Rettichbrot mit Ei und Tomate

- 243 Kalorien -

Ein Ei 7 Minuten kochen, kalt abschrecken.
60 g Rettich schälen, mit dem Rettichschneider
spiralförmig aufschneiden. Eine Scheibe
Dreikorn-Brot mit 5 g Halbfettbutter bestreichen.
1 Tomate, in Scheiben geschnitten, Rettich
und das halbierte Ei auf dem Brot anrichten.
Mit Salz und Pfeffer würzen, mit Schnittlauch-
röllchen bestreuen.