Novinové články
Eko zemědělství je na vzestupu
P r a h a - Ekologičtí farmáři hospodaří na stále větších rozlohách, bioprodukty už nenabízejí jen specializované obchůdky, ale jsou k dostání i ve velkých supermarketech, stát dotuje biofarmáře jako nikdy předtím a české ekozemědělství získalo certifikát Evropské unie. Zažívá ekologické zemědělství, tedy šetrné hospodaření bez používání chemických přípravků, nebývalý rozmach? Ano, ale i tak má republika stále co dohánět. Vloni čeští sedláci hospodařili ekologickým způsobem na více než 110 tisících hektarech (předloni 72 tisíc hektarů), což je zhruba 2,6 procenta zemědělské půdy. V Rakousku - ekozemědělské evropské špičce - se přitom ekologicky hospodaří zhruba na čtrnácti procentech půdy. V zemích západní Evropy je takový zájem o bioprodukty, že farmy nestačí zásobovat trh. Pro české ekozemědělce je taková představa zatím jen snem, a to i přesto, že ministerstvo zemědělství podpořilo loni tento obor částkou 84 milionů korun, tedy zhruba dvakrát více než v roce 1998. "Snahou ministerstva zemědělství je podporovat v maximální možné míře podnikání ekologicky hospodařících zemědělců, což ovšem závisí na možnostech státního rozpočtu," uvedl Hugo Roldán z tiskového odboru ministerstva. Dodal, že více peněz by určitě přineslo i větší rozmach ekozemědělství. "Poptávka po ekologických potravinách je ale velmi silně ovlivněna cenami, které jsou o patnáct až dvacet procent vyšší než u potravin vyrobených klasicky. V Evropské unii je také delší tradice, spotřebitelé tam měli delší dobu na osvětu o prospěšnosti takzvaných ekologických potravin. I tak se poptávka po těchto potravinách u nás zvyšuje, především ve velkých městech," řekl Roldán. Richard Barták, polistopadový náměstek ministra zemědělství a duchovní otec českého ekozemědělství, soudí, že veřejnost je stále nedostatečně informována o bioproduktech a biopotravinách, a tudíž o tyto výrobky není velký zájem. "Je to nedostatečné ekologické povědomí a neochota zaplatit vyšší cenu nikoli za lepší kvalitu, ale za ohleduplné chování zemědělce ke krajině, rostlinám, zvířatům, a následně tedy i k lidem," říká Barták.
Titul: MF Dnes
Datum vydání: 27.5.2000
Strana: 07