zpět na hlavní stránku   Domácí recepty od našich čtenářů
 

Zeleninové rizoto se sójou

Zeleninové rizoto se sójou

Množství: pro 6 osob

Ingredience: Postup:
3 hrnky rýže promyjeme vodou a dáme vařit s 6 hrnky vody, několika kapkami oleje, posolíme a přidáme zeleninu, kterou bychom chtěli mít povařenou - např. trošku natě od petržele, petržel, mrkev, celer.
Doporučujeme vařit co nejméně a většinu zeleniny nastrouháme a přidáme za syrova.
Nastrouháme 3 mrkvičky, celer a zeleninu dle chuti. Přidáme hradišťanku, kyselé okurky, vše nakrájíme na drobno.
1 cibuli dáme na čerstvo, 2. jemně podusíme a přidáme papriku a koření, kvůli barvě a chuti.
Můžeme přidat i sojové kostky, které napřed povaříme ve slané vodě ochucené vegetou, slijeme vodu a přimícháme do rýže.
Dále můžeme přidat rajský protlak, sterilovaný hrášek, sterilovanou kukuřici...
Promícháme a dochutíme solčankou nebo vegi vegi - ty neobsahují glutaman sodný - a kečupem.
Pro milovníky pikantních jídel doporučuji nakrájet feferonku z Hradišťanky.
Vše záleží jen na naší chuti a na tom, co máme doma.
Přeji všem dobrou chuť.
 
Děkujeme autorce E.M. z Brna za zaslání receptu.

Rádi zveřejníme i Vaše recepty. Příspěvky můžete posílat na tuto adresu.


Vegetariánství
Zpět na hlavní stránku