Bøger
Disse bøger har jeg selv
meget glæde af, når jeg skal planlægge haven, eller bare
som noget man kigger i, når vejret ikke er til udendørs arbejde
(DET SKER HELDIGVIS EN GANG IMELLEM)
- Grønsagshaven, af Helge Petersen. Udgivet
af Politikens forlag, i samarbejde med De Danske Haveselskaber 1984. "Hvad
enten man har 8 kvm. eller 1000 kvm. køkkenhave, vil man i GRØNSAGSHAVEN
få den mest kompetente viden, den letteste anvisning og hjælp
til det største udbytte. Bogen omfatter alle de grønsager
og krydderurter, der kan dyrkes her i landet på friland eller i drivbænk;
cirka 90 forskellige sunde og velsmagende produkter." "Forfateren,
havebrugskonsulent, cand.hort. Helge Petersen, lægger særlig
vægt på at omtale de forhold, som kan øge udbyttet pr.
arealenhed, fx. ved at dyrke to afgrøder på samme jordstykke,
samme år eller dyrke hurtigtvoksende grønsager mellem langsomtvoksende"
"Om forskellige bedtyper, gødningsforhold og meget mere"
- KOMPOST - så let,så godt, af Paul
Seitz. Holkenfeldts forlag 1989. "Kompost er naturens egen sunde næring
til alle former for planter, frugtbuske og blomster. Kompost giver jorden
det humusindhold, der er så afgørende for en rig høst...og
laver man sin egen kompost, er man med til at nedsætte forureningen.
Man kan i sin egen have yde sin personlige indsats. Kompost er slet ikke
så vanskelig at lave. Denne bog beskriver, hvad der er værd
at vide, når man anlægger en kompostdynge og går i gang
med at fremstille sin egen plantenæring".
- Økologisk køkkenhave, af Poul
V. Østergaard, udgivet af Skarvs Havebøger i samarbejde med
Det Danske Haveselskab 1994. "Mere end 20 års erfaring ligger
bag denne nyudgivelse af Økologisk Køkkenhave. Bogen, der
er blevet en klassiker i dansk havelitteratur, er totalt gennemarbejdet
i lyset af den nyeste viden om økologisk dyrkning og de mange erfaringer,
der er høstet siden den første udgave". "Økologisk
Køkkenhave rummer praktiske løsninger på problemerne
og forklarer den teoretiske baggrund for økologisk havebrug".
Til forside