Hárek (zrcadlo,předávací inventura) lze provádět následovně:
Při používání hlavního a příručního skladu
V menu "Ručně zadávané počáteční stavy" příkazem "Příjem na příruční sklad" provedeme zadaní naskladnění do příručního skladu. (Vzhledem k tomu že z jedné suroviny lze vyrábět více druhů zboží na výčepu nelze toto provést automaticky.).
Po zadaní všech požadovaných položek se provede kontrola v seznamu, dále se automaticky převezmou hodnoty uskutečněných prodejů za dané časové rozmezí . Z výše uvedených údajů se vygeneruje pracovní tabulka do které zadáme zjištěné množství při inventuře.
Na základě těchto údajů se vytvoří tisková sestava o stavu zásob na výčepu.
Použití pouze hlavního skladu
Příkaz v menu "Hárek načítaný z hlavního skladu"
Při používání hlavního skladu si program pouze překontroluje správnost údajů zboží na výčepu , zejména platnost suroviny ze které je zboží vyráběno či jen porcováno.
Pro provedeni inventury se vytvoří předávací tiskopis s údaji čerpanými z hlavního skladu. Tato tisková sestava obsahuje pouze obsluhou vybrané hárkové sady. Podle hárkových sad je sestava i tříděna.
Podrobnější postup je uveden v kapitole Provádění inventur na výčepu (zrcadlo)
Pokud budete potřebovat důkladnější kontrolu lze doporučit používaní vnitropodnikové převody (sekce Příjem a výdej zásob)