Roggenbrot mit Frikadelle

310 Kalorien

100 g Tartar mit 2 EL Wasser mischen, salzen,
pfeffern, in 1 Tl Öl eine Frikadelle daraus braten.
Kalt werden lassen, halbieren, mit Paprika-
streifen, Maiskölbchen und Cornichons belegen,
wieder zusammenklappen. Eine Scheibe
Roggenfeinbrot mit 5 g Halbfettbutter bestreichen,
halbieren, Frikadelle auf eine Hälfte legen, die
andere Brotscheibe darüberklappen.