Ofenkartoffeln


Zubereitungszeit: 10 Minuten
Backzeit: 1 Stunde
Für 2 Personen


Zutaten:
2 große Kartoffeln (660 g)


Zubereitung:

1. Ofen auf 210° C vorheizen. Kartoffeln auf allen 
    Seiten mit einer Gabel einstechen, direkt auf ein
    Backblech legen und 1 Std. weich backen.

2. Belag nach Wahl zubereiten.

3. In jede Kartoffel entweder einmal oder kreuzweise tief
    einschneiden. Behutsam öffnen, und löffelweise Belag
    dazugeben. Oder Inneres mit dem Löffel herausnehmen, mit
    dem Belag pürieren und wieder füllen.

Hinweis: Für Folienkartoffeln in der Mikrowelle Kartoffeln
überall mit einer Gabel einstechen. Jede einzeln in Küchen-
papier wickeln und direkt auf die Drehplatte legen. Bei
250° C 10 Min. garen. Erst nach 2 Min. öffnen.