Käse-Kartoffeln

Für 4 Portionen:
    1,5 kg Kartoffeln
    250 g mittelalter Gouda
    250 g Schafskäse
    1 großes Bund Basilikum
    schwarzer Pfeffer
    Salz
    150 g Creme fraiche

Kartoffeln gründlich bürsten und als Pellkartoffeln garen.
Gouda grob raspeln, Schafskäse zerkrümeln, Basilikum grob
zerschneiden. Kartoffeln abgießen und in 3 Lagen mit
beiden Käsesorten und Basilikum in eine vorgewärmte
Schüssel schichten. Pfeffern und salzen, Creme fraiche
darübergeben.

Zubereitungszeit: 20-25 Minuten