Kuchařka on-line - Recepty - Předkrmy - Lehký koktejl s lososem
Vyhledávání receptů (pouze on-line na Internetu):
Název receptu:   
Výběr jiného receptu:
Kategorie:
Recept:

Lehký koktejl s lososem
INGREDIENCE
1/4 ks hlávky ledového nebo listového salátu, 100 g drobných rajčátek, 8 ředkviček, 1 svazek pažitky, 3 lžíce nízkotučného jogurtu, 2 lžíce majonézy, 60 g plátků lososa, sůl, bílý pepř, citronová šťáva
DOBA PŘÍPRAVY (min)
20

POČET PORCÍ
4
FOTOGRAFIE
POSTUP PŘÍPRAVY
Salát očistíme, omyjeme a nakrájíme na velmi jemné proužky. Rajčátka omyjeme a přepůlíme, salátovou okurku a ředkvičky očistíme (neloupeme) a pokrájíme na tenké plátky nebo nastrouháme na kolečka. Pažitku opereme, vytřepeme dosucha, několik stonků si odložíme na ozdobení a zbylé usekáme. V misce promícháme jogurt, majonézu a pažitku. Osolíme, opepříme a podle chuti zakápneme citronovou šťávou. Pak omáčku odložíme do chladničky, aby se rozležela. Zatím pomocí dvou vidliček smícháme plátky okurky a ředkviček, rajčata, nudličky salátu a směs rozložíme do pohárů. Plátky lososa srolujeme, nakrájíme na kousky a přidáme k zelenině. Nakonec přelijeme omáčkou a ozdobíme petrželkou.

© 1999 INDY & Lada, Všechna práva vyhrazena.