Různé poznámky
- kde je uvedeno 13 dkg můžeme použít 12 1/2 dkg - obvykle jde o 1/2 kostky másla nebo tuku (13 dkg se píše rychleji než 12 1/2 dkg )
- nádivky u jiné havěti můžete použít i do kuřete, např. kaštanovou nádivku u krocana
- slepici nepřipravujte podle předpisů pro kuře, má úplně jinou chuť a není to dobré
- všechny polévky a omáčky můžete připravovat v tlakovém hrnci, ale není to ono
- kde používáme husí sádlo, tam jej opravdu použijte – má jedinečnou chuť
- máslo v pokrmech od Anuše nebo z Austrálie můžete směle nahradit zdravějším olejem
- místo majonézy se dobře hodí bílý nízkotučný jogurt
- pokud držíte dietu, nepoužívejte tuk, pokud to jde, nebo používejte minimální množství slunečnicového oleje
- stručný a výstižný popis Tukožroutské diety je ukryt pod heslem Dieta, ale moc se s pokrmy v kuchařce neslučuje
- všechny pokrmy vhodné pro Tukožroutskou dietu jsou označeny symbolem (TD). Ty, které musíme mírně ošidit, symbolem (td)
|
|