Kuchařka
on-line - Recepty - Poháry a nápoje - Opilý jahodový pohár s tvarohovým krémem |
Vyhledávání receptů (pouze on-line na Internetu): |
|
Opilý jahodový pohár s tvarohovým krémem |
INGREDIENCE |
500 g jahod, 1 pomeranč, 4 lžíce vodky, 3 lžíce cukru moučka, 150 g šlehačky, cukr vanilka, 200 g měkkého tvarohu, 5 lžic mléka
|
|
FOTOGRAFIE |
|
|
|
|
POSTUP
PŘÍPRAVY |
Jahody omyjeme, necháme okapat a očistíme je. Menší část ovoce odložíme stranou, použijeme později na ozdobu. Zbytek rozpůlíme nebo rozčtvrtíme. Neloupaný pomeranč důkladně omyjeme v horké vodě. Z kůry pomocí speciální škrabky ostrouháme hoblinky. Plod rozpůlíme a z dužniny vymačkáme všechnu šťávu. Pomerančovou šťávu zalijeme vodkou a osladíme. Přelijeme přes pokrájené jahody a na 1 hodinu uložíme do chladničky. Smetanu osladíme a do tuha ušleháme. Do tvarohu rozetřeme mléko a lehce vmícháme do šlehačky. Ovoce vyrovnáme do pohárových sklenic, zalijeme šťávou a na ně dáme tvaroh. Ozdobíme celými jahodami a pomerančovou kůrou. |
|