Novinové články
O ekologickém zemědělství
Názory - Autor: Libor Ambrozek, autor je poslancem za KDU-ČSL
Zemědělců na českém a moravském venkově rychle ubývá, nezaměstnanost naopak roste. Ani stoupající státní dotace k udržování intenzivní zemědělské výroby nestačí. Z části totiž mizí v bezedném kolotoči podpory zvyšování výroby a následného vývozu nadbytečných potravin. Daňoví poplatníci navíc přispívají na zahlazování následků konvenčního zemědělství ve výdajích na ochranu vodních zdrojů, úpravu a čištění vodních toků, ochranu biodiverzity a podobně. Evropská unie má podobné problémy, na zemědělství vynakládá dokonce více než polovinu výdajů svého rozpočtu. Ze způsobů, jakými se je snaží řešit, se však můžeme poučit. Pokusy o vyšlechtění rajčat do tvaru krychle (aby se lépe skládaly do beden), chov hospodářských zvířat v mamutích "koncentrácích" či vykrmování pštrosů na západoevropských pastvinách představují spíše zoufalé experimenty než příklady hodné následování. Rozvoj ekologického zemědělství v zemích Evropské unie dokazuje, že vyšší kvality za dlouhodobě nižších celkových nákladů lze dosáhnout mnohem přirozeněji. Tento soubor tradičních i nových zemědělských postupů nejlépe splňuje požadavky na tvorbu a udržování krajiny - mimo jiné tak zvyšuje její přitažlivost pro rozvoj šetrné turistiky - nepoškozuje přírodu, a tím šetří náklady na její ochranu, ohleduplně zachází s chovanými zvířaty. Zpočátku sice přináší u některých plodin nižší výnosy, to však zahlcenému evropskému trhu může jen prospět. Oprávněnost sázky na ekologické zemědělství dokládá rychle rostoucí poptávka po jeho produktech, kterou ve většině západoevropských zemí nestačí tamní nabídka pokrýt. Biopotraviny se tak mohou stát významným exportním artiklem také u nás. Zelenou k volnému vývozu bioproduktů rostlinného původu do Evropské unie získala Česká republika letos v únoru. Povolení pro živočišné bioprodukty by mělo následovat. Od letošního roku se české biopotraviny poprvé objevily také na pultech některých hypermarketů. Výrazně tak vzrostla jejich dostupnost pro zákazníky, a tím i domácí odbyt. Ekologickému zemědělství by měl pomoci také zákon o ekologickém zemědělství a výrobě biopotravin, který právě projednává Poslanecká sněmovna. Legislativně zakotvuje přísné předpisy pro pěstování, zpracování a skladování potravin bez užití chemických látek. Ekologickému zemědělství sice politici věnují jistou pozornost, přesto zatím možnosti tohoto perspektivního směru rozvoje zemědělství zůstávají nevyužity. Komplikovaná situace českého zemědělství před branami Evropské unie vyžaduje i nepopulární, ale nevyhnutelné změny, k nimž ministerstvu zemědělství zjevně chybí odvaha. Za biofarmáři navíc nestojí žádná silná lobby. Státní dotace proto často putují spíše do oblastí, které se nejhlasitěji ozývají, bez ohledu na účelnost vynaložených prostředků. O každou korunu na podporu ekologického zemědělství, hospodaření v podhorských podmínkách či programy péče o krajinu naopak musíme při projednávání státního rozpočtu v parlamentu svádět dlouhé bitvy. Investovat energii tímto směrem ovšem pokládám za velmi účelné.
Titul: MF Dnes
Datum vydání: 22.5.2000
Autor: Libor Ambrozek
Strana: 08