Tomatenbrot mit Basilikum und Schafskäse - 343 Kalorien - Eine Scheibe Vollkornbrot mit 5 g Halbfettbutter bestreichen. 2 kleine Tomaten in Scheiben schneiden. Etwas Frisée-Salat auf dem Brot verteilen, die Tomatenscheiben darauf anrichten. 40 g Schafskäse in Würfel schneiden, auf die Tomaten geben. Mit frisch gemahlenem Pfeffer würzen, mit Basilikumblättchen belegen.