Příjem a výdej zásob
|
Previous Top Next |
Nabídka pohybů menu
|
Nákup materiálu
|
Nákup materiálu a zboží od externích dodavatelů.
|
|
Vlastní výroba
|
Příjem vlastních výrobků které jsou použity v receptech . Například polévkové vývary.
|
|
Ostatní přírustky
|
Zde evidujeme jiné přírustky na sklad které neprovádíme jiným výše uvedeným příjmovým druhem pohybu.
|
|
Počáteční stav
|
Specifický druh pohybu kterým naskladníme stavy zásob při počátku sledovaní zásob.
|
|
|
Spotřeba materiálu
|
Výdej materiálu do spotřeby, který nebyl vydán při automatickém odpisu ze skladu.
|
Spadají sem například koření a další pochutiny které jsou umístněny na stolech v restauraci.
|
|
|
Manka a škody
|
Veškeré úbytky vzniklé například zničením, odcizením atd. V žádném případě se zde neevidují úbytky v rámci technologických procesů, které jsou přirozené u daného postupu výroby.
|
|
Ostatní úbytky
|
Zde evidujeme jiné úbytky ze skladu které neprovádíme jiným výše uvedeným výdejovým druhem pohybu.
|
|
|
Vnitropodnikový převod mezi sklady
|
Pokud používáme složitější strukturu organizace skladového hospodářství.
|
Například používáme hlavní sklad pro veškerý externí příjem na sklad a pak vydáváme jednotlivé suroviny na "vedlejší" sklady příslušným směnám. ( kuchyň, výčep )
|
|
|
|
Prodej cizím
|
Prodej zásob externím odběratelům.
|
|
|
Pořizování při sledování korunou
|
V případě, že nesledujeme stav zásob položkově, lze pořídit pouze názvy skladových položek , měrné jednotky a jejich skladovou cenu a na základě nákladových kalkulací sledovat stav zásob korunou.
|
Vzdálený příjem
|
Speciální funkce pro případ že příjmové pohyby si necháme zpracovávat na jiném místě a necháváme si je například přes internet zasílat.
|