Objednávka jídla
Previous  Top  Next



Objednávka jídla  


Vzhledem k obrovské variabilitě která vzniká při objednávkách jídla je vlastní pořízení umožněno dvěmi způsoby.

1. Komplexní (F8) - dokáže zpracovat jakoukoliv objednávku kombinací hlavního jídla a až pěti příloh a to v jakémkoliv poměru. Tento způsob lze použít jak u restaurací, kde mají jídelní lístek postaven na jídlech a samostatných přílohách tak i v těch provozech kde je jídlo uváděno v menu včetně příloh.  
Rádi bychom upozornili uživatele, že naprostá většina údajů viditelná údajů se vyplňuje automaticky a slouží pouze k informaci obsluhy a pouze minimum údajů se zadává pomocí klávesnice.  
 
 
ucet - komlexni vydej jidla  
 
 
 
2. Komplexní - zkrácený  
Obdoba předešlého formuláře, ale zbaveného okrajových informací, které jsou stejně doplňovány automaticky  
programem . Vyhodou je současné zobrazení dvou formulářů na monitoru.  
 
ucet - komlexni vydej jidla - zkraceny  
 
 
 
 
 
 
 
3 .Zjednodušená (F7) - používá se v restauracích kde je jídlo uváděno v menu včetně příloh a jsou vyplněny šablony Kde se zadá pouze kód jídla spolu s množstvím a případné přílohy jsou automaticky doplněny bez zásahu obsluhy.  
 
 
ucet - zkraceny vydej jidla  
 
 
 
 
Vystavil  
Kód a jméno obsluhy - vyplňuje se automaticky dle aktuálního účtu  
 
Datum  
Datum vystavení objednávky - vyplňuje se automaticky  
 
Stůl (pozice)  
Číslo nebo označení stolu podle aktuálního účtu - - vyplňuje se automaticky  
 
 
Velikost porce  
Velikost porce v procentech, automaticky se nabídne 100%, které stačí pouze „potvrdit" klávesou ENTER  
 
Číslo a název jídla  
Zadáme kód jídla , pokud jej neznáme, můžeme nahlédnout do číselníku pomocí klávesy F9 a přes ENTER převzít.  
Nebo pomocí klávesy F10 - zadáme hledaný text (můžeme i část textu) a budou nám nabídnuty pouze ty položky které obsahují zadaný text. Při vyhledávání se nebere ohled na diakritiku. Například pokud zadáme text „riz" budou vybrány všechny položky obsahující řízek, řízkové atd.  
Název jídla bude automatický doplněn.  
 
%  
Velikost jídla, automaticky se nabídne údaj z velikosti porce které stačí pouze „potvrdit" klávesou ENTER.  
 
Gramáž  
Hmotnost jídla - vyplňuje se automaticky.  
 
Celá  
Cena celé porce hlavního jídla, tj. při 100% - vyplňuje se automaticky.  
 
Po %  
Cena celé porce hlavního jídla, tj. po přepočtu velikosti. Například cena celé porce činí 86,- po přepočtu bude stát poloviční (50%) porce 43,-  
 
Doplnit z menu  
Pokud zákazník nepožaduje žádnou změnu oproti jídelnímu lístku zadáme „A" a do objednávky budou automaticky vloženy všechny přílohy. Naopak pokud je změna požadována, např. porce hranolek má být nahrazena vařeným bramborem stačí změnit údaj na „N" a požadovanou přílohu doplnit ručně. Je zde tedy zachována možnost jakékoliv změny současně s možností rychlého pořízení takovéto objednávky.  
 
Číslo a název přílohy  
Pokud nevyužijeme automatického vyplnění z menu platí zde obdobná pravidla jak u hlavního jídla.  
Zadáme kód přílohy , pokud jej neznáme, můžeme nahlédnout do číselníku pomocí kláves SHIFT+F7 a přes ENTER převzít.  
 
Celá porce/MJ  
Cena celé jedné porce včetně příloh - vyplňuje se automaticky.  
 
Po % úpravě/Mj  
Cena jedné porce včetně příloh po % úpravě - vyplňuje se automaticky.  
 
Inkaso  
Celková cena k inkasu za tuto objednávku.  
 
 
 
Po vyplnění požadovaných údajů ukončíme pořizování objednávky jídla klávesou END a na tiskárně se vytiskne objednávkový bon pro kuchyň a jídlo(a) budou vloženy do aktuálního účtu.  
 

ucet - bonovaci kupon