeiten Menü Filter
Löschen Bearbeiten Menü Textbausteine
Löschen Bearbeiten Menü Zutaten
Löschen eines Rezeptes

- M -

Marke Sortierordnung
Markieren Bearbeiten Menü
Markieren eines Rezeptes
Markieren Menü
Markierte Rezepte drucken
Markieren Von... / Bis...
Menüzeile Eingabe-Profil
Menüzeile Programmfenster
Menüzeile Textbausteine
Menüzeile Zutaten

- N -

Nach Aufwand
Nach Bemerkung
Nach Bewertung
Nach Datum
Nach Gericht
Nach Kategorie
Nach Kcal
Nach kJ
Nach Marke
Nach Nummer
Nach Portionen
Nach Quelle
Nach Rezept
Nach Sonstiges
Nächster Datensatz
Nebeneinander (Darstellung)
Nebeneinander Menü Fenster Eingabe-Profil
Nebeneinander Menü Fenster Filter
Nebeneinander Menü Fenster Textbausteine
Nebeneinander Menü Fenster Zutaten
Neu Bearbeiten Menü
Neu Bearbeiten Menü Eingabe-Profil
Neu Bearbeiten Menü Filter
Neu Bearbeiten Menü Textbausteine
Neu Bearbeiten Menü Zutaten
Neueingabe eines Rezeptes
Nummer Sortierordnung

- O -

öffnen einer Kochrezept-Index-Datei Datei Menü

- P -

Portionen drucken
Profil aktivieren Bearbeiten Menü Eingabe-Profil
Programm
Programm-Hilfe
Programmfenster
Programmfenster Eingabefeld
Programmfenster Iconzeile
Programmfenster Menüzeile
Programmfenster Programmfenster
Programmfenster Statuszeile
Programmfenster Titelzeile

- Q -

- R -

Rechner Fenster
Rechner Fenster Datei Menü

- S -

Schließen einer Kochrezept-Index-Datei Datei Menü
Schließen Filter-Fenster
Schließen Textbaustein-Fenster
Schließen Zutaten-Fenster
Setup Allgemeines
Setup Auswahllisten
Setup Datei
Setup Druckmenü
Setup Hauptmenü
Setup Menü Allgemeines
Setup Menü Datei
Setup Menü Druckmenü
Setup Menü Eingabe-Profil
Setup Menü Feldnamen
Setup Menü Filter
Setup Menü Spaltenanordnung, -breite bei Tabelle
Setup Menü Textbausteine
Setup Menü Verbindung Druckname / -form
Setup Menü Zutaten
Setup Menü Zwischenablage
Sicherheitskopie
Sichern Bearbeiten Menü
Sichern Bearbeiten Menü Eingabe-Profil
Sichern Bearbeiten Menü Textbausteine
Sichern Bearbeiten Menü Zutaten
Sortierordnung Wechsel der
Startdatei Datei Menü
Statuszeile Programmfenster
Stopfelder Drucken
Suchen Bearbeiten Menü
Suchen eines Rezeptes
Suchen Menü
Systeminformationen
Systemvoraussetzungen

- T -

Tabelle (Darstellung)
Tabelle Ansicht Menü Textbausteine
Tabelle Ansicht Menü Zutaten
Textbaustein abspeichern Bearbeiten Menü
Textbausteine Bearbeiten Menü
Textbausteine Datei Menü
Textbausteine Fenster
Textbausteine Fenster Datei Menü
Textbausteine Fenster Menü
Textbausteine Hauptfenster
Textbausteine Hilfe Menü
Textbausteine Iconzeile
Textbausteine Menüzeile
Textbausteine Titelzeile
Titelzeile Eingabe-Profil
Titelzeile Filter
Titelzeile Programmfenster
Titelzeile Textbausteine
Titelzeile Zutaten

- U -

Über das Programm
Überlappend (Darstellung)
Überlappend Menü Fenster Eingabe-Profil
Überlappend Menü Fenster Filter
Überlappend Menü Fenster Textbausteine
Überlappend Menü Fenster Zutaten
Übernehmen Bearbeiten Menü Textbausteine

- V -

Von... / Bis... markieren
Vorheriger Datensatz

- W -

Wareneinsatzkalkulation
Wechsel der Sortierordnung
Weitersuchen nach einem Rezept
Weitersuchen nach einer Zutat
Windows Hilfe benützen

- X -

- Y -

- Z -

Zutaten Ansicht Menü
Zutaten Bearbeiten Menü
Zutaten Datei Menü
Zutaten Fenster
Zutaten Fenster Datei Menü
Zutaten Fenster Menü
Zutaten Hauptfenster
Zutaten Hilfe Menü
Zutaten Iconzeile
Zutaten Menüzeile
Zutaten Setup Menü
Zutaten Titelzeile


Project File

Das Programm Project File

[OPTIONS]

MULTIKEY=C

TITLE=Hilfe

BUILD=WINDOWS

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OLDKEYPHRASE=FALSE

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REPORT=FALSE

ERRORLOG=ADR.ERR

BMROOT=.

COPYRIGHT=Copyright 1992 - 1997 © EDV-Service Alfred Woecherl

CONTENTS=Contents

[BUILDTAGS]

WINDOWS

[CONFIG]

CreateButton("IndexButton","&Index","JumpId(`rez.hlp',`index')")

CreateButton("CloseButton","Cl&ose","Exit()")

BrowseButtons()

[FILES]

ADR.RTF

[ALIAS]

[MAP]

[BITMAPS]

[WINDOWS]

main=,,0,,(192,192,192)

project="Das Programm", (222,206,725,800),0,(192,192,192),1

[BAGGAGE]